Білки, жири і вуглеводи в їжі
Загальна характеристика ролі білків, жирів та вуглеводів для організму людини. Дослідження особливостей обміну речовин. Аналіз складу білків в їжі, їх функції та значення. Визначення вмісту жирів та вуглеводів. Правила збалансованого харчування.
Подобные документы
Активність ферментів обміну нуклеотидів в тканинах і сироватці крові хворих на рак шлунка, виразкову хворобу різного віку. Особливості метаболізму попередників ДНК, обміну вуглеводів в організмі при зазначених патологічних станах, вибір тактики лікування.
автореферат, добавлен 24.08.2014Динаміка збільшення вмісту білків теплового шоку HSP70 та HSP60 у у гомогенатах пухлин і стінках здорового міхура у хворих на рак сечового міхура залежно від стадії раку за TNM класифікацією, а також залежно від ступеня гістопатологічної градації.
статья, добавлен 05.10.2020Дослідження взаємозв’язку рівнів вуглеводів, ліпідів та показників діастолічної функції у хворих на цукровий діабет 2 типу з підвищеною вагою тіла. Встановлення діагностичної ролі цих змін у формуванні діабетичної кардіоміопатії лівого шлуночку.
статья, добавлен 23.06.2018Доведення необхідності збалансованого та раціонального харчування як основного фізіологічного чинника зміцнення здоров’я молодої людини. Результати проведенння соціологічного опитування студентів, яке охоплює основні показники раціонального харчування.
статья, добавлен 16.11.2018Типові реакції організму при ушкодженні його елементів на різних рівнях. Загальні закономірності виникнення, розвитку та завершення хвороби, патологічна фізіологія хворого організму. Типові порушення обміну речовин і патологія окремих органів і систем.
тест, добавлен 23.07.2017Визначення якісного складу та кількісного вмісту мінеральних речовин в листі, квітках та коренях Tussilago farfara. Характеристика мінеральних речовин, що в найбільшій кількості містяться в усіх видах сировини та аналіз концентрації важких металів.
статья, добавлен 22.12.2016Вивчення особливостей окисно-відновного метаболізму, зокрема активності окисної модифікації (АОК), ступеня деструкції білків (СДБ) плазми крові у хворих на рак грудної залози з різними варіантами інтраопераційної інтенсивної терапії. Індикатори АОК і СДБ.
статья, добавлен 29.10.2016Встановлення особливостей системних порушень обміну вуглеводів, що зумовлюють розвиток ІХС, їх зв’язок з системним характером клінічного перебігу у хворих в післяінфарктному періоді. Підвищення ефективності лікування шляхом корекції метаболічних порушень.
статья, добавлен 29.01.2016Способи гальмування всмоктування та накопичення радіонуклідів в організмі. Сучасна концепція радіозахисного харчування. Принципи раціонального харчування. Технологічна і кулінарна обробка продуктів. Білки: м’ясо, риба, молочні продукти, бобові, горіхи.
презентация, добавлен 07.06.2016Оптимальний режим дозування найбільш активної сполуки при формі гіпоксичного синдрому (ГС). Вплив потенційного засобу профілактики форми шахтної травми, на динаміку вмісту аденілових нуклеотидів. Стан транспортної функції сироваткових білків при ГС.
автореферат, добавлен 27.08.2015Дослідження процесів перекисного окислення білків вагітних у фетоплацентарному комплексі при фізіологічному перебігу вагітності. Характеристика кількісної зміни загальних ліпідів при прееклампсії вагітних у сироватці венозної крові, амніотичній рідині.
автореферат, добавлен 26.07.2014Використання немедикаментозних методів профілактики і лікування хвороб. Переривчаста гіпоксія як природний стимул неспецифічної резистентності організму людини. Вплив гіпоксії на ендокринний апарат підшлункової залози. Аналіз експресії маркерів апоптоза.
