Анализ деятельности ресторана Макдоналдс в Калуга-Ташире
Месторасположение организации быстрого питания, его специализация, типизация и режим работы. Обзор внутренних документов ресторана "Макдоналдс", характеристика его организационной структуры. Анализ товарных запасов в разрезе товарных групп и издержек.
Подобные документы
Сравнительные характеристики магазина "Next" и основных конкурентов. Анализ динамики товарных запасов, валового дохода и издержек обращения. Анализ финансового состояния и эффективности использования оборотных средств на примере магазина "Next".
отчет по практике, добавлен 08.02.2017Общая характеристика ресторана "Релакс" и внешней среды организации. Особенности структуры управления персоналом, производством (товаров, услуг) и маркетингом. Разработка основных мероприятий по повышению эффективности маркетинга ресторана "Релакс".
отчет по практике, добавлен 24.02.2016Анализ принципов кооперации между компанией Макдоналдс и компанией Хави Лоджистик Россия. Изучение эволюции подходов к принципам формирования прибыли логистической компании и влиянии данного процесса на качество предоставляемого сервиса и уровень затрат.
статья, добавлен 04.12.2018Анализ прибыли от продаж торгового предприятия. Определение соответствия нормативу текущих товарных запасов на конец года. Выявление и измерение внутренних резервов. Испытание оптимальности управленческих решений. Классификация экономической информации.
контрольная работа, добавлен 15.06.2014Структура, цели и задачи составления бизнес-плана. Характеристика ресторана и показатели его деятельности. Анализ конкурентных преимуществ проекта. Социально-экономические результаты открытия, анализ финансовых показателей и уровня рентабельности.
курсовая работа, добавлен 21.12.2012Определение понятия "ресторан", его основное назначение и характеристика, основные аспекты организации его работы. Расчет экономической части ресторанного дела. Составление хозяйственной деятельности предприятия. Организация снабжения складских запасов.
реферат, добавлен 09.09.2014Экономическая сущность товарных запасов в розничной торговле, значение и задачи их анализа. Основные факторы, влияющие на товарные запасы и их оборачиваемость. Пути оптимизации товарных запасов и их влияние на результаты деятельности предприятия.
дипломная работа, добавлен 09.04.2013Оценка финансового состояния организации с помощью горизонтального и вертикального анализа отчетности, а также экономического потенциала; резервов производства. Комплексный анализ финансово-хозяйственной деятельности, товарооборота и товарных запасов.
дипломная работа, добавлен 15.05.2011Анализ товарооборота и товарных запасов, показателей по труду и зарплате, прибыли и рентабельности, финансового состояния торговой организации. Прогнозирование основных показателей хозяйственной деятельности и оценка перспектив развития организации.
курсовая работа, добавлен 18.05.2014Анализ производственно-хозяйственной деятельности ресторана "Буре". Организационная структура управления ресторана "Буре". Основные элементы в разработке миссии организации. Главный рынок для реализации товара. Стратегия как средство достижения целей.
курсовая работа, добавлен 30.03.2015Структура бизнес-плана, учет расходов на его разработку. Характеристика ресторана, показатели деятельности. План развития бизнеса, анализ конкурентных преимуществ проекта, производственный план. Финансовые результаты деятельности ресторана за 2009 г.
бизнес-план, добавлен 23.12.2012Организационная характеристика и структура управления УП "Универмаг Беларусь". Анализ товарооборота и товарных запасов на основе статистических материалов и оперативного учета. Финансовое состояние, показатели прибыли и рентабельности организации.
курсовая работа, добавлен 28.09.2013Краткий анализ товарных запасов торговыми предприятиями и их экономическое значение. Сущность способа цепных подстановок. Корпорация "Центр": миссия, стратегия деятельности. Расчет влияния товарооборачиваемости на уровень издержек обращения в целом.
контрольная работа, добавлен 19.05.2015Сущность товарных запасов, показатели состояния и использования в розничной торговле, их классификация по месту в ходе воспроизводства. Планирование запасов и поступление в оптовой торговле. Решение задачи на определение уровня фонда заработной платы.
контрольная работа, добавлен 24.02.2010Исследование организационной структуры ресторана. Проведение анализа объемов реализации услуг и их качества. Определение себестоимости, прибыли и рентабельности предприятия, разработка рекомендаций по их улучшению. Анализ системы оплаты труда персонала.
отчет по практике, добавлен 16.09.2014Юридический статус, история создания предприятия, основные направления деятельности, характеристика внешней и внутренней среды. Общий анализ динамики основных экономических показателей деятельности предприятия. Анализ товарооборота и товарных запасов.
отчет по практике, добавлен 23.09.2011Основные показатели эффективности использования основных фондов в сфере товарного обращения. Анализ товарных запасов и товарооборачиваемости, издержек обращения и прибыли в торговле. Особенности аудита и деятельности застройщика в торговых организациях.
курсовая работа, добавлен 27.06.2011Товарооборачиваемость как один из важнейших качественных показателей в торговле. Применение формулы средней хронологической моментного ряда для анализа товарных запасов предприятия. Расчет суммы совокупных операционных затрат по размещению заказов.
курсовая работа, добавлен 06.05.2014Основные факторы, влияющие на успех ресторанного бизнеса. Открытие современного ресторана восточной кухни в среднем ценовом сегменте. Финансовые показатели реализации бизнес-плана. Анализ на чувствительность при изменении заполняемости ресторана.
бизнес-план, добавлен 25.08.2014Развитие сферы гостеприимства и общественного питания в России. Экономический анализ в оценке бизнеса и управлении инвестиционной привлекательностью ресторана. Методика оценки и показатели эффективности проекта в финансовом плане. Страхование рисков.
дипломная работа, добавлен 04.02.2019Методика анализа товарных запасов и их оборачиваемость в розничном предприятии. Анализ объема и структуры товарооборота предприятия. Анализ фонда оплаты труда. Установление соотношения темпов роста производительности труда и средней заработной платы.
контрольная работа, добавлен 16.10.2010Понятие, сущность и содержание бизнес–плана в предпринимательстве. Организация работы ресторана, процесс обслуживания клиентов, охрана труда и безопасности персонала и клиентов. Финансовый и производственный план открытия ресторана "Триэлин и К".
дипломная работа, добавлен 25.03.2013Роль товарных запасов в производственном процессе. Факторы, влияющие на управление производственными запасами, методы управления ими. Причины создания и разработка политики реализации сверхнормативных товарных запасов, обоснование оптимального количества.
курсовая работа, добавлен 19.04.2015Технико-экономическая характеристика и структура коммерческого предприятия. Анализ его финансовой деятельности, конкурентоспособности, динамики состава, структуры имущества, состояния товарных запасов, дебиторской задолженности и денежных средств.
курсовая работа, добавлен 30.05.2014Проект создания ресторана "Мараконе" в г. Сумы. Характеристика продукции ресторана. Оценка рынка сбыта. Стратегия маркетинга и основные маркетинговые мероприятия. Расчет стоимости основных фондов. Калькуляция себестоимости. Расчет точки безубыточности.
бизнес-план, добавлен 11.09.2012