Основні відомості про вуглеводи
Історичні відомості та загальна характеристика вуглеводів, їх класифікація та функції. Властивості полісахаридів та харчова цінність моносахаридів. Роль глюкози в забезпеченні енергетичних потреб головного мозку. Механізм синтезу глікогену та жирів.
Подобные документы
Особливості синтезу графенових нанопластин, характеристика процесу отримання багатошарових ГО–ГН–AuNPs на склоподібному вуглецевому електроді. Пряма електрохімія глюкозооксидази. Використання ГО-ГН-AuNP для виявлення глюкози в зразках крові людини.
реферат, добавлен 09.05.2018Обчислення кінетичного рівняння реакції розкладу D-глюкози, загальне рівняння для опису амінокарбонільної реакції модельної системи D-глюкоза-гліцин. Поняття терміну "реакція Майяра", кінетична крива витрачання D-глюкози в реакції її лужного розкладу.
статья, добавлен 06.04.2018Сутність реакції естерефікації між оцтовою кислотою і етиловим спиртом, її оборотність. Застосування естерів. Склад і будова молекул жирів, їх хімічні властивості. Процес гідролізу тристеарину. Характеристика фізико-хімічних мийних властивостей мила.
реферат, добавлен 16.01.2011Види класифікації сучасних лікарських засобів. Класифікація об’єктів вивчення у курсі фармацевтичної хімії. Джерела отримання лікарських речовин та основні напрямки і методи створення нових лікарських засобів. Шляхи та види синтезу лікарських речовин.
курсовая работа, добавлен 31.01.2014Дослідження підстав розвитку уявлень про механізм формування електрохімічного синтезу. Характеристика процесу анодного окиснення радикальних солей. Поняття наступної та попередньої хімічної реакції. Прогнозування електропровідності синтезованих ІРС.
автореферат, добавлен 10.08.2014Методи синтезу об’ємних твердотільних наноматеріалів та композитів. Вплив наноструктурування об'ємного матеріалу на магнітні властивості. Намагніченість насичення твердртільних наноструктур. Явище супермагнетизму та властивості феромагнітних рідин.
курсовая работа, добавлен 23.07.2017Поняття та загальна характеристика аміаку як безбарвного газу з різким характерним запахом, його фізичні та хімічні властивості, структура молекули, реакції та сполуки. Принципи комплексоутворення, біологічне та фізіологічне значення, застосування.
реферат, добавлен 08.12.2013Загальні відомості про туберкульоз. Структурно-функціональна характеристика амінотрансфераз: аланінамінотрансферази та ін. Вплив алкоголю на організм. Характеристика протитуберкульозних препаратів. Охорона праці та безпека в надзвичайних ситуаціях.
дипломная работа, добавлен 20.11.2016Кислотний каталіз реакції розкладу редукувальних сахарів у водних розчинах. Схема кислотного каталізу в перетвореннях D-глюкози. Утворення карбоніловмісних сполук. Вплив Н+-іонів на перебіг перетворень на початкових стадіях реакції розкладу D-глюкози.
статья, добавлен 06.04.2018Дослідження синтезу Zn2+-, Mg2+-, Co2+-, Ni2+-вмісних сапоніто- і стивенситоподібних матеріалів у негідротермальних умовах, основні закономірності формування їх кристалічної будови, зв'язок між синтезом та фізико-хімічними і каталітичними властивостями.
автореферат, добавлен 25.06.2014Методи синтезу сахаридовмісних мономерів шляхом підбору мономерної складової з заданою активністю подвійного карбон-карбонового зв'язку і відповідних сахаридних субстратів. Реакційна здатність синтезованих пероксидів у реакціях термолізу і мономерів.
автореферат, добавлен 26.09.2015Вплив умов синтезу на фізико-хімічні, електрофізичні і електрохімічні властивості полі-3-фенілтіофена з піролом. Дослідження редокс-ефекту гетерополіаніонів-допантів типу Кеггіна на спектральні, електрофізичні і електрохімічні властивості П3МТ і П3ФТ.
