Эмульсии и эмульгаторы
Эмульсии как один из видов грубодисперсных систем из несмешивающихся жидкостей, способы образования. Роль эмульгатора в формировании устойчивой и концентрированной эмульсии, его моющее действие. Биологическое значение эмульсий, роль в физиологии человека.
Подобные документы
Условия, необходимые для образования эмульсий, их классификация. Агрегативная устойчивость эмульсий и природа эмульгатора. Коллоидные и микрогетерогенные системы. Методы получения и разрушения эмульсий. Влияние эмульгатора на образование эмульсии.
реферат, добавлен 28.02.2013Получение веществ из нефтепродуктов и углеводородов нефтяных и природных газов при их химической переработке. Изучение методов разделения эмульсии. Использование отстаивания для разделения эмульсий. Изучение конденсационных способов получения эмульсии.
сочинение, добавлен 04.11.2020Получение битумной эмульсии. Процесс адсорбирования молекул водорастворимых эмульгаторов. Характеристика физико-химических свойств и анализ области применения битумных (дегтевых) мастик. Получение гудракама. Эмульгатор для приготовления эмульсии.
реферат, добавлен 17.11.2011Эмульсии с точки зрения химии, дисперсные системы "жидкость в жидкости". Водонефтяная эмульсия как неустойчивая система, склонная к расслоению. Причины устойчивости нефтяных эмульсий. Определение подходящих при экологической катастрофе деэмульгаторов.
курсовая работа, добавлен 03.05.2019Определение влияния ультразвуковой обработки на размеры флокул стеариламина в аминомасляной эмульсии и устойчивость эмульсий. Исследована динамика изменения размеров флокул стеариламина в аминомасляных эмульсиях, получаемых после ультразвуковой обработки.
статья, добавлен 28.07.2017Основные характеристики и классификация эмульсий, методы их получения. Агрегативная устойчивость как способность сохранять во времени неизменными размеры капель дисперсной фазы. Способы разрушения и практическое применение эмульсий в промышленности.
реферат, добавлен 04.11.2013Классификация дисперсных систем, системы с газообразной средой (аэрозоли, порошки). Системы с жидкой дисперсионной средой (суспензии, эмульсии, пены и газовые эмульсии), твердой дисперсионной средой, растворы высокомолекулярных соединений, гели, студни.
учебное пособие, добавлен 26.05.2012Определение понятия эмульсии, ее классификация. Процесс образования эмульсий путём дробления капель, а также путём образования плёнок и их разрыва на мелкие капли. Понятие и особенности приготовления суспензий. Дисперсионный метод приготовления суспензий.
реферат, добавлен 15.04.2016Эмульсия как дисперсная система. Классификации эмульсий: по полярности дисперсной фазы и дисперсионной среды; по концентрации дисперсной фазы. Методы определения типа эмульсии. Достоинства фармацевтических эмульсий. Свойства стабильности эмульсий.
контрольная работа, добавлен 04.03.2012Способы разрушения эмульсий, которые сопровождаются явлениями седиментации и коалесценции. Осаждение под действием силы тяжести или центробежных сил. Полное разрушение эмульсии с выделением компонентов в чистом виде (коалесценция), стадии процесса.
статья, добавлен 19.02.2019Причины образования водонефтяных эмульсий. Анализ компрессорного способа добычи и фонтанных скважин. Особенность дисперсности и вязкости при проектировании промышленных трубопроводов. Характеристика физико-химических свойств природных эмульгаторов.
контрольная работа, добавлен 27.11.2014Общая характеристика технологий смешивания эмульсии с гранулами пенополистирола и химического состава эмульсии. Знакомство с основными особенностями расчета плотности эмульсионных взрывчатых веществ, сенсибилизированных этими гранулами, анализ проблем.
статья, добавлен 29.01.2019Применение эмульгаторов для повышения агрегативной устойчивости разбавленных эмульсий. Состав и структура оболочек жировых шариков в молочных продуктах. Хлориды натрия и калия - способ осуществления осмотического давления и электропроводности молока.
статья, добавлен 18.12.2014Закономерности реакции цепной полимеризации. Элементарный состав макромолекул, их задачи. Основные способы осуществления реакции полимеризации: в блоке, растворе, эмульсии или суспензии. Поликонденсация как реакция образования высокомолекулярных веществ.
курсовая работа, добавлен 25.09.2013Особенности замерзания различных видов воды. Основные качества чистых веществ. Понятие компонентных смесей, их классификация на однородные и неоднородные. Характеристика главных свойств суспензии и эмульсии, их отличия. Сущность газообразных смесей.
презентация, добавлен 30.10.2013Полимеризация – процесс образования высокомолекулярных соединений в результате соединения большого числа молекул мономера в одну макромолекулу. Инициирование цепи реакции путем присоединения активного центра к молекуле мономера. Гемолитический разрыв.
лабораторная работа, добавлен 17.02.2017Анализ полимеризации как образования высокомолекулярных соединений. Изучение метода полимеризации стирола эмульсионным способом. Построение зависимости выхода полистирола от времени. Определение молекулярной массы полимера вискозиметрическим методом.
лабораторная работа, добавлен 06.10.2016Предмет коллоидной химии. Механизм адсорбции, ее влияние на поверхностное натяжение. Проявления молекулярно-кинетических явлений в коллоидных системах. Диспергационные методы получения дисперсных систем. Определение концентрации дисперсной фазы эмульсии.
контрольная работа, добавлен 01.06.2013Анализ результатов микроскопических исследований матричного эмульсионного взрывчатого вещества и гранул вспененного полистирола, используемых в качестве сенсибилизатора. Описание реологических свойств матричной эмульсии законом Оствальда Рейнера.
статья, добавлен 29.01.2019Получение щелочного хлороформного извлечения. Методы Васильевой и Поповой. Содержание большого количества балластных веществ, образование эмульсии на этапе экстракции. Выход извлечения барбитуровой кислоты. Окисление производных фенотиазина в сухом виде.
реферат, добавлен 27.01.2016Возможности обрабатывать нефть с различным содержанием воды без замены оборудования и аппаратуры, простоте установки, возможности менять деэмульгатор в зависимости от свойств поступающей эмульсии. Схема термохимического обезвоживания и обессоливания.
статья, добавлен 05.11.2015Бутадиен-стирольные каучуки: формула, мощность производства, ассортимент, области применения. Их преимущество перед натуральным. Технологическая схема получения БСК в эмульсии. Свойства каучуков и резин на их основе. Типовая рецептура протекторных смесей.
реферат, добавлен 08.01.2018Физико-химические свойства винилацетата, пероксида водорода, поливинилового спирта, уксусной кислоты. Методы полимеризации винилацетата: в растворе, суспензии и эмульсии. Технологический процесс получения ПВА. Области применения поливинилацетата.
реферат, добавлен 24.05.2022Способ получения наноэмульсий сонохимическим способом, особенности рецептурной композиции наноэмульсии и изменение её стойкости. Исследование антиоксидантного эффекта эмульсии и определение возможности использования ее в мясорастиельных продуктах.
статья, добавлен 13.05.2017Способы очистки жидкостей от грубодисперсных механических примесей. Отстаивание и виды отстойников: статистические, динамические, тонкослойные, трубчатые, пластинчатые. Процессы осаждения в промышленности, осаждение двухфазных и многофазных систем.
реферат, добавлен 03.03.2011