Особенности разработки и выбора стратегии компании в сфере общественного питания
Рассмотрение понятий "стратегии" и "стратегического планирования". Анализ состояния рынка общественного питания за последние годы на основе статистических данных. Этапы разработки стратегии компании в сфере общепита. Формирование миссии, целей фирмы.
Подобные документы
Характеристика и направление деятельности компании "Адидас". Анализ внешней и внутренней среды организации с помощью метода SWOT-анализа. Отличие стратегического планирования от маркетингового. Разработка стратегии и тактики дальнейшего развития фирмы.
курсовая работа, добавлен 17.10.2017Теоретические основы стратегического планирования: схема и преимущества. Методология разработки маркетинговой стратегии: оценка маркетинговой среды, анализ конкурентных позиций, миссия и цели компании. Сегментирование рынка, ценообразование и сбыт.
дипломная работа, добавлен 04.06.2012Формирование товарной стратегии фирмы на основе матрицы БКГ. Расчет темпов роста рынка и относительной доли, занимаемой фирмой в нем. Оценка конкурентоспособности товара. Современные конкурентные стратегии, их виды и предъявляемые к ним требования.
контрольная работа, добавлен 10.02.2011Разработка стратегий маркетинга как ключевой этап процесса планирования. Формирование маркетинговой стратегии промышленного предприятия. Сущность маркетинговой стратегии, ее цели и разработки. SWOT- анализ: сильные и слабые стороны, возможности и угрозы.
курсовая работа, добавлен 10.03.2014Сущность, понятие и классификация стратегий маркетинга. Методы и подходы, используемые при разработке стратегии развития. Анализ финансового состояния и существующей стратегии развития предприятия. Выбор стратегии и разработка программы маркетинга.
курсовая работа, добавлен 20.07.2013- 106. Разработка стратегии продвижения товаров и услуг на рынок на примере ООО "Торговый Дом Лабиринт"
Анализ российского книжного рынка. Особенности разработки стратегии продвижения в книжном бизнесе. Разработка стратегии продвижения товара и услуг, характеристика ООО "Лабиринт". Программа мероприятий на первоначальном этапе реализации стратегии.
курсовая работа, добавлен 03.03.2021 Разработка стратегии развития торговой точки в современных условиях на основе всестороннего анализа финансово–хозяйственной деятельности. Принципы формирования стратегии, виды стратегий, технология и этапы разработки стратегических управленческих решений.
дипломная работа, добавлен 16.06.2020Критерии правильного размещения предприятий общественного питания на территории города, оказывающие решающее влияние на степень их прибыльности. Самые распространенные в мировой практике нетрадиционные места расположения предприятий общественного питания.
курсовая работа, добавлен 15.01.2012Сущность маркетинговой информационной системы. Теоретико-методологические основы проведения исследований в области маркетинга: этапы стратегического планирования. Разработка проекта стратегии перспективного развития туристической фирмы ООО "Робинзон".
дипломная работа, добавлен 17.03.2013Анализ российского рынка малярных инструментов. Основные составляющие микросреды и их динамика. Потребители компании "ПАПА" АО "Стройинструмент". Продуктовая и ассортиментная политика компании. Определение эффективного предложения для целевых сегментов.
диссертация, добавлен 08.02.2012Анализ ситуации на рынке общественного питания. Виды и направления деятельности кофейни. Разработка маркетинговой, организационной и производственной деятельности. Составление бизнес-плана для разработки общей экономической стратегии предприятия.
бизнес-план, добавлен 17.01.2017Содержание и виды стратегий и стратегического планирования. Маркетинговые мероприятия компании. Стратегия увеличения степени микроэкономического взаимодействия в организации. Особенности разработки стратегии развития для предприятий малого бизнеса.
статья, добавлен 26.06.2018Исследование опыта выбора конкурентной стратегии компании Apple для разрешения проблем борьбы с устареванием продукции. Выход предприятия на новый рынок. Оценка полезности стратегического планирования продаж технологий для персональных компьютеров.
статья, добавлен 28.01.2019Цели, задачи и основные понятия маркетингового исследования. Стратегический анализ деятельности компании. Миссии, цели и стратегии организации. Анализ конкуренции и конкурентоспособности. Портфельный анализ, стратегии диверсификации и интеграции.
контрольная работа, добавлен 05.05.2016Основные положения разработки рекламной компании, ее компоненты, задачи и функции. Виды рекламы в туристической сфере. Разработка рекламной стратегии (на примере туристического агентства "Детское бюро путешествий"). Характеристика рекламного процесса.
курсовая работа, добавлен 06.12.2012Сущность российского рынка фастфуда. Анализ продуктов и услуг туристической фирмы. Мероприятия по улучшению и продвижению товаров. Критерии посетителей при выборе ресторана быстрого питания. Возможности компании по удовлетворению покупательского спроса.
курсовая работа, добавлен 14.09.2015Маркетинговая стратегия: содержание, основные цели и этапы разработки. Ориентация на долгосрочные отношения с клиентом. Тренинги сотрудников. Формирование лояльной клиентской базы. Функциональные стратегии. Трудности и специфика разработки стратегии.
контрольная работа, добавлен 23.10.2012Основные требования к организации питания. Формы и методы обслуживания потребителей, требования к обслуживающему персоналу. Анализ организации и качества обслуживания потребителей в сфере общественного питания в кафе "Соната" и кафе-конкурентах.
дипломная работа, добавлен 31.05.2014Понятие стратегического менеджмента и развития организаций. Особенности формирования Digital агентств. Главные подходы формирования стратегии развития организаций. Суть внешней и внутренней среды компании. Выбор политики развития компании "Band4Brand".
дипломная работа, добавлен 10.12.2019Планирование как функция управления предприятием. Методология, организация и принципы стратегического планирования, его необходимость. Разработка стратегии и миссии фирмы. Анализ внутренней и внутренней среды фирмы. Анализ стратегического потенциала.
курсовая работа, добавлен 04.03.2009Изучение особенностей формирования маркетинговой стратегии для компании на нижегородском рынке фитнес-услуг. Анализ основных методов стратегического маркетинга. Преимущества и недостатки маркетинга в социальных сетях. Анализ рынка фитнес-услуг в России.
дипломная работа, добавлен 30.12.2015Значение стратегического поведения, позволяющего фирме выживать в конкурентной борьбе. Теоретические аспекты разработки маркетинговой стратегии фирмы. Краткая экономическая характеристика турфирмы "Пилигрим". Маркетинговые мероприятия по сбыту продукции.
курсовая работа, добавлен 17.12.2016Актуальные вопросы учёта и бюджетирования в сфере общественного питания. Основные методы и порядок проведения стандартизации и сертификации продукции, работ и услуг общественного питания. Особенности составления бизнес-плана в ресторанном бизнесе.
контрольная работа, добавлен 13.05.2014Теоретические основы разработки рекламной компании. Краткая характеристика рассматриваемого предприятия. Сущность, задачи, классификация, формирование целей и этапов планирования рекламной компании. Мероприятия по её проведению и анализ деятельности.
реферат, добавлен 11.09.2014- 125. Стратегии маркетинга
Понятие и виды маркетинговой стратегии, методы и подходы к процессу ее разработки. Общая характеристика и матрица SWOT-анализа предприятия ОАО "Авантаж". Разработка стратегии развития данной организации на основе анализа и оценка ее эффективности.
курсовая работа, добавлен 11.01.2012