Правильно ли мы едим или о чем умалчивают производители питания
Перечень производителей, продукция которых содержит ГМИ. Окончательно запрещенные и безусловно вредные для человека пищевые добавки. Проблемы здоровья, связанные с MSG. Процесс добавления водорода к ненасыщенным жирам. Последствия изменений в питании.
Подобные документы
Свойства хлора, едких щелочей и водорода. Треххлористый азот и его свойства, каустическая сода и едкие щелочи. Реактивные и особочистые едкий натрий и едкий калий. Основные физико-химические свойства водорода. Электролиз растворов хлорида натрия.
курсовая работа, добавлен 16.10.2011Пищевая ценность продуктов питания. Обмен нуклеиновых кислот. Этапы биосинтеза белков. Роль триозы в белковом обмене. Продукты и ферменты гидролиза фосфолипидов. Связь между обменом углеводов и белков. Синтез аспарагиновой кислоты в цикле Кребса.
контрольная работа, добавлен 25.01.2018Изучение продуктов восстановления кислорода, расщепления глюкозы в клетке. Химические свойства пероксида водорода, схема его разложения. Изучение зависимости скорости реакции от температуры и концентрации дихромата калия. Выведение уравнения Аррениуса.
практическая работа, добавлен 03.05.2019Расчет параметров внутримолекулярных и межмолекулярных водородных связей в аморфных фазах льда. Модель энергетических барьеров транспорта молекул водорода и метана через стенки наночастиц аморфных фаз льда. Локальные структуры пентамеров Вольрафена.
автореферат, добавлен 02.07.2018Использовании сложных эфиров в пищевых добавках. Анализ пищевых ароматизаторов, специфика пищевой добавки ванилин. Рассмотрение добавки в безалкогольных напитках, эфиры глицерина и смоляных кислот. Характеристика и особенности фруктовых эссенций.
реферат, добавлен 13.03.2024Понятие кислотности почвы как процента содержания ионов водорода в почве. Основные правила получения природных индикаторов различными способами и описание процедуры составления шкалы. Процесс расчета водородного показателя, характеристика его задач.
контрольная работа, добавлен 19.12.2013Микрокапсулирование как технологический процесс заключения мелких частиц вещества в тонкую оболочку пленкообразующего материала. Методика анализа влияния скорости добавления осадителя на характеристики микрокапсул оксида цинка в альгинате натрия.
статья, добавлен 03.06.2021Изложена составляющая изучения фотокаталитического эффекта различных порошков диоксида титана в цементных системах. Описаны образцы диоксида титана, их промышленные названия, производители, процесс синтеза и основные физико-химические характеристики.
статья, добавлен 01.03.2019Производство химической промышленностью органических продуктов. Освоение каталитического способа получения метанола. Физико-химические основы производства, описание его технологической схемы. Процесс синтеза метанола из окиси углерода и водорода.
курсовая работа, добавлен 27.07.2011- 110. Харчові добавки
Історія виникнення харчових добавок. Шкідливі, безпечні добавки, консерванти, бензойна кислота, антиоксиданти, лимонна та аскорбінова кислота, їх характеристика. Гігієнічні принципи використання харчових добавок. Вплив добавок на організм людини.
курсовая работа, добавлен 25.11.2015 Влияние микроэлементов в регулировании жизненных функций организма, общее содержание их в организме человека. Ценность соединений цинка, меди, алюминия, марганца, йода, брома. Болезни, связанные с недостаточным содержанием определенных микроэлементов.
реферат, добавлен 26.09.2012- 112. Строение вещества
Идея дискретного строения вещества. Процесс растворения краски в воде. Расширение воздуха при нагревании и сжатие при охлаждении. Мельчайшие частицы вещества. Изменение объема твердого тела. Изучение размеров молекул. Атомы кислорода и водорода.
презентация, добавлен 26.10.2014 Этапы производства водорода и синтез-газа методом каталитической конверсии углеводородов. Подготовка сырья, физико-химические основы процесса. Конверсия метана водяным паром и диоксидом углерода. Катализаторы конверсии метана ГИАП-8, Гиап-25, ГИАП-36Н.
реферат, добавлен 28.11.2010Термодинамический анализ разложения тетранитрида трикремния в атмосферах аргона и водорода. Зависимость конечной температуры разложения от изменения давления. Принцип максимума энтропии в определении характеристик произвольных гетерогенных систем.
статья, добавлен 20.05.2018- 115. Водород и вода
История открытия водорода, его физические и химические свойства. Распределение водорода и воды в природе, их биологическая роль и строение молекулы. Химические и физические свойства воды. Водородная связь в воде, ее критерии, аномальные свойства воды.
реферат, добавлен 04.02.2020 - 116. Косметическая химия
Изучение науки о строении и свойствах веществ, используемых в косметических целях, их влиянии на кожу волосы, ногти, человека. Вредные компоненты в большинстве коммерческих продуктов. Использование парабенов в качестве консервантов и пищевых добавок.
презентация, добавлен 26.03.2013 Кристаллическая решетка аморфных алюмосиликатов как трехмерная кристаллическая решетка поликремневой кислоты, в которой атомы кремния заменена на атомы алюминия. Перераспределение водорода, циклизация и изомеризация. Алканы и ароматические углеводороды.
реферат, добавлен 25.12.2012Дегидрогеназы как ферменты, катализирующие перенос атомов водорода от одного субстрата на другой. Группы окислительно-восстановительных ферментов и характер их действия. Биологическая роль каталазы в организме человека, ее источники и назначение.
реферат, добавлен 17.11.2015- 119. Моющее средства
Выявление воздействия среды моющих средств на кожу человека. Определение сущности водородного показателя — меры активности ионов водорода в растворе, количественно выражающей его кислотность. Рассмотрение и характеристика основных моющих свойств мыла.
презентация, добавлен 17.10.2016 Технологический процесс производства винилхлорида из ацетилена и хлорида водорода. Расчет уравнений теплового и материального балансов ректора идеального вытеснения и реактора полного смешения, сравнение их параметров и обоснование выбора типа реактора.
курсовая работа, добавлен 10.04.2011Процесс разложения пероксида водорода с помощью ионов йода. Видные деятели химии о катализе. Биохимические реакции в растительных и животных организмах. Особенности катализа в цепных реакциях. Ускорение химических реакций с помощью кислот и оснований.
реферат, добавлен 22.05.2014Разработка технологического процесса производства 1,2-дихлорэтана окислительным хлорированием этилена, для разрешения проблемы утилизации больших объемов отходящего газообразного хлорида водорода. Галогенирование. Гидрирование. Гидрогалогенирование.
курсовая работа, добавлен 11.04.2016Характеристика процесса хлорирования органических соединений. Галогенирование ароматических соединений: основные сведения о механизме процесса, особенности применяемой технологии. Получение хлористого водорода в процессе хлорирования органических веществ.
реферат, добавлен 11.10.2010Характеристика повышения водостойкости вяжущих на основе диабаза и гранита, и снижения их прочности. Анализ кинетики набора крепости в естественных условиях твердения без добавки. Основное влияние температуры изотермической выдержки на долговечность.
статья, добавлен 24.11.2016Физико-химические свойства винилацетата, пероксида водорода, поливинилового спирта, уксусной кислоты. Методы полимеризации винилацетата: в растворе, суспензии и эмульсии. Технологический процесс получения ПВА. Области применения поливинилацетата.
реферат, добавлен 24.05.2022