Организация банкетов
Определение понятия и форм банкетного обслуживания. Основные принципы, ключевые составляющие процесса подготовки и проведения банкетов и приемов в ресторане. Составление и проведение развлекательной программы. Описание свадебных обрядов и конкурсов.
Подобные документы
Специфические черты базовых закономерностей и производные от них принципы. Максимилизация и углубленная индивидуализированная специализация. Перманентность и цикличность подготовительно-соревновательного процесса. Сочетание постепенности и предельности.
реферат, добавлен 18.03.2017Проведение городских, краевых, региональных соревнований по легкой атлетике (эстафеты, пробеги). Основные вопросы организации спортивных соревнований. Условия проведения эстафеты, характеристика видов бега. Особенности допуска к участию в соревнованиях.
контрольная работа, добавлен 18.06.2012Теоретические аспекты качества обслуживания в гостинице. Анализ оценки качества услуг гостями отеля. Проведение внешнего и внутреннего аудита. Тактические приемы реагирования на жалобы гостей. Основные рекомендации по улучшению качества обслуживания.
курсовая работа, добавлен 27.05.2020Основные принципы проведения соревнований по подвижным играм в общеобразовательных школах. Состав игроков в командах. Правила организации и проведения соревнований. Бланк письменной заявки. Схематически порядок игр команд. Запись результатов в протоколе.
курсовая работа, добавлен 25.10.2012Рекомендации по организации самостоятельных занятий физическими упражнениями и в коллективе физической культуры. Программы проведения занятий оздоровительным бегом в школе. Особенности самоконтроля и предупреждения травматизма в физическом воспитании.
курсовая работа, добавлен 15.05.2012Служба питания и ее роль в гостиничном предприятии. Особенности обслуживания клиентов в номерах гостиницы. Условия питания и основные методы, культура обслуживания. Организация обслуживания массовых мероприятий. Санитарно-гигиенические требования.
реферат, добавлен 10.06.2014Организация и контролирование специальных видов услуг и методов обслуживания службы питания гостиничного комплекса на английском языке. Особенности организации службы обслуживания и эксплуатации номерного фонда. Организация работы прачечной и химчистки.
отчет по практике, добавлен 05.05.2024Изучен процесс совершенствования учебно-тренировочного процесса кикбоксеров-юношей в условиях дополнительного образования на основе реализации программы скоростно-силовой подготовки. Распределение времени на реализацию программы подготовки кикбоксеров.
статья, добавлен 02.03.2019История развития легкой атлетики и ее основные направления: спортивная ходьба, барьерный и гладкий спринт, бег на средние дистанции. Основные принципы организации самостоятельных занятий, проведение разминки и значение физической подготовки спортсмена.
реферат, добавлен 10.01.2016Ознакомление с содержанием методики обучения лыжному спорту. Определение и характеристика особенностей спортивной тренировки, которая охватывает различные стороны подготовки спортсмена. Рассмотрение и анализ основных групп занятий лыжной подготовкой.
курсовая работа, добавлен 29.11.2021Профессиональные навыки, которыми должен обладать гид-проводник по туризму. Основные составляющие учебного процесса в подготовке специалистов по экологическому туризму. Проблемы, возникающие при реализации знаний, полученных студентами на практике.
доклад, добавлен 07.11.2012Основные составляющие индустрии туризма. Общая характеристика средств размещения и технология обслуживания клиентов в гостиницах. Их классификация, особенности предоставления услуг, службы и их функционирование. Специфика работы гостиницы "Беломорская".
дипломная работа, добавлен 05.06.2010Рассмотрение теории процесса обслуживания в гостиничном бизнесе. Определение позиции персонала как главного фактора психологии обслуживания гостей. Характеристика причин возникновения конфликтов и путей их решения. Исследование психологии конфликтов.
курсовая работа, добавлен 19.05.2015Внедрение эффективных форм проведения уроков по баскетболу и использование целесообразных методов и приемов формирования у учащихся навыков владения техникой передачи и ловли мяча при обучении баскетболу. Совершенствование игровых навыков в баскетболе.
курсовая работа, добавлен 27.11.2018Организация обслуживания туристов – задача деятельности крупных туроператорских фирм и турагенств. Основная задача туроперейтинга: комплексный подход к разработке программ обслуживания туристов с целью повышения конкурентоспособности в сфере туризма.
курсовая работа, добавлен 25.10.2010Методические приемы подготовки и проведение экскурсий разных видов, на различные темы. Прием демонстрации наглядного пособия. Методики разработки экскурсоводом новой темы и показа объектов. Техника проведения и структурные особенности построения рассказа.
курсовая работа, добавлен 12.12.2013Рассмотрение эффективности экспресс-метода снятия невротических реакций и проведения психологической подготовки спортсменов. Проведение процедуры со специальными физическими упражнениями и аутосуггестивным воздействием под руководством психотерапевта.
статья, добавлен 30.07.2016Общие понятия культурно-познавательного туризма. Туры, реализуемые турфирмами. Разработка критериев на основе государственных ГОСТов. Рассмотрение туров по критериям. Программа "Снежное ожерелье Саян", "Зимнее Красноярье", "Под зимним солнцем Тывы".
курсовая работа, добавлен 28.03.2016Анализ подготовки арбитра, определение необходимого уровня его теоретической и физической подготовки. Основные принципы судейской работы во время футбольного матча. Причины ошибок арбитра, удаление спортсменов с поля, применение дисциплинарных санкций.
дипломная работа, добавлен 25.04.2015Краткий анализ необходимого оборудования и инвентаря для проведения урока. Изучение основных индивидуальных технических приемов игры в волейбол. Основные стойки и перемещения во время игры. Способы блокирования и способы передачи мяча сверху и снизу.
конспект урока, добавлен 12.12.2012Типология анимационной деятельности. Культурно-досуговые мероприятия. Cамые популярные дискотеки мира, дэнс-тур по танцевальным столицам. Описание самых опасных фестивалей мира. Известнейшие мировые шоу-фестивали и цирки. Основные стили лазерного шоу.
реферат, добавлен 06.11.2012Гостинично- ресторанная индустрия и ее основные критериальные особенности. Современная методика сервиса, направленная на повышение уровня конкурентоспособности. Методы повышения уровня обслуживания гостей в гостиничном предприятии уровня трех звезд.
дипломная работа, добавлен 03.05.2014Определение факторной структуры общей физической подготовки и специальной физической подготовки юных каратистов и уровень вклада каждого фактора в общую структуру подготовки. Разработка и реализация основных путей оптимизации тренировочного процесса.
статья, добавлен 09.01.2019Знания, необходимые специалисту. Анализ состояния паломнического туризма. Разработка анимационной программы. Организация досуга туриста. Стратегии обслуживания различных групп клиентов. Работа по оказанию визовой поддержки. Контроль качества услуг.
отчет по практике, добавлен 07.04.2018Определение понятия профессионально прикладной физической подготовки. Основные факторы, определяющие содержание данного процесса. Главные средства и приемы, используемые в прикладной физической подготовке студентов современных высших учебных заведений.
реферат, добавлен 24.11.2015