автореферат, добавлен 22.06.2014Головний аналіз простого одностадійного способу синтезу 4-арил-3-тіоціанатобутан-2-онів реакцією тіоціанатоарилювання метилвінілкетону. Характеристика стереохімії діалкілфумаратів. Особливість даної реакції, що проходить переважно як транс приєднання.
автореферат, добавлен 25.07.2014Кислоти як хімічні речовини, їх характеристика, основні властивості, класифікація та різновиди, відмінні особливості. Асортимент, призначення, зберігання і перевезення кислот. Опис та сфери практичного використання луг та солей, їх типи та значення.
реферат, добавлен 30.12.2010Аналіз синтезу амінокарбонільних, гуанідинієвих та сульфонільних похідних каліксаренів, розробка методів синтезу внутрішньохіральних каліксаренів, вивчення хімічних та рецепторних властивостей, реакції ацилювання гідроксикаліксаренів ацилізоціанатами.
автореферат, добавлен 28.09.2015Загальна характеристика кальцію як хімічного елементу, його властивості. Види кальцієвих добрив, природні та промислові. Розташування в періодичній системі Д.І. Менделєєва, будова атома, можливі валентності в сполуках, здатність до комплексоутворювання.
реферат, добавлен 26.03.2011Експериментальне дослідження синтезу поліетиленімінвмісних сорбентів на основі цитрусового пектину. Вивчення отриманих сполук, рівня вмісту в них поліетиленіміну. Оцінка кінетики сорбції іонів залежно від вуглеводного показника природних полісахаридів.
статья, добавлен 22.03.2014- 68. Карбон і cиліцій
Загальна характеристика Карбону і Силіцію: положення в періодичній системі, будова атомів. Алотропні модифікації Карбону: алмаз, графіт, карбін, фулерени. Хімічні властивості вуглецю і кремнію. Основні сполуки: оксиди, карбонатна і силікатна кислота.
реферат, добавлен 09.11.2010 Загальні відомості про пектинові речовини: склад, типи, форми пектинових речовин. Властивість пектинів до гелеутворення. Розклад пектину мікроорганізмами. Феномен пектинових речовин, їх роль в кондитерські та консервованій промисловості, лікуванні.
контрольная работа, добавлен 18.12.2010- 70. Ефіри та естери
Прості ефіри як рухливі, легко закипаючі рідини, хімічні властивості. Естери (складні ефіри) як функціональні похідні карбонових або мінеральних кислот: загальна формула, фізичні властивості. Реакція естерифікації. Хімічні властивості, сфера застосування.
презентация, добавлен 08.10.2019 Вплив біомаси каротиновмісних дріжджів P.rhodozyma та в-каротину на процеси перекисного окиснення ліпідів і білків та стан САЗ в тканинах печінки, головного мозку, серця і клітинах гранулоцитарно-моноцитарного та еритроїдного рядів кісткового мозку щурів.
автореферат, добавлен 14.08.2015Розгляд біомаси рослин як постійно відновлювального джерела сировини для хімічної промисловості. Хімічний аналіз можливості використання біоресурсів у виробництві базових органічних хімікатів. Промислова технологія переробки целюлози та вуглеводів.
статья, добавлен 17.03.2014Характеристика і класифікація борошна. Хімічні властивості борошна та методи дослідження: визначення кислотності по бовтушці, домішок тваринного походження, масової частки вологи повітряно-тепловим методом. Фізичні властивості борошна та їх дослідження.
курсовая работа, добавлен 11.11.2014- 74. Штучні волокна
Загальні відомості про штучні та синтетичні волокна, особливості їх виробництва, привілеї ацетатного волокна. Целюлоза та хлопковий пух як початковий природній полімер для отримання штучних волокон та стисла характеристика технології їх хімічної обробки.
реферат, добавлен 03.12.2011 Загальна характеристика заліза, його місце у періодичній системі Менделєєва. Історія отримання цього хімічного елементу, знаходження в природі, фізичні й хімічні властивості. Застосування заліза, його сплавів і сполук. Роль цього металу і житті людини.
реферат, добавлен 07.04.2013