Використання ферментативного каталізу під час виробництва соку з чорниці
Розгляд особливостей розробки мультиензимної композиції на основі ферментних препаратів вітчизняного виробництва пектолітичної та целюлолітичної дії. Аналіз хімічного складу ягід чорниці та впливу ферментативного каталізу на якість соків із чорниці.
Подобные документы
Стандартизація та впровадження у виробництво нових препаратів на основі солей амінокислот у вигляді розчинів. Фізико-хімічні і технологічні властивості амінокислоти аргініну як основної діючої речовини. Встановлення умов проведення реакції солеутворення.
статья, добавлен 16.09.2024Метод одержання 2-карнозин-3-хлор-1,4-нафтохінону на основі природного L-карнозину і синтетичного D,L-карнозину. Проектування технологічної схеми виробництва субстанції 2-D,L– карнозин-3-хлор-1,4-нафтохінону, склад антидерматитної мазі на цій основі.
автореферат, добавлен 27.07.2014Хімізм процесів у воді за участю заліза. Аналіз методів знезалізнення підземних вод. Технологічна схеми знезалізнення води на основі аерації. Технічна характеристика апарату. Вибір конструкційного матеріалу для виготовлення фільтра та захист від корозії.
курсовая работа, добавлен 26.04.2021Визначення ролі електростатичної взаємодії між позитивно зарядженим ядром та електронами з негативним зарядом в утворенні хімічного зв’язку. Дослідження специфічних особливостей схеми перекриття електронних орбіталей при утворенні молекули водню.
статья, добавлен 14.03.2017Аналіз сучасного стану використання азуленвміщуючих представників видів роду полин. Визначення хімічного складу основних груп біологічно активних речовин. Морфолого-анатомічні діагностичні ознаки рослинної сировини видів роду полин флори України.
автореферат, добавлен 29.08.2015Схеми виробництва аміаку та азотної кислоти. Технологічне обладнання для синтезу та допоміжна апаратура. Контроль виробництва та критерії якості рідкого аміаку. Визначення концентрації азотної кислоти. Фізико-хімічні властивості вихідних речовин.
реферат, добавлен 17.10.2014- 107. Мікрокаталітичний крекінг кумолу: особливості експериментальних результатів та шляхи вдосконалення
Підвищення ефективності переробки нафти із застосуванням процесів: крекінг, ізомеризація, алкілування, ароматизація. Ряд особливостей каталізаторів залежно від їх хімічного складу та способу синтезу вуглецю та водню. Імпульсний метод крекінгу кумолу.
статья, добавлен 08.03.2014 Оргалептичні властивості та передумови виробництва глюконової кислоти. Схема біосинтезу цільового продукту.Обґрунтування способу проведення біосинтезу. Характеристика продуцентів та способи їх отримання. Обґрунтування вибору ферментаційного обладнання.
реферат, добавлен 13.04.2018Характеристика та опис технологічного процесу отримання суміші лінійних та розгалужених олігомерів. Хімізм та механізм хімічних реакцій. Розчинність резолу в спиртах і лугах. Процес виробництва фенольних смол. Обґрунтування вибору резолу як реактора.
курсовая работа, добавлен 18.02.2016Аналіз етапів виробництва нітратної кислоти. Оцінка ефективності процесу кислотоутворення по висоті абсорбційної колони. Дослідження факторів впливу на абсорбційну здатність водних розчинів нітратної кислоти. Аналіз ефекту гідродинамічної кавітації.
статья, добавлен 27.07.2016Оцінка ефективності розроблених полімерних форм нестероїдних протизапальних препаратів. Аналіз динаміки вивільнення піроксикаму з полімерних лікарських форм пролонгованої дії. Розгляд процесів інгібіювання судиноутворення навколо полімерного імплантанту.
статья, добавлен 22.03.2014- 112. Склад нафтопродуктів
Сутність нафти, її походження, фізичні властивості та характеристика хімічного і фракційного складу. Методи дослідження сировини, вплив групового вуглеводневого складу нафтопродуктів на їх властивості. Структура нафти, її класифікація та щільність.
