Системы управления безопасностью пищевых продуктов (ХАССП)
ХАССП - концепция идентификации, оценки и управления опасными факторами, влияющими на безопасность продукции. Разработка системы ХАССП, ее задачи. Сертификация продуктов по ХАССП в зарубежных странах. Внедрение системы пищевой безопасности в Украине.
Подобные документы
Изучение истории системы качества в СССР. Цель системы НОРМ - увеличение надежности и долговечности выпускаемых двигателей. Современные системы управления качеством. Техническая политика Госстандарта в области управления качеством. Сертификация продукции.
реферат, добавлен 28.05.2012Понятие качества продукции и управления им. Оценка уровня качества, сертификация и стандартизация. Улучшение качества продукции как основа интенсивного развития общественного производства. Современные системы управления качеством продукции предприятий.
реферат, добавлен 13.06.2012Характеристика ООО "Мегапласт": общие сведения, анализ финансового состояния и качества продукции, корпоративная культура. Разработка, внедрение и сертификация системы менеджмента качества на ООО "Мегапласт". Разработка концептуальной модели СМК.
курсовая работа, добавлен 04.06.2011Понятие качества и основные принципы организации системы управления им. Состояние и перспективы развития сертификации продукции в Республике Беларусь. Анализ брака и действующей системы управления качеством на РУП ГЗЛ "Центролит", пути ее улучшения.
курсовая работа, добавлен 01.12.2011История сертификации, сертификация в условиях советской экономики. Сертификация в России и система обязательной сертификации ГОСТ. Цели и задачи, направления и принципы сертификация пищевой продукции. Органы проведения сертификаций продукции и её виды.
курсовая работа, добавлен 08.09.2014Рассмотрение основных стратегий обеспечения безопасности бизнеса. Общие методические требования к формированию и развитию системы управления безопасностью предпринимательской структуры. Обеспечение защиты бизнеса от угроз разглашения коммерческой тайны.
статья, добавлен 27.01.2018Концепция управления персоналом. Нормативно-методическое и правовое обеспечение системы управления. Анализ системы управления персонала в муниципальном учреждении здравоохранения "ЦРБ" и разработка мероприятий, направленных на ее совершенствование.
дипломная работа, добавлен 16.05.2014Характеристика особенностей сертификации системы управления на соответствие стандартам ISO. Анализ влияния современных международных стандартов на построение систем управления качеством, профессиональной безопасностью и охраной здоровья персонала.
эссе, добавлен 09.09.2019Содержание понятий: вневедомственная охрана, служба безопасности, стратегия упреждающего противодействия угрозам. Элементы системы управления безопасностью организации по кадровому направлению деятельности. Основные подходы к созданию службы безопасности.
контрольная работа, добавлен 13.04.2021Теоретические основы управления качеством. Подготовка строительной организации к сертификации. Специфика систем управления качеством в России. Обеспечение руководством проектирования, строительства, изготовления, испытания и контроля качества продукции.
дипломная работа, добавлен 23.05.2016Процесс и методика системы управления качеством. Стандартизация продукции и концепция всеобщего управления качеством. Внедрение системы управления качеством продукции на примере технологии производства мясных консервов на предприятии ОАО "БурятМясоПром".
курсовая работа, добавлен 16.02.2012Качество, как экономическая категория и объект управления. Основные принципы современных систем правления свойством продукции. Сертификация товара, состояние и перспективы развития в Республике Беларусь. Структура и задачи служб технического контроля.
курсовая работа, добавлен 14.05.2015Принципы создания системы управления безопасностью машиностроительной продукции. Анализ реестра процессов системы, одним из которых является перевод требований технического регламента в характеристики продукции (с использованием методологии QFD).
статья, добавлен 27.05.2018Назначение, расположение и организационная структура организации. Анализ производственной деятельности компании. Изучение системы управления качеством на предприятии. Виды и причины брака продукции. Метрологическое обеспечение и сертификация товара.
отчет по практике, добавлен 09.12.2014Проект – это временное предприятие, предназначенное для создания уникальных продуктов, услуг или результатов. Теоретические аспекты управления безопасностью в проекте. Понятие и особенности менеджмента проектной безопасности. Проблемы управления.
отчет по практике, добавлен 11.06.2021- 41. Модели и методы повышения эффективности развития системы управления сбытом программных продуктов
Возможности совершенствования организации и развития систем сбыта на основе их классификации и анализа особенностей управления сбытом программных продуктов. Разработка и обоснование модели экономического механизма управления ростом продаж на предприятии.
автореферат, добавлен 20.05.2018 Рассмотрено внедрение системы управления агропромышленным комплексом по выпуску продуктовых инноваций, обновление продукции и производства. Оптимизация затрат и увеличение прибыли от разработки инновационной продукции в условиях нестабильного рынка.
статья, добавлен 28.06.2018Концепция управления персоналом. Принципы построения системы управления. Принципы, характеризующие требования к формированию системы управления. Принципы, отделяющие направления развития системы управления. Система и классификация методов управления.
реферат, добавлен 05.02.2009Факторы, влияющие на качество продукции. Общие принципы построения и функционирования комплексной системы управления качеством продукции как одной из наиболее значимых частей общего управления предприятием. Внедрение системы менеджмента качества.
доклад, добавлен 19.01.2013Основные этапы становления системы управления качеством продукции. Механизм управления качеством каждого конкретного изделия согласно системе Тейлора. Внедрение и развитие концепции TQC в разных странах мира. Внедрение и характерные особенности КАНАРСПИ.
реферат, добавлен 18.05.2013Анализ сущности, принципов и функций качественного управления продукцией. Проведение исследования безопасности товара на предприятиях пищевой промышленности. Характеристика разработки и внедрения системы менеджмента качества на базе стандарта ISO 9000.
курсовая работа, добавлен 29.12.2016Определение понятия условий труда. Анализ системы управления безопасными условиями труда на предприятии. Разработка системы управления безопасностью труда. Характеристика кадрового состава предприятия. Анализ программы аудита условий и безопасности труда.
дипломная работа, добавлен 22.05.2016Изучение предпосылок гармонизации системы управления профессиональной безопасности на базе OHSAS 18001:2007 с требованиями ГОСТ Р 12.0.230:2007. Разработка методики создания гармонизированной системы управления охраной труда и алгоритм её внедрения.
курсовая работа, добавлен 03.04.2012Анализ опыта развитых стран Европы и Азии по разработкам систем управления качеством и особенностях их внедрения. Причины разработки в некоторых странах отраслевого стандарта ISO 10015. Разработка системы управления качеством учебных заведений в Украине.
статья, добавлен 01.02.2019Сертификация продукции и отечественные системы управления качеством продукции. Технико-экономическая характеристика предприятия и планирование его деятельности. Состав основных производственных фондов. Контроль качества ремонта и содержания дорог.
дипломная работа, добавлен 18.02.2013