Эмульсии и эмульгаторы

Эмульсии как один из видов грубодисперсных систем из несмешивающихся жидкостей, способы образования. Роль эмульгатора в формировании устойчивой и концентрированной эмульсии, его моющее действие. Биологическое значение эмульсий, роль в физиологии человека.

Подобные документы

  • Особенности строения атома кальция, его кристаллическая решетка. Общая характеристика основных химических и физических свойств этого вещества. Специфика применения кальциевых соединений, их значение для человека. Жёсткость воды и способы её устранения.

    реферат, добавлен 25.02.2010

  • Моющее действие глин. Вред синтетических моющих средств. Использование природных моющих веществ для мытья посуды: песок, древесная зола. Настои разных трав (ромашка, крапива, чабрец). Раствор щелока для купания, мытья головы, стирки, отбеливания одежды.

    реферат, добавлен 11.10.2019

  • Изменение в группе величины радиусов атомов, ионов и потенциала ионизации. Свойства соединений меди и золота, окислительно-восстановительные реакции, комплексообразование и образование малорастворимых соединений. Медико-биологическое значение меди.

    реферат, добавлен 27.03.2015

  • Изменение в группе величин радиусов атомов и ионов, потенциала ионизации. Важнейшие соединения хрома (III) и их химические свойства. Окислительные свойства хроматов и дихроматов. Медико-биологическое значение соединений хрома, молибдена, вольфрама.

    реферат, добавлен 23.04.2015

  • История открытия поваренной соли (хлорида натрия), ее значимость, физико-химические свойства и состав. Способы добычи и основные месторождения поваренной соли. Роль данного минерала в обеспечении важнейших физиологических процессов в организме человека.

    реферат, добавлен 22.02.2016

  • Изучение сочетание и пропорциональное соотношение химических элементов при попадании в организм. Определение группы наиболее встречающихся на планете химических элементов и выяснение их биологическое значение. Свинцовая опасность и здоровье населения.

    реферат, добавлен 18.05.2022

  • Характеристика и изучение физико-химических свойств бария как щелочноземельного элемента II группы. Биологическая роль, применение и токсичность бария, помощь при отравлениях. Биологическое значение бериллия, его токсичность и профилактика отравлений.

    реферат, добавлен 30.01.2013

  • История никеля, нахождение в природе, способы получения. Физические и химические свойства этого элемента, его применение: сплавы, никелирование, производство аккумуляторов, радиационные технологии, медицина. Биологическая роль и физиологическое действие.

    реферат, добавлен 26.11.2009

  • Роль органических веществ в жизни человека. Природные ископаемые. Органические вещества и их превращения. Продукция химической промышленности. Синтетические органические соединения. Роль органической химии в развитии фармацевтической промышленности.

    презентация, добавлен 11.11.2019

  • Биоциды и требования к ним. Фармакологическая группа оксида цинка. История открытия цинка и его физико-химические свойства. Биологическое значение минеральных веществ в жизни человека. Применение оксида цинка в химической, фармацевтической промышленности.

    контрольная работа, добавлен 18.10.2015

  • Теоретические сведения по качественному анализу. Основные приемы и методы анализа неизвестного образца, подготовка вещества к анализу. Наличие в анализируемом образце карбонатов. Действие концентрированной серной кислоты. Качественные реакции на анионы.

    курсовая работа, добавлен 16.10.2011

  • Строение и свойства витамина А, его роль и значение в организме человека. Накопление запасов витамина А, характеристика и специфика его возможных источников. Последствия недостаточности и избытка витамина в организме, особенности клинических проявлений.

    реферат, добавлен 17.11.2015

  • Фотохимические процессы и реакции. Главный закон фотохимии. Значение и роль фотона, его энергии. Основные принципы действия фотосинтеза. Фотографии из фотоматериалов на основе серебра. Процесс проявления пленки, негативные и позитивные изображения.

    презентация, добавлен 26.08.2015

  • Классификация гетерогенных систем. Кинетическая (седиментационная) и агрегативная (конденсационная) устойчивость растворов защищенных коллоидов, суспензий, эмульсий, аэрозолей. Характеристики поверхностно-активных веществ и высокомолекулярных соединений.

    реферат, добавлен 24.03.2014

  • Биологическая роль и токсичность соединений брома. Применение брома и его соединений в процессах водоочистки, в производстве пурпурного красителя, использование в области фотографии и медицины, в производстве антипиренов, изготовление буровых растворов.

    статья, добавлен 25.12.2009

  • Выявление воздействия среды моющих средств на кожу человека. Определение сущности водородного показателя — меры активности ионов водорода в растворе, количественно выражающей его кислотность. Рассмотрение и характеристика основных моющих свойств мыла.

    презентация, добавлен 17.10.2016

  • Действие акрилонитрила, цианамида кальция, цианатов на человека. Физико-химические свойства и токсичность синильной кислоты и хлорциана. Механизм воздействия цианидов на организм и их влияние на системы жизнедеятельности. Схема биологического окисления.

    доклад, добавлен 10.12.2016

  • История получения магния. Способы его промышленного производства. Физические и химические свойства металла. Его определение в почвах, воде, кислотах. Биологическое значение и области его применения. Труднорастворимые и внутрикомплексные соединения магния.

    реферат, добавлен 10.02.2015

  • Роль витамина D в обмене веществ и его значение в патологии костной и других систем организма человека и животных. Источники витамина D в организме. Химическая структура витамина D и его метаболизм. Клинические проявления гипо- и гипервитаминоза D.

    реферат, добавлен 21.03.2024

  • Строение атома водорода в периодической системе. Химические свойства, распространенность в природе, роль в жизни на земле. Действие гидрида кальция на воду. Растворение алюминия и кремния в едкой щёлочи. Реакция образования воды из водорода и кислорода.

    практическая работа, добавлен 26.11.2014

  • Углеводы как обширный наиболее распространённый на Земле класс органических соединений, входящих в состав всех организмов и необходимых для жизнедеятельности человека и животных. Их классификация и биологическая роль. Обмен углеводов в организме человека.

    реферат, добавлен 20.06.2016

  • Оксикислоты и оксокислоты, способы их получения и химические свойства. Кето-енольная таутомерия в-оксокислот. Стереоизомерия а-аминокислот. Биологическое значение и практическое применение аминокислот. Физические свойства некоторых L-аминокислот RCH.

    контрольная работа, добавлен 23.09.2017

  • Вода в масштабе планеты: структура, особенности строения, значение в жизнедеятельности всех существ. Влажность воздуха как важная характеристика состояния атмосферы. Роль и значение поваренной соли в организме человека, последствия ее нехватки, свойства.

    реферат, добавлен 15.03.2011

  • Качественная реакция на витамин В1,В2,В3, процесс образования никотиновой кислоты. Последствия взаимодействия токоферола с концентрированной азотной кислотой, инкубационные смеси. Количественное определение содержания витамина С в овощах и фруктах.

    лабораторная работа, добавлен 17.09.2015

  • Исследование поверхностных явлений. Основные понятия, закономерности процессов сорбции и адсорбции, их медико-биологическое значение в организме человека. Хроматографические методы анализа, которые используются в биохимической и клинической практике.

    методичка, добавлен 06.12.2021

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.