Организация банкетов

Определение понятия и форм банкетного обслуживания. Основные принципы, ключевые составляющие процесса подготовки и проведения банкетов и приемов в ресторане. Составление и проведение развлекательной программы. Описание свадебных обрядов и конкурсов.

Подобные документы

  • Сущность и организация спортивных соревнований. Организация и проведение соревнований по баскетболу. Баскетбол, как метод физического воспитания. Особенности методики обучения. Условия проведения учебного процесса. Оборудование площадок и инвентарь.

    реферат, добавлен 22.05.2009

  • Определение необходимых качеств руководителя туристической группы. Рассмотрение прав, обязанностей и ответственности руководителя группы. Характеристика технологических приемов проведения туристского маршрута. Анализ работы на авиационном маршруте.

    презентация, добавлен 26.05.2019

  • Основные составляющие индустрии туризма. Классификация средств размещения и технология обслуживания клиентов в гостиницах. Особенности предоставления основных и дополнительных гостиничных услуг. Особенности обслуживания клиентов в гостинице "Беломорская".

    дипломная работа, добавлен 02.01.2012

  • Определение экологического туризма, его основные принципы и виды. Причины растущего спроса на рекреацию в природе. Основные заповеди экотуристов. Проведение экскурсий по территориям заповедников и национальных парков. Организация туров на велосипедах.

    реферат, добавлен 04.05.2016

  • Рассмотрены методы усовершенствования тренировочного процесса квалифицированных боксеров путем применения программы "ТАБАТА". Выявлено, что применение высокоинтенсивных интервальных тренировок положительно влияет на развитие физических качеств боксера.

    статья, добавлен 09.02.2022

  • Организация обслуживания и понятие сервиса в гостиничной индустрии. Маркетинговая деятельность в индустрии гостеприимства. Сервис как фактор конкурентоспособности компании. Организация и анализ уровня обслуживания на примере гостиницы "Астория-1".

    курсовая работа, добавлен 12.11.2014

  • Семейный туризм как форма организации поездок людей, связанных родственными узами. Менеджмент обслуживания семейных туристов в гостинице, его компоненты. Принципы программы обслуживания, которые наиболее полно удовлетворяют потребности человека.

    статья, добавлен 22.04.2019

  • Специальная физическая подготовка как многогранный процесс воспитания физических способностей, специфических для избранного вида спорта. Особенности общетехнической и специальной подготовки. Основные принципы морально-волевой подготовки спортсмена.

    статья, добавлен 18.06.2018

  • Подготовка к занятиям по гимнастике, особенности проведения тренировки. Страховка и оказание помощи. Меры безопасности и предотвращение несчастных случаев. Тренировочный час (занятие) и его характеристика. Организация и проведение учебных занятий.

    реферат, добавлен 06.08.2015

  • Особенности индустрии гостеприимства. Маркетинговая концепция управления бизнесом в туризме и программы для привлечения клиентов. Основные модели организации гостиничного дела: модели Ритца и Кемани Уильсона. Организация питания в малых гостиницах.

    контрольная работа, добавлен 27.02.2014

  • Цель, предмет и основные направления деятельности спортивной школы №4 г. Поставы. Перечень объектов школы. Организация учебно-образовательного процесса. Программа проведения мероприятия, формирование команды экспертов. Составление бюджета мероприятия.

    отчет по практике, добавлен 13.03.2020

  • Сущность, особенности подготовки и проведения исторической экскурсии. Описание исторических событий, связанных с возникновением основных исторических памятников в Республике Беларусь. Разработка автобусно-пешеходного экскурсионного маршрута по Минску.

    статья, добавлен 26.04.2019

  • Особенности тактической подготовки футболиста - процесса, направленного на достижение эффективного применения технических приемов и представляющего собой рациональную форму организации деятельности футболистов в игре для обеспечения победы над соперником.

    контрольная работа, добавлен 19.04.2011

  • Общие требования к предприятиям общественного питания. Подготовка зала к обслуживанию. Должностные обязанности заведующей производством ресторана "NOBU". Организация обслуживания в зале и снабжения в ресторане. Рекламная деятельность предприятия.

    отчет по практике, добавлен 14.01.2011

  • Анализ понятия физического здоровья, как естественного состояния организма с нормальным функционированием всех его органов и систем. Определение содержания понятия спорта. Изучение психологической подготовки спортсменов при занятиях единоборствами.

    реферат, добавлен 24.02.2017

  • Характеристика предприятия общественного питания. Организация производства придорожного кафе. Особенности снабжения предприятия общественного питания. Совершенствование форм обслуживания, оказания услуг. Организация коммерческой деятельности предприятия.

    курсовая работа, добавлен 17.05.2017

  • Понятие и принципы построения управленческих структур. Специфика управления структурой гостиничного комплекса. Организация и технология обслуживания гостиничного фонда. Службы гостиниц и особенности их функционирования. Стиль обслуживания клиентов.

    курсовая работа, добавлен 12.06.2011

  • Необходимость индивидуализации учебно-тренировочного процесса гандболистов. Особенности психики спортсменов, формы подготовки в играх. Упражнения для ведения персональной подготовки. Обучение основам техники действий, выполняемых в соревнованиях.

    курсовая работа, добавлен 29.12.2013

  • Теоретические аспекты экскурсионной деятельности. Цели и формы проведения экскурсий, структура программы обслуживания. Сотрудничество экскурсионных бюро и туристских организаций. Роль гида-экскурсовода в проведении туристско-экскурсионного обслуживания.

    курсовая работа, добавлен 09.06.2016

  • Социальное значение спорта и сущность спортивных соревнований. Основные разделы, этапы, способы и принципы физического обучения и воспитания в школе. Значение, виды и особенности проведения соревнований по гимнастике в школе по упрощенной системе.

    курсовая работа, добавлен 14.12.2010

  • Анализ конкурентов и оценка конкурентоспособности мотеля. Создание комплекса придорожного обслуживания, включающего гостиницу, автостоянку, автосервис, пункт питания. Основы проектирования гостиничных комплексов. Организация службы обслуживания гостей.

    курсовая работа, добавлен 04.06.2014

  • Особенности туристического обслуживания молодых семей с детьми. Стратегия организации отдыха для детей разного возраста. Международные туристические программы. Обслуживание туристов во Франции как одной из самых перспективных стран для развития туризма.

    контрольная работа, добавлен 29.01.2009

  • Понятие и принципы анимации как нового направления в туризме. Подготовка и разработка анимационных программ. Особенности организации анимационной службы в отелях и гостиницах. Разработка примерной анимационной программы для обслуживания туристов.

    курсовая работа, добавлен 09.04.2011

  • Рассмотрены основные вопросы функциональной подготовки в практике лыжного спорта. Ключевые цели и задачи функциональной подготовки. Показана динамика функциональной подготовленности лыжников-гонщиков высокой квалификации в ходе спортивной подготовки.

    статья, добавлен 01.03.2019

  • Определение понятия "Рublic relations". основные направления PR-деятельности в сфере туризма: работа со средствами массовой информации, выпуск информационных материалов, организация пресс-туров, проведение специализированных форумов и участие в них.

    курсовая работа, добавлен 19.06.2011

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.