Вивчення факторiв, що впливають на зберiгання свiжих плодiв та овочiв
Насиченiсть продовольчого ринку м. Тореза свiжими плодами та овочами, їх мiсце та значення в структурi харчування населення. Умови, строки, оптимальні методи зберiгання свiжих плодiв та овочів. Зміни в хімічному складі плодів і овочів при зберіганні.
Подобные документы
Дослідження сучасного стану ринку гречки в України. Аналіз проблем розвитку зернової промисловості, її значення для економіки та населення. Виробництво та асортимент гречаних круп. Порівняльна характеристика сортів. Харчова та біологічна якість гречки.
контрольная работа, добавлен 10.05.2016Pay-Per-Click як рекламна модель. Аналіз стану та тенденцій ринку PPC-послуг в Україні. Описано ключові суб’єкти ринку PPC (контекстної реклами). Рейтинги найкращих PPC-агенцій за 2021-2022 рр. Зміни, яких зазнав даний ринок з початком воєнних дій.
статья, добавлен 18.12.2023Характеристика типів виробничо-торговельної діяльності закладів ресторанного господарства. Аналіз ресторану як найбільш комфортабельного підприємства громадського харчування, в якому організація харчування поєднується з улаштуванням дозвілля споживачів.
реферат, добавлен 25.12.2015Визначення складових факторів мікро- та макросередовища, які впливають на діяльність підприємства. Маркетингове дослідження ринку споживачів парфумерної продукції. Політика позиціонування фірми "ЮСИ" на ринку. Оцінка ефективності рекламної кампанії.
курсовая работа, добавлен 16.06.2011Розгляд вивісок на фасаді закладів громадського харчування з інформацією про найменування, яке виконує функцію реклами. Характеристика умовно-символічної номінації закладів як прихованої реклами. Підхід до вибору назв закладів громадського харчування.
статья, добавлен 21.09.2024Основні функції маркетингу на ринку продукції тваринництва та їх вплив на задоволення потреб населення країни продукцією тваринництва високої якості власного виробництва. Трансформація комплексу маркетингу на ринку продукції тваринництва різними шляхами.
статья, добавлен 25.12.2016Роль логістичних процесів на складі і їх вплив на результативність діяльності підприємства та на відносини із клієнтами. Основні завдання логістичних процесів на складі. Пошук резервів ефективності функціонування складу та логістичних процесів.
статья, добавлен 30.04.2020Розвиток Інтернет-торгівлі продуктами харчування. Аналіз Інтернет-магазинів торговельних мереж України за показниками - Web-вітрина, інформаційний та товарний каталог, реєстрація клієнта, оформлення замовлення, розрахунки за товари, регіони їх доставки.
статья, добавлен 09.10.2018- 109. Концепції маркетингу
Вивчення сучасної концепції маркетингу. Асортиментна політика підприємства. Персональний продаж, сутність, форми і порядок проведення. Гіпотеза про поведінку покупців на певному цільовому ринку. Умови для досягнення успіху підприємницької діяльності.
контрольная работа, добавлен 16.05.2015 Аналіз чинників макромаркетингового середовища ринку продуктів та послуг харчування школярів на базі PECST-аналізу. Етапи здійснення аналізу стану та тенденцій зовнішнього оточення шляхом експертної оцінки. Критерії відбору експертів до опитування.
статья, добавлен 21.01.2022Економічна сутність маркетингових стратегій розвитку аграрних підприємств, методичні засади їх реалізації, аналіз стану продовольчого ринку регіону. Формування маркетингової стратегії господарств, спрямованої на підвищення ефективності їх функціонування.
автореферат, добавлен 27.08.2015Дослідження проблем розвитку теорії і практики маркетингу на підприємствах України. Узагальнені та поглиблені науково-теоретичні аспекти вивчення кон’юнктури ринку і розвиток маркетингового планування на підприємстві, проблеми оптимізації структури ринку.
автореферат, добавлен 25.04.2014Теоретичні аспекти організації харчування і обслуговування учасників офіційно-ділових заходів. Характеристика меню і напоїв у ресторані. Європейська культура ресторанного господарства. Заходи, спрямовані на повне і всебічне задоволення споживачів.
курсовая работа, добавлен 09.07.2017Важливість контролю якості продуктів харчування. Нагляд за безпекою продуктів харчування. Проблеми ідентифікації і фальсифікації харчових продуктів. Кодекс Аліментаріус, європейське законодавство. Проблеми України в харчовій галузі, законодавчі документи.
реферат, добавлен 19.12.2012- 115. Кон’юнктура ринку
Дослідження кон’юнктури ринку. Ступінь відповідності виробленого асортименту та якості товарів запитам населення. Функціональні характеристики виробів, їх асортимент необхідні для визначення рівня спеціалізації та обсягів розміщення виробництва.
курсовая работа, добавлен 04.10.2013 Роль іміджу в збільшенні конкурентоспроможності підприємств громадського харчування. Аналіз критеріїв іміджу та привілеїв, які він дає для ресторанного бізнесу. Рекламні засоби ресторану. Шляхи підвищення іміджу підприємства громадського харчування.
статья, добавлен 30.08.2018Огляд визначень значної кількості вчених щодо сутності ринку продовольчої продукції, висвітлення функцій і принципів функціонування цього ринку, виявлення існуючих недоліків та шляхів їх усунення, аналіз ефективності ринку продовольчої продукції.
статья, добавлен 30.08.2012Поняття і соціально-економічне значення культури торгівлі в умовах ринкових відносин. Характеристика основних елементів процесу торговельного обслуговування населення. Заходи щодо підвищення культури та якості торговельного обслуговування населення.
курсовая работа, добавлен 18.02.2016Фактори, що впливають на діяльність ринку мінеральних вод України. Стратегічне завдання маркетингового відділу IDS Ukraine. Розробка платформ для ефективного позиціонування бренду. Формування персональних потреб відносно вживання бутильованої продукції.
статья, добавлен 02.01.2019Роль та значення роздрібної торгівлі в ринкових умовах. Економічна характеристика магазину відкритого акціонерного товариства. Організація його роботи та шляхи підвищення її ефективності. Вивчення попиту населення та формування асортименту товарів.
курсовая работа, добавлен 20.05.2018Аналіз маркетингових досліджень локального ринку як джерела достовірної та надійної інформації для підприємства. Доведення доцільності використання маркетингових досліджень як центральної керівної функції управління підприємством на локальному ринку.
статья, добавлен 29.09.2016Вивчення ролі державного регулювання у формуванні та функціонуванні овочевого ринку. Обґрунтування інноваційно-інвестиційних перспектив його розвитку. Виявлення умов формування попиту і пропозиції на овочевому регіональному ринку. Аналіз його кон'юнктури.
автореферат, добавлен 29.07.2014Дослідження ринку і його роль у маркетинговій концепції ринку. Оцінка методів вивчення запитів і переваг кінцевих споживачів. Розгляд особливостей одержання первинних даних на продовольчому ринку. Формулювання цілей і розробка програми дослідження.
курсовая работа, добавлен 16.05.2016Характеристика стратегій ціноутворення експортерів товару. Умови їх застосування в залежності від сегментації ринку, його чутливості до цін, їх привабливості у потенційних покупців, витрат серійного виробництва. Мотиви використання трансфертних цін.
реферат, добавлен 21.02.2018Визначено маркетингові принципи ціноутворення та досліджено ситуацію на ринку авіаперевезень. Проаналізовано підходи до маркетингового ціноутворення та досліджено фактори, які впливають на цей процес. Сформовано структурнологічну схему ціноутворення.
статья, добавлен 21.04.2024