Пути и средства повышения имиджа предприятия на примере ООО "Кафе "Лукоморье"
Факторы, влияющие на управление имиджем предприятия общественного питания. Анализ товарной, ценовой, рекламной и сбытовой политики ООО "Кафе "Лукоморье". Экономическое обоснование и расчет затрат на реализацию мероприятий по повышению имиджа предприятия.
Подобные документы
Система обслуживания клиентов кафе "Бульвар". Организационная структура предприятия. Недостатки линейно-функциональной структуры. Анализ организации управления. Ценообразование организации. Разбивка блюд по ассортименту. Анализ себестоимости продукции.
отчет по практике, добавлен 23.06.2013Характеристика предприятия общественного питания "Кондитерская "Восторг" мощностью на 50 мест. Формы, способы, маршруты доставки товаров. Расчёт количества потребителей, обслуживаемых за день. Разбивка блюд по ассортименту в соответствии с коэффициентами.
курсовая работа, добавлен 07.02.2016Понятие имиджа, его составные части и механизмы формирования. Основные факторы, влияющие на формирование имиджа. Выявление характерных черт имиджа конкретного руководителя и разработка практических рекомендаций по работе над имиджем руководителя.
контрольная работа, добавлен 06.05.2013Коммуникативная природа имиджа органа власти, механизмы его формирования и критерии оценки оптимальности. Анализ и разработка эффективных мероприятий по совершенствованию механизмов формирования положительного имиджа органов государственной власти.
курсовая работа, добавлен 09.06.2017- 55. Разработка и внедрение программы мотивации работников предприятия на примере кафе "Маммас Биг Хаус"
Сущность и значение мотивации, ее содержательный и процессуальный психологический механизм. Методы стимулирования персонала кафе "Маммас Биг Хаус". Основные факторы оценки степени удовлетворенности трудом. Мероприятия по улучшению управления кадрами.
курсовая работа, добавлен 09.06.2013 Стратегия компании – комбинация методов конкуренции и организации бизнеса, направленная на удовлетворение клиентов и достижение организационных целей. Оценка финансового состояния предприятия. Определение состава и анализ стейкхолдеров кафе "Градо".
дипломная работа, добавлен 04.12.2019Характеристика проектируемого предприятия и особенностей деятельности его цехов. Определение фактической пропускной способности кафе. Расчет необходимого количества работников. Ознакомление с процессом разбивки работников по квалификации с обоснованием.
курсовая работа, добавлен 16.04.2015Закупка, хранение и учет товарных запасов. Структура и технология производства в исследуемом кафе, принципы управления сотрудниками. Принципы и обоснование системы обслуживания в кафе "Акварель", стандарты сервиса и управление персоналом в данной сфере.
курсовая работа, добавлен 25.05.2014Роль и значение общественного питания в жизни современного общества. Краткая характеристика и организационная структура кафе, специфика управления производством. Организация труда работников обслуживания, состояние охраны труда, техники и безопасности.
отчет по практике, добавлен 17.05.2017Анализ рынка сбыта продукции, субъективных и объективных факторов, влияющих на эффективность предприятия. Описание продуктов и услуг, предлагаемых предприятием. Расчет производственных и непроизводственных затрат, маркетинговая стратегия предприятия.
курсовая работа, добавлен 16.01.2014Теоретические аспекты системы планирования деятельности организации. Совершенствование управления предприятием общественного питания. Формулирование миссий и целей. Основные этапы процесса планирования в организации. Разработка стратегии кафе "Легенда".
курсовая работа, добавлен 12.03.2015Теоретические аспекты необходимости развития социальной сферы деятельности предприятий. Методические основы обоснования затрат на реализацию мероприятий. Обоснование состава мероприятий по развитию социальной сферы предприятия и затрат на их реализацию.
дипломная работа, добавлен 20.10.2010Характеристика предприятия кафе-столовая "Золотой Кот", организация его управления. Снабжение сырьем и полуфабрикатами и их хранение. Организация работы производства и обслуживания. Анализ хозяйственной деятельности, планирование на предприятии.
отчет по практике, добавлен 28.11.2011Выявление приоритетных возможностей снижения затрат с точки зрения техники и технологии производства. Разработка и экономическое обоснование комплекса мероприятий, направленных на повышение эффективности управления затратами на исследуемом предприятии.
дипломная работа, добавлен 13.05.2014Характеристика предприятия общественного питания. Продукция, проблемы ресторана и пути их решения. Организация управления персоналом, контроль качества услуг. Анализ конкурентоспособности. Показатели работы фирмы. Направления оптимизации менеджмента.
отчет по практике, добавлен 07.12.2015Изучение понятий, методов оценки и путей повышения (реструктуризации, управления персоналом, ценовой политика, имиджа) конкурентоспособности организации. Анализ хозяйственной деятельность, деловой активности, рентабельности и ликвидности предприятия.
курсовая работа, добавлен 25.11.2009Сущность и основные компоненты имиджа предприятия. Различные элементы и составляющие структуры, определяющие восприятие фирмы индивидом. Механизмы формирования имиджа в условиях жесткой конкуренции, анализ методов повышения репутации организации.
курсовая работа, добавлен 05.06.2013Понятие и сущность имиджа организации. Основные составляющие фирменного стиля фирмы. Реальный, корпоративный, искомый, социальный и внутренний имидж. Краткий анализ реализации кампании по исследованию имиджа предприятия на примере пиццерии "Mojo".
курсовая работа, добавлен 20.11.2013Основные понятия явления "имидж". Природа существования и его функциональная сторона. История становления категории имиджа, его ценностные и технологические функции. Анализ управления имиджем. Важные аспекты совершенствования индивидуального имиджа.
курсовая работа, добавлен 23.02.2011Исследование влияния автоматизации процесса управления предприятием на конкурентоспособность и эффективность бизнеса. Основные требования к автоматизации кафе. Разработка программы, позволяющей контролировать работу заведения общественного питания.
статья, добавлен 21.05.2016Организационно-экономическая характеристика ООО "Чистота". Анализ динамики и структуры товарооборота. Оценка состояния сбытовой деятельности. Материально-техническая база предприятия. Оценка конкурентоспособности предприятия. Факторы внешней среды.
отчет по практике, добавлен 15.02.2014Общая характеристика деятельности кафе "Триумф". Перечень услуг, оказываемых предприятием. Организационная структура управления. Риски в деятельности предприятия. Финансово-экономические показатели организации. Проектная деятельность в кафе "Триумф".
отчет по практике, добавлен 26.05.2020Теоретико-методологические основы ценообразования и анализ его механизма на предприятии общественного питания. Пути совершенствования тактики ценообразования. Выбор оптимальной стратегии и предложения для совершенствования ценовой политики предприятия.
курсовая работа, добавлен 17.11.2010Сущность имиджа, его функции и психологическое обоснование механизма формирования, структура и составные части, оценка роли и значение в деятельности предприятия. Принципы и особенности применения имиджа для повышения конкурентоспособности организации.
курсовая работа, добавлен 15.01.2015Рассмотрение современного состояния рынка услуг общественного питания в г. Уфа. Изучение конкурентной среды предприятия общественного питания. Определение преимуществ и недостатков предприятия перед его конкурентами. Разработка конкурентных стратегий.
статья, добавлен 21.01.2018