Особенности разработки и выбора стратегии компании в сфере общественного питания
Рассмотрение понятий "стратегии" и "стратегического планирования". Анализ состояния рынка общественного питания за последние годы на основе статистических данных. Этапы разработки стратегии компании в сфере общепита. Формирование миссии, целей фирмы.
Подобные документы
Понятие и сущность ресторанного бизнеса, теоретические особенности маркетинга услуг. Особенности коммуникационной политики в сфере общественного питания, анализ потребительского рынка ресторанных услуг. Способы продвижения услуг питания ресторана.
дипломная работа, добавлен 03.05.2016Теоретические подходы к управлению маркетингом на предприятии. Понятие рыночной стратегии, ее элементы и этапы разработки. Проведение маркетингового исследования в компании ОАО "Мегафон", разработка ее рыночной стратегии. Результаты анкетного опроса.
курсовая работа, добавлен 04.06.2017Рассмотрение тенденций фармацевтического рынка Российской Федерации. Определение стратегии компании. Обоснование необходимости ее разработки с целью более успешной работы предприятия. Изучение доли лекарств российского производства в госзакупках.
статья, добавлен 06.08.2021Обзор стратегического развития сетевых предприятий питания. Различные виды и методы стратегического планирования. Выбор стратегии развития для каждого предприятия. Матрица Бостонской консультативной группы. Уровень интенсивности соперничества.
статья, добавлен 28.01.2017- 30. Разработка программы позиционирования для компании, работающей в сфере услуг общественного питания
Обеспечение дифференциации и усиление потребительского спроса на производимые товары или услуги компании. Разработка программы позиционирования для достижения целей в улучшении маркетинговых возможностей кофейни. Анализ рынка кофеен в городе Перми.
курсовая работа, добавлен 20.05.2014 Принципы и методы разработки маркетинговой деятельности в организации. Основные пути выбора конкретной стратегии конкуренции. Характеристика главных задач стратегического планирования. Сущность и функции матрицы Анзоффа. Базовые стратегии М. Портеру.
дипломная работа, добавлен 06.12.2013Маркетинговая стратегия как основа рыночной деятельности компании, этапы ее разработки. Характеристика предприятия, анализ внутренней среды и внешнего окружения компании. Разработка маркетинговой стратегии. Расчет годового экономического эффекта.
дипломная работа, добавлен 21.09.2011Структура и назначение маркетинговой информационной системы (МИС). Методы сбора данных в информационном маркетинге. Анализ состояния, товарная структура рынка услуг общественного питания направления. Руководство пользования базой данных в MS Excel.
дипломная работа, добавлен 27.05.2014Критический анализ различных точек зрения на стратегии разного уровня, их связь и соотношение друг с другом в рамках компании. Общие направления деятельности логистического подразделения компании для разработки политики обслуживания потребителей.
статья, добавлен 04.12.2018Необходимость разработки маркетинговой стратегии для современных предприятий в условиях рыночной экономики. Исследование основных этапов разработки маркетинговой стратегии, ее цели и задачи. Обеспечение устойчивого стабильного развития предприятия.
статья, добавлен 31.03.2019Этапы разработки коммуникационной стратегии, её понятие и сущность. Особенности креативной стратегии и ее типы, значение медиапланирования. Выделение обязательных и второстепенных каналов продвижения. Показатели эффективности коммуникационной стратегии.
дипломная работа, добавлен 23.05.2018Сущность стратегического правления на предприятии. Характеристика миссии и целей организации. Исследование продуктово-маркетинговой стратегии фирмы. Реализация потенциала роста компании на рынках. Основной анализ среды непосредственного окружения.
дипломная работа, добавлен 26.03.2017Маркетинговая стратегия и рынок образовательных услуг. Теоретические основы к формированию маркетинговой стратегии. Анализ рынка образовательных услуг, целевой аудитории и спроса. Разработка маркетинговой стратегии компании, характеристика продуктов.
дипломная работа, добавлен 04.12.2019Сущность, значение и формирование маркетинговой стратегии организации. Этапы разработки и реализации стратегического маркетингового плана. Факторы, от которых зависит выбор стратегии ценообразования. Понятие и необходимость дифференциации товара.
курсовая работа, добавлен 25.01.2014Особенности выявления конкурентов компании и анализ их стратегий. Оценка их сильных и слабых сторон. Конкурентные стратегии, позиции и ходы. Стратегии лидера рынка, компании–претендента, компании–последователя, компании, обслуживающей рыночную нишу.
курсовая работа, добавлен 29.12.2011Эволюция, тенденции развития и особенности формирования российского рынка общественного питания. Предприятия "быстрого питания". Кофейни как перспективный сегмент ресторанного рынка. Франчайзинг как новая концепция развития сферы общественного питания.
дипломная работа, добавлен 21.10.2017Сущность, задачи и виды рекламной стратегии. Характеристика нелингвистических факторов, влияющих на выбор стратегии. Ситуационный анализ для продуктов компании Samsung, анализ текстов печатной и видео рекламы. Вербальная составляющая рекламной стратегии.
курсовая работа, добавлен 19.06.2017Анализ деятельности предприятий общественного питания, их возникновение, современное состояние и тенденции развития в Казахстане. Ключевые моменты продвижения услуг предприятий общественного питания, его основные виды и оценка существующей системы.
курсовая работа, добавлен 27.05.2022Сущность и значение SWOT-анализа для разработки стратегии развития предприятия. Характеристика рыночного сегмента компании, система управления качеством обслуживания клиента, стимулирования сбыта. Рекомендации по совершенствованию продвижения компании.
дипломная работа, добавлен 25.05.2012Изучение теоретических основ формирования маркетинговой стратегии в компании. Анализ подходов и инструментов маркетингового анализа, необходимых для разработки маркетинговой стратегии. Разработка элементов маркетинговой стратегии ООО "Карекс-Поволжье".
дипломная работа, добавлен 13.10.2016Уровни стратегии в организации. Факторы, влияющие на выбор руководство. Основные отличительные особенности стратегии. Стратегический план маркетинга фирмы. Этапы разработки маркетинговой стратегии. SWOT-анализ ключевых сегментов деятельности предприятия.
контрольная работа, добавлен 14.02.2011Основные периоды развития сферы страхования в условиях становления рыночной экономики. Этапы формирования маркетинговой стратегии и инструменты ее реализации, с учетом специфики деятельности страховой компании. Анализ и показатели ее эффективности.
статья, добавлен 09.12.2018Теоретические основы формирования товарной стратегии предприятия. Анализ потребительских предпочтений, характеристика ассортиментной политики торгового предприятия. Описание процесса разработки товарной стратегии на основе планирования ассортимента.
дипломная работа, добавлен 13.05.2016Анализ рынка франшиз ресторанов быстрого питания, наиболее известные компании и стратегии их развития. Описание франчайзинговых предложений на примере ресторанов фаст-фуд "Кантри Чикен" и "Стардог!s". Оценка преимуществ при выборе лучшей компании.
реферат, добавлен 11.12.2011Исследование теоретических аспектов разработки имиджевой рекламной компании "Натали Турс". Изучение понятия и видов рекламной стратегии, анализ туристического рынка г. Ангарска. Определение целевой аудитории турфирмы и концепции предоставляемых ею услуг.
курсовая работа, добавлен 20.04.2012