Вивчення факторiв, що впливають на зберiгання свiжих плодiв та овочiв
Насиченiсть продовольчого ринку м. Тореза свiжими плодами та овочами, їх мiсце та значення в структурi харчування населення. Умови, строки, оптимальні методи зберiгання свiжих плодiв та овочів. Зміни в хімічному складі плодів і овочів при зберіганні.
Подобные документы
Роль логістичних процесів на складі і їх вплив на результативність діяльності підприємства та на відносини із клієнтами. Основні завдання логістичних процесів на складі. Пошук резервів ефективності функціонування складу та логістичних процесів.
статья, добавлен 30.04.2020Розвиток Інтернет-торгівлі продуктами харчування. Аналіз Інтернет-магазинів торговельних мереж України за показниками - Web-вітрина, інформаційний та товарний каталог, реєстрація клієнта, оформлення замовлення, розрахунки за товари, регіони їх доставки.
статья, добавлен 09.10.2018- 103. Концепції маркетингу
Вивчення сучасної концепції маркетингу. Асортиментна політика підприємства. Персональний продаж, сутність, форми і порядок проведення. Гіпотеза про поведінку покупців на певному цільовому ринку. Умови для досягнення успіху підприємницької діяльності.
контрольная работа, добавлен 16.05.2015 Аналіз чинників макромаркетингового середовища ринку продуктів та послуг харчування школярів на базі PECST-аналізу. Етапи здійснення аналізу стану та тенденцій зовнішнього оточення шляхом експертної оцінки. Критерії відбору експертів до опитування.
статья, добавлен 21.01.2022Економічна сутність маркетингових стратегій розвитку аграрних підприємств, методичні засади їх реалізації, аналіз стану продовольчого ринку регіону. Формування маркетингової стратегії господарств, спрямованої на підвищення ефективності їх функціонування.
автореферат, добавлен 27.08.2015Дослідження проблем розвитку теорії і практики маркетингу на підприємствах України. Узагальнені та поглиблені науково-теоретичні аспекти вивчення кон’юнктури ринку і розвиток маркетингового планування на підприємстві, проблеми оптимізації структури ринку.
автореферат, добавлен 25.04.2014Теоретичні аспекти організації харчування і обслуговування учасників офіційно-ділових заходів. Характеристика меню і напоїв у ресторані. Європейська культура ресторанного господарства. Заходи, спрямовані на повне і всебічне задоволення споживачів.
курсовая работа, добавлен 09.07.2017Важливість контролю якості продуктів харчування. Нагляд за безпекою продуктів харчування. Проблеми ідентифікації і фальсифікації харчових продуктів. Кодекс Аліментаріус, європейське законодавство. Проблеми України в харчовій галузі, законодавчі документи.
реферат, добавлен 19.12.2012- 109. Кон’юнктура ринку
Дослідження кон’юнктури ринку. Ступінь відповідності виробленого асортименту та якості товарів запитам населення. Функціональні характеристики виробів, їх асортимент необхідні для визначення рівня спеціалізації та обсягів розміщення виробництва.
курсовая работа, добавлен 04.10.2013 Роль іміджу в збільшенні конкурентоспроможності підприємств громадського харчування. Аналіз критеріїв іміджу та привілеїв, які він дає для ресторанного бізнесу. Рекламні засоби ресторану. Шляхи підвищення іміджу підприємства громадського харчування.
статья, добавлен 30.08.2018Огляд визначень значної кількості вчених щодо сутності ринку продовольчої продукції, висвітлення функцій і принципів функціонування цього ринку, виявлення існуючих недоліків та шляхів їх усунення, аналіз ефективності ринку продовольчої продукції.
статья, добавлен 30.08.2012Поняття і соціально-економічне значення культури торгівлі в умовах ринкових відносин. Характеристика основних елементів процесу торговельного обслуговування населення. Заходи щодо підвищення культури та якості торговельного обслуговування населення.
курсовая работа, добавлен 18.02.2016Фактори, що впливають на діяльність ринку мінеральних вод України. Стратегічне завдання маркетингового відділу IDS Ukraine. Розробка платформ для ефективного позиціонування бренду. Формування персональних потреб відносно вживання бутильованої продукції.
статья, добавлен 02.01.2019Роль та значення роздрібної торгівлі в ринкових умовах. Економічна характеристика магазину відкритого акціонерного товариства. Організація його роботи та шляхи підвищення її ефективності. Вивчення попиту населення та формування асортименту товарів.
курсовая работа, добавлен 20.05.2018Аналіз маркетингових досліджень локального ринку як джерела достовірної та надійної інформації для підприємства. Доведення доцільності використання маркетингових досліджень як центральної керівної функції управління підприємством на локальному ринку.
статья, добавлен 29.09.2016Вивчення ролі державного регулювання у формуванні та функціонуванні овочевого ринку. Обґрунтування інноваційно-інвестиційних перспектив його розвитку. Виявлення умов формування попиту і пропозиції на овочевому регіональному ринку. Аналіз його кон'юнктури.
автореферат, добавлен 29.07.2014Дослідження ринку і його роль у маркетинговій концепції ринку. Оцінка методів вивчення запитів і переваг кінцевих споживачів. Розгляд особливостей одержання первинних даних на продовольчому ринку. Формулювання цілей і розробка програми дослідження.
курсовая работа, добавлен 16.05.2016Визначено маркетингові принципи ціноутворення та досліджено ситуацію на ринку авіаперевезень. Проаналізовано підходи до маркетингового ціноутворення та досліджено фактори, які впливають на цей процес. Сформовано структурнологічну схему ціноутворення.
статья, добавлен 21.04.2024Характеристика стратегій ціноутворення експортерів товару. Умови їх застосування в залежності від сегментації ринку, його чутливості до цін, їх привабливості у потенційних покупців, витрат серійного виробництва. Мотиви використання трансфертних цін.
реферат, добавлен 21.02.2018Аналіз гіпотези щодо залежності антропометричних даних від віку дорослого населення, що пов’язано з циклічністю сонячних циклів, які впливають на біологічні процеси в організмі людини. Теоретичні аспекти формування розмірно-повнотного асортименту взуття.
статья, добавлен 28.09.2012Аналіз світових тенденцій у розвитку телевізійного ринку за напрямами: інновацій відеоплатформ, розвитку контенту, модернізації вимірювань. Принципи фрагментації аудиторії. Фактор, що впливають на вибір нелінійного споживання ТВ-контенту споживачами.
статья, добавлен 11.07.2018Характеристика різноманітності електропобутових приладів, принципи роботи їх механізмів і правила експлуатації. Рекомендації по оптимізації асортименту товарів вітчизняного і імпортного виробництва, методи його формування. Особливості кон'юнктури ринку.
реферат, добавлен 08.04.2009Вивчення особливостей онлайн-ринку товарів для тварин в Україні і світі, який характеризується інтенсивною конкуренцією та значними маркетинговими витратами учасників. Аналіз конкурентного середовища ринку. Визначення компаній з найбільшою часткою ринку.
статья, добавлен 05.02.2024Функції маркетингу щодо окремих стадій руху продукту. Визначення комплексу показників для аналізу стану та основних тенденцій розвитку звірівництва. Оптимальні обсяги поголів`я звірів і їх видова структура з урахуванням попиту споживача на ринку.
автореферат, добавлен 05.01.2014Дослідження особливостей сучасного стану українського ринку овочевої продукції. Визначення основ розвитку галузі овочівництва та факторів, які впливають на цей розвиток. Характеристика пріоритетів підвищення конкурентоспроможності галузі овочівництва.
статья, добавлен 14.01.2017