курсовая работа, добавлен 16.12.2014 Особливості будови та використання природних волокон. Історія виробництва бавовни, віскозного шовку. Практичні способи одержання штучних волокон, їх фізичні та хімічні властивості. Специфіка синтетичних волокон, їх отримання, використання в промисловості.
реферат, добавлен 26.01.2011Розгляд дослідження природного матеріалу – сапоніту, хімічний аналіз, фізичні властивості. Наведення результатів рентгеноскопічного аналізу. Сучасний стан технологічного та промислового виробництва у сфері матеріалознавства. Родовища сапонітових глин.
статья, добавлен 25.10.2016Визначення хімічного складу нафт та їх фракцій. Карбамідний метод виділення нормальних алканів. Найбільш характерні хімічні реакції для нафтенів. Основні продукти, які отримують з нафти та газу. Показники, що характеризують хімічні властивості палив.
реферат, добавлен 09.03.2014Сировина для виробництва поліетилену, її опис та процес використання. Хімізм і механізм можливих реакцій, характеристика використання основного продукту. Особливості отримання поліетилену при високому тиску, регулювання молекулярної маси полімеру.
реферат, добавлен 01.11.2015Визначення оптимальних умов синтезу зразків складу PB-1212 з твердофазним і золь-гель методом одержання прекурсору. Аналіз впливу методів синтезу на морфологію одержаних зразків. Знаходження оптимального надлишку оксиду плюмбуму у зразках складу PB-1212.
статья, добавлен 13.08.2016Дослідження технологічних процесів пр виготовленні рисового солоду, який буде застосувуватись у виробництві безглютенових продуктів. Ознайомлення з результатами перевірки повноти оцукрювання. Визначення й аналіз екстрактивності за допомогою пікнометра.
статья, добавлен 30.10.2016Методи вилучення Cu, Ni, Zn, Cd з відпрацьованих електролітів комплексних сполук металів гальванічного виробництва та встановлення технологічних параметрів процесів. Диференційовані криві потенціометричного титрування комплексного електроліту кадмування.
статья, добавлен 24.01.2020Дослідження процесів гелеутворення неорганічних іонітів на основі фосфатів титану з напівпродукту виробництва пігментного диоксиду титану. Розробка відповідних методів золь-гель синтезу та дослідження фізико-хімічних характеристик синтезованих матеріалів.
автореферат, добавлен 26.07.2014Відкриття метатитанату барію та приклади його використання в якості конденсаторного матеріалу. Дослідження умов утворення твердих розчинів типу Ba1–xLnxTi1–x/4O3 та їх електрофізичних властивостей у широкому частотному і температурному діапазонах.
статья, добавлен 30.03.2014- 122. Рівноважна та нерівноважна сорбція соляної кислоти гелевими та пористими поліакриловими аніонітами
Описання сорбції соляної кислоти поліакриловими аніонітами у широкій області зміни складів резинатів і зовнішнього розчину. Впливу хімічного складу іоногенних груп і пористості матриці аніонітів на рівноважну та нерівноважну сорбцію соляної кислоти.
автореферат, добавлен 28.07.2014 Аналіз проблем утилізації та використання фосфогіпсу. Фільтраційний метод сушіння як найоптимальніший та економічно обґрунтований спосіб сушки відходу виробництва екстракційної фосфорної кислоти. Застосування вологого порошку у цементній промисловості.
статья, добавлен 23.09.2016Встановлення виду і зарядового стану домінуючих точкових дефектів, їх комплексів, кристалохімічних механізмів легування і утворення твердих розчинів. Залежність комплексу фізико-хімічних властивостей матеріалів від хімічного складу та ступеня легування.
автореферат, добавлен 18.07.2015Доцільність організації виробництва в Україні паливно-мастильних матеріалів із рослинних олій. Прийнятні моторні, індустріальні, трансмісійні й гідравлічні оливи. Прогностичні потреби у рослинних оліях певної якості, у біопаливах і мастильних матеріалах.
статья, добавлен 10.03.2014