статья, добавлен 30.10.2016Вивчення якості життя жінок з гіперінсулінемією в післяпологовому періоді. Розробка профілактичної програми для вагітних з інсулінорезистентністю, дисліпідемією та тромбофілією. Аналіз порушення обміну вуглеводів та мікроелементів у період вагітності.
автореферат, добавлен 29.08.2015Динаміка показників перекисного окислення ліпідів, білків і антиоксидантної системи в сироватці крові при енцефалітах у дітей. Аналіз проведення пато– і саногенетичної оцінки дисбалансу прооксидантної і антиоксидантної систем при нейроінфекціях у малеч.
автореферат, добавлен 30.10.2015Живильні речовини, що надходять до клітини. Їжа як неодмінна умова збереження здоров'я і працездатності людини. Головна особливість організму, що росте. Рівень глюкози у новонароджених і дітей грудного віку. Обмін речовин та енергії у підлітків.
реферат, добавлен 19.12.2012Дослідження змін перекисного окислення ліпідів, білків, а також антиоксидантної системи у дітей, хворих на менінгіти, вірусні енцефаліти. Вивчення можливості корекції вільно-радикального окислення з використанням препарату антиоксидантної дії мексидолу.
автореферат, добавлен 27.08.2014Розгляд ступенів забезпечення організму людини вітамінами. Вивчення їх впливу на організм, наслідків дефіциту або надлишку. Наведення норм споживання і вмісту в харчових продуктах основних жиророзчинних і водорозчинних вітамінів, вітаміноподібних речовин.
реферат, добавлен 16.09.2016Фізіологія і гігієна харчування дітей шкільного віку, норми продуктів для добового раціону. Поживна цінність різних продуктів тваринного та рослинного походження. Значення різноманітності їжі для організму, що росте, організація харчування в школі.
реферат, добавлен 09.11.2010- 69. Клініко-патогенетичні особливості та оптимізація терапії гепатитів В і С в поєднанні з EBV-інфекцією
Виявлення клініко-патогенетичних особливостей жовтяничних форм гепатитів В і С із серологічними ознаками реактивації EBV-інфекції. Визначення ролі імунних змін й окисної модифікації білків сироватки крові. Методи оптимізації патогенетичного лікування.
автореферат, добавлен 27.08.2015 Реакції нервової, ендокринної системи на особливості дії природних геохімічних, антропогенних чинників - біохімічна основа адаптації організму. Сезонні зміни показників вільнорадикального окиснення ліпідів у нирках щурів за умов фізіологічної норми.
статья, добавлен 13.09.2016Аналіз обстеження хворих на неалкогольний стеатогепатит, хронічне обструктивне захворювання легень і їх поєднання, встановлення істотного підсилення інтенсивності процесів пероксидного окиснення ліпідів і окиснювальної модифікації білків при патології.
статья, добавлен 27.08.2016Визначення ключових органолептичних і фізико-хімічних показників капсул "Венотон". Дослідження кількісного вмісту біологічно активних речовин, які входять до складу препарату. Визначення терміну розпадання та значень розчинності препарату "Венотон".
статья, добавлен 21.02.2017Визначення характеру розвитку оборотних і необоротних морфологічних змін у компонентах аерогематичного бар'єру. Уточнення ролі неорганічних частинок у патогенезі даної нозології. Дослідження сурфактант-асоційованих білків при хронічному бронхіті.
автореферат, добавлен 29.01.2016Дослідження взаємозв’язків підсистеми окисної модифікації білків, нуклеїнових кислот, анаеробного та аеробного окислення і біоенергетичного обміну клітин з прогресуванням ниркової недостатності. Взаємозв’язки між різними ланками окислювального гомеостазу.
статья, добавлен 30.07.2016Значення рухів у житті людини. Будова хребетного стовпа, грудної клітки, скелета верхньої кінцівки. Вікові особливості та види порушень постави. Фактори, що призводять до порушень опорно-рухового апарату. Складність визначення конкретних фізичних вправ.
статья, добавлен 23.05.2022