Заклади харчування як група інфраструктурних об’єктів рекреаційної діяльності
Класифікація підприємств ресторанного господарства й основних типів закладів харчування. Аналіз таких закладів, як дегустаційна зала для аматорських дегустацій, нічний клуб, антикафе, Ітернет-кафе, що відносимо до об’єктів рекреаційної інфраструктури.
Подобные документы
Дослідження невідповідності якості продукції українського виробника міжнародним стандартам. Визначення основних умов виходу вітчизняних підприємств на міжнародний ринок. Дослідження вмісту заборонених елементів у найпоширеніших продуктах харчування.
статья, добавлен 09.12.2018Аналіз взаємозв’язків між факторами: рівень доходів, умови харчування й тривалість життя населення в Україні і країнах ЄС. Характер залежності очікуваної тривалості життя від валового національного доходу на душу населення та індексу продовольчої безпеки.
статья, добавлен 20.11.2018Аналітичний огляд стану та перспектив розвитку ресторанної галузі у відповідності до наявних корпоративних активів. Розробка рекомендацій щодо використання внутрішньокорпоративних ресурсів та активів підприємств ресторанної індустрії в умовах пандемії.
статья, добавлен 11.11.2022Сутність поняття "агропромисловий комплекс", різні підходи вчених щодо його тлумачення. АПК як сукупність взаємопов’язаних галузей народного господарства, основним завданням яких є забезпечення населення продуктами харчування. Основні галузі АПК.
статья, добавлен 28.02.2017- 105. Кафе–клуб "Маліна"
Дослідження ресторанних ринків світу. Визначення стану та тенденцій розвитку гостинно-ресторанного бізнесу в Україні. Виробнича програма підприємства. Проєкт цехової структури кафе-клубу "Маліна". Проектування площі та обладнання складських приміщень.
отчет по практике, добавлен 14.01.2022 Проектоване підприємство та його вхід в ринок, який можна охарактеризувати як ринок монополістичної конкуренції з чітко визначеними рисами олігополістичної конкуренції. Послуги готельного комплексу та громадського харчування на території готелю.
бизнес-план, добавлен 29.04.2015Обґрунтування основ інноваційного розвитку сфери виробництва продуктів харчування в контексті забезпечення продовольчої безпеки держави. Розробка положень концепції активізації інноваційних процесів у сфері виробництва продуктів харчування в Україні.
автореферат, добавлен 02.07.2018Розгляд глобальної продовольчої безпеки та безпеки харчування. Зв'язок між сільським господарством і навколишнім середовищем. Забезпечення сталим розвитком сільського господарства якості харчових продуктів і запобігання стихійним лихам, таким як посуха.
статья, добавлен 20.10.2023Проведення комплексного аналізу основних ризиків та загроз економічній безпеці вітчизняних підприємств-суб'єктів зовнішньоекономічної діяльності. Дослідження стану функціонування підприємств ключових галузей промисловості в умовах воєнного стану.
статья, добавлен 27.08.2023Аналіз результатів фінансово-господарської діяльності сфери лісового господарства України за період 2020–2022 рр. Окреслення основних тенденцій і проблем, які перешкоджають розвитку підприємств сфери лісового господарства України в умовах сьогодення.
статья, добавлен 12.10.2024Сутність будівельних підприємств як суб’єктів економічної діяльності. Класифікація факторів, що впливають на будівельну діяльність. Організаційні особливості будівництва. Капіталомісткість та оборотність активів підприємств різних галузей України.
статья, добавлен 02.03.2018Дослідження особливостей розвитку сільського господарства АР Крим, стану м'ясного тваринництва, зокрема, висвітлення методичних засад розрахунку кількості споживачів у курортному регіоні, рівня забезпечення споживачів продуктами харчування протягом року.
автореферат, добавлен 27.08.2015Проведення моніторингу ефективності діяльності підприємств ресторанного господарства за узагальнюючим показниками та за ефективністю структури виробництва, людського капіталу і загальної суми капіталу. Вплив інвестицій на розвиток трудового капіталу.
статья, добавлен 25.12.2016Основні підходи до трактування категорії "ефективність", ключові критерії її визначення відповідно до особливостей діяльності підприємств виробничої та невиробничої сфер. Декомпозиція критеріїв ефективності діяльності різних суб’єктів господарювання.
статья, добавлен 16.12.2013Опис чинників, які негативно впливають на стан функціонування об’єктів критичної інфраструктури держави. Шляхи мінімізації корупційних проявів на підприємствах транспортної галузі як базової складової частини сучасного транспортного комплексу України.
статья, добавлен 09.12.2021Визначення статусу об’єктів зеленої інфраструктури муніципальних територіальних громад. Інституційні передумови обліку об'єктів зелених насаджень урбоекосистем. Розробка критеріїв кількісно-якісного обліку міських насаджень та їх вартісних показників.
статья, добавлен 09.09.2024Визначення сутності інноваційної інфраструктури, нормативне забезпечення та значення створення і розвитку її основних об’єктів. Дослідження сучасного стану і основних перспективних напрямків розвитку інноваційної інфраструктури підприємництва України.
статья, добавлен 05.12.2018Визначення сутності поняття "аналіз діяльності сільськогосподарських підприємств", виявлення і узагальнення основних особливостей аналізу у галузі сільського господарства. Аналіз впливу основних факторів на діяльність сільськогосподарського підприємства.
статья, добавлен 05.12.2018Характеристика "соціальної інфраструктури" (СІС) як економічної категорії. Аналіз кількості, фінансування і сучасного стану об’єктів СІС. Основні проблеми розвитку СІС в Україні, які є результатом неефективного фінансування її об’єктів з боку держави.
статья, добавлен 01.08.2017Характеристика регіонального ринку послуг харчування. Мотивація відкриття закладу харчування. Прогнозування попиту на основні та додаткові послуги підприємства. Складання виробничої програми та розрахунок сировини. Розрахунок чисельності працівників.
курсовая работа, добавлен 17.11.2015Дослідження стратегії розвитку суб’єктів господарювання, визначення її критеріїв та ролі у розвитку ринкової економіки. Аналіз техніко-технологічного переоснащення, земельних відносин та інвестиційного забезпечення суб’єктів сільського господарства.
автореферат, добавлен 28.09.2015Дослідження трансформаційних процесів в системі збору, обробки та подання статистичної інформації щодо діяльності підприємства у сфері ресторанного господарства України. Вивчення досвіду системи інформаційного забезпечення ресторанного господарства США.
статья, добавлен 01.12.2017Класифікація, структура та поведінка витрат підприємств. Визначення фінансових результатів. Аналіз складових виробничої собівартості. Розрахунок собівартості реалізованої продукції. Розгляд доходів суб’єктів господарювання. Формування і розподіл прибутку.
презентация, добавлен 03.03.2015Механізми інвестиційно-інноваційного розвитку інфраструктури підприємств споживчого ринку та обслуговування товарних потоків за рахунок інтенсифікації інвестиційних процесів, залучення нових фінансових джерел і визначення інфраструктурних пріоритетів.
автореферат, добавлен 29.08.2013У результаті дослідження інфраструктури їдальні університету були визначені її переваги та недоліки, а також потенційні зовнішні можливості для модернізації та загрози для неї. Аналізувалися складові інфраструктури їдальні, її об’ємно-планувальне рішення.
статья, добавлен 04.12.2023