Способы получения ферментов и методы определения их активности
Классификация ферментов и характеристика некоторых групп. Изучение их размеров, строения и действия. Методы определения гидролитической активности ферментов. Определение активности пектолитического комплекса ферментов, выделенных из растительного сырья.
Подобные документы
Рассмотрение основных проблем эксплуатации установок аминовой очистки газа. Методы защиты металлов от газовой коррозии. Технологическая схема очистки газов от сероводорода растворами этаноламина. Определение коррозионной активности неочищенного газа.
статья, добавлен 20.01.2022Применение расчетно-аналитического метода определения припусков на обработку поверхности для автоматического получения размеров на предварительно настроенном станке. Расчет межоперационных припусков, составление графической схемы их расположения.
контрольная работа, добавлен 19.10.2016Общие сведения об обогащении полезных ископаемых, характеристика технологических показателей, методы и процессы обогащения. Классификация процессов грохочения, способы определения гранулометрического состава. Назначение и сущность операций грохочения.
лекция, добавлен 05.10.2014Анализ ключевых тенденций патентной активности в области иммунобиотехнологии, позволяющие оценить уровень технологического развития отрасли. Динамика патентования изобретений в области иммунобиотехнологии. Структуризация патентов на изобретение.
статья, добавлен 12.05.2021Классическая схема технологии получения керамики и ее технологических переделов. Способы получения нанокерамических материалов. Темплатные методы получения керамических наноматериалов и нанокомпозитов. Способы поризации структуры строительных материалов.
реферат, добавлен 19.12.2019Рассмотрение особенностей статистического метода определения жесткости станка. Определение основных характеристик производственного метода установления жесткости станка. Исследование действующих методов повышения жесткости технологической системы.
реферат, добавлен 27.02.2016Механические, химические, физические и электрофизические свойства кремния. Применение кремния в электронной технике. Способы получения технического кремния. Способы получения и очистки трихлорсилана. Методы производства монокристаллического кремния.
реферат, добавлен 08.10.2017Устройство и принцип действия оборудования для очистки растительного и животного сырья от наружного покрова. Требования, предъявляемые к протирочным машинам. Факторы, которые влияют на производительность и энергозатраты рассматриваемого оборудования.
реферат, добавлен 08.03.2018- 84. Факторы, влияющие на воздухопроницаемость материалов легкой промышленности и методы их определения
Воздухопроницаемость материалов легкой промышленности. Вид переплетения тканей, их краткая характеристика. Определение воздухопроницаемости текстильных материалов, обзор приборов для определения воздухопроницаемости тканей. Толщиномеры и их применение.
курсовая работа, добавлен 26.04.2014 Создание продуктов функционального питания с использованием добавок из нетрадиционного сырья. Преимущества порошков перед сушеными кусочками овощей. Условия хранения и транспортировки, универсальность использования порошкового растительного сырья.
статья, добавлен 21.01.2018Анализ запатентованных в различных странах способов применения ионизирующего излучения для обеспечения процессов хранения и переработки растительного сырья. Описание сущности радиационной обработки и излучения. Стерилизация обрабатываемого сырья.
статья, добавлен 27.02.2018Физические, химические и термические свойства соляной кислоты, ее применение в сфере производства или потребления. Характеристика исходного сырья; сульфатный и синтетический методы получения, получение из абгазов, особенности хранения и транспортировки.
курсовая работа, добавлен 21.02.2013Физическая сущность интенсификации процесса производства экстрактивных веществ и технология их извлечения на установке периодического действия. Бактерицидное и бактериостатическое действие СВЧ-поля. Схема установки для получения водного экстракта мяты.
статья, добавлен 25.12.2019- 89. Способ получения 4-гетарил-1,3,5-триазин-2(1Н)-тионов - новых эффективных ингибиторов коррозии стали
Исследование способа получения производных 1,3,5-триазина на основе реакции замещенных производных амидинотиомочевины и Ы,М-диметилацеталя диметилформамида. Показатели ингибирующей активности для полученных соединений при кислотной коррозии стали.
статья, добавлен 11.06.2021 Ознакомление с результатами исследований окислительных свойств молока и кисломолочных продуктов. Анализ антиокислительных свойств стерилизованного молока с водными экстрактами из растительного сырья. Изучение параметров хемилюминесценции ряженки.
статья, добавлен 26.04.2017Технологии получения топлив из альтернативного углеводородного сырья. Компоненты топлив и присадки к ним. Способ получения антикоррозионной присадки. Геометрическое и электронное строения молекул высокооктановых компонентов и антиокислительных присадок.
диссертация, добавлен 24.05.2017Общие понятия о нагрузках. Характеристика механических свойств металлов: упругость, пластичность, вязкость, усталость и пр. Методы испытания металлов: испытания на растяжение, определение твердости. Механические свойства при цилиндрических нагрузках.
контрольная работа, добавлен 29.03.2015Оценка ТУ нового токарного станка. Определение технического уровня машин. Частные методики определения единичных показателей качества продукции. Определения интегрального показателя качества изделия. Сопоставление изделия с совокупностью базовых образцов.
контрольная работа, добавлен 31.01.2014Понятие процесса ректификации. Методы подхода к расчету и проектированию ректификационных и абсорбционных установок. Установка непрерывного действия для разделения 4,1 т/ч бинарной смеси ацетон-этамол, определение основных геометрических размеров.
контрольная работа, добавлен 10.11.2010Недостатки существующих методов определения дисперсности. Метод определения размеров частиц. Схема технологического процесса производства водно-дисперсионной краски. Основные преимущества определения концентрации и дисперсности в поточном режиме.
статья, добавлен 09.11.2018Понятие об эмульсиях, их классификация. Природа эмульгатора: агрегативная устойчивость. Методы получения и разрушения эмульсий. Гетерогенные системы, называемые эмульсиями, широко распространены в природе, их легко изготовить также искусственным путем.
реферат, добавлен 26.11.2010Методика определения чувствительности к сушке глиномассы по методу А.Ф. Чижского. Анализ результатов химического анализа глинистого сырья. Введение топливосодержащей добавки - способ увеличения прочности лицевого кирпича при сжатии и морозостойкости.
статья, добавлен 28.07.2017Гидравлический расчет при простой схеме водоснабжения. