Анализ деятельности ресторана Макдоналдс в Калуга-Ташире
Месторасположение организации быстрого питания, его специализация, типизация и режим работы. Обзор внутренних документов ресторана "Макдоналдс", характеристика его организационной структуры. Анализ товарных запасов в разрезе товарных групп и издержек.
Подобные документы
Характеристика прибыли как основного показателя деятельности организации. Теоретические основы анализа рентабельности предприятия. Влияние доли товарных запасов на оборотные активы. Рассмотрение эффективности использования основных и оборотных средств.
курсовая работа, добавлен 23.08.2013Изучение экономической сущности, целей и задач анализа хозяйственной деятельности. Организация аналитической работы на предприятии общественного питания. Анализ финансово-экономических показателей ООО ресторана "Горный" санатория "Целебный нарзан".
курсовая работа, добавлен 04.12.2013Теоретические аспекты организации работы ресторана. Анализ организации материально-технической базы, снабжения складского хозяйства предприятия. Организация работы цехов. Анализ влияния организации производства и обслуживания на эффективность работы.
курсовая работа, добавлен 18.06.2015Сущность и классификация оборотных средств предприятия, особенности их формирования. Показатели материалоемкости продукции. Экономическая характеристика хозяйственной деятельности ресторана "Ватель". Выявление резервов ускорения оборачиваемости капитала.
курсовая работа, добавлен 21.03.2015Форма собственности и организационная структура ресторана. Основные этапы его открытия. Расчет показателей эффективности производства. План производства и реализации продукции на предприятии. Расчет капитальных затрат и фонда заработной платы ресторана.
курсовая работа, добавлен 21.10.2011Изучение подходов к организации коммерческих служб предприятий. Построение организационной структуры предприятия и характеристика каждого структурного подразделения. Выявление роли товарных бирж в коммерческой деятельности, их классификация и функции.
контрольная работа, добавлен 05.04.2014Анализ влияния характеристик организационной структуры управления на структуру трансакционных издержек организации. Анализ путей управления трансакционными издержками, что, в свою очередь, оказывает влияние на эффективность функционирования организации.
статья, добавлен 23.02.2021Характеристика ресторана первого класса "Аляска". Изучение особенностей организации и обеспечения охраны труда персонала предприятия. Описание производственного процесса, тематических мероприятий. Расчет экономических показателей деятельности ресторана.
дипломная работа, добавлен 21.05.2015Товарные запасы текущего хранения, сопоставимые с нормативом по Семеновскому райпо в разрезе торговых предприятий. Расчет влияния производственных факторов на сокращение времени оборота. Описание метода среднего хронологического моментного ряда.
задача, добавлен 15.02.2014Обзор влияния выбора стратегии деятельности предприятия, обеспечивающей стабильное производство и эффективный сбыт продукции. Анализ формирования и управления ассортиментом. Выявление товарных групп, требующих внимания, оценка оптимизации ассортимента.
статья, добавлен 12.02.2016Проведение исследования материально-производственных запасов как составной части оборотных активов организации. Роль управления и основные причины создания логистических запасов на предприятии. Характеристика анализа товарных позиций методом АВС.
курсовая работа, добавлен 02.02.2019- 87. Товарные запасы
Формы товароснабжения, склады, управление товарными запасами и потоками. Контроль состояния запасов, анализ и оценка уровня оборачиваемости и размера товарных запасов. Гарантии необходимого количества сырья для бесперебойной деятельности предприятия.
курсовая работа, добавлен 29.11.2015 Использование теории "экономической сложности" экспорта стран для выявления в структуре внутренней торговли товарных групп. Анализ грузовых железнодорожных перевозок в 2012-2016 годы. Сравнение внутренней торговли России с внешней торговлей страны.
статья, добавлен 12.01.2021Краткая организационно-экономическая характеристика деятельности предприятия торговли. Анализ товарооборота и товарных запасов организации. Финансово-хозяйственная деятельность компании. Оборот розничной торговли: понятие, состав, виды и их классификация.
курсовая работа, добавлен 27.08.2017Преимущества и уникальность предлагаемого бизнеса, перспективы его развития. Обоснование выбранной территории пригодной к открытию нового ресторана. Изучение сильных и слабых сторон, составление плана производства, состав издержек, организационный план.
бизнес-план, добавлен 30.05.2014Анализ хозяйственной деятельности ООО "Холлифуд", его организационная структура. Динамика валовой прибыли предприятия, анализ товарных запасов и ассортимента. Анализ маркетинговой и коммерческой деятельности сети магазинов, заработная плата персонала.
отчет по практике, добавлен 18.02.2019Сущность, типы и формы деятельности товарных бирж, их функции. Исторический аспект развития товарных бирж, содержание сделок, заключаемых участниками биржевых торгов, классификацию участников. Деятельность российских и зарубежных товарных бирж.
курсовая работа, добавлен 22.02.2014Необходимость и эффективность создания инновационного проекта ресторана. Расчет издержек предприятия после введения новшества, а также платежи по инновационным кредитам и основные показатели эффективности проекта. Особенности оценки его цикла окупаемости.
контрольная работа, добавлен 25.09.2013Изучение теоретических аспектов регулирования товарных рынков, исследование данного вопроса применительно к экономике Российской Федерации. Анализ форм и методов государственного регулирования. Проблемы государственного регулирования товарных рынков.
курсовая работа, добавлен 21.05.2019Изучение необходимости образования товарных запасов (в форме производительного капитала, фонда индивидуального потребления). Анализ экономической сущности издержек обращения (оплата труда и услуг отраслей народного хозяйства, материальные затраты).
контрольная работа, добавлен 28.03.2010- 96. Товарные рынки
Методика изучения структуры товарных рынков и оценки состояния конкурентной среды на них. Анализ процессов концентрации и факторы, влияющие на них. Мониторинг товарных рынков России с целью оценки состояния конкурентной среды, анализ результатов.
курсовая работа, добавлен 23.11.2017 Проект по созданию частного ресторана. Строительные нормы и правила при возведении общественных зданий. Выбор месторасположения, анализ рынка. Анализ эффективности проекта, срока окупаемости. Изучение инвестиционной привлекательности строительства.
курсовая работа, добавлен 27.04.2015Организационно-правовая форма предприятий общественного питания. Классификация предприятий общественного питания. Особенности производственно-торговой деятельности предприятий общественного питания. Составление плана меню ресторана русской кухни.
контрольная работа, добавлен 03.01.2024Магазин продуктов питания и товаров бытовой химии. Организация бухгалтерского учета на предприятии. Оценка показателей товарооборота. Влияние трудовых ресурсов на динамику товарооборота, а также анализ средних товарных запасов магазина "Максим".
отчет по практике, добавлен 12.06.2013Разработка методических положений по оценке системы региональных товарных рынков, ориентированных на выбор инструментов государственного регулирования товарных рынков. Ключевые факторы и общетеоретический анализ полииерархического характера рынка.
автореферат, добавлен 02.05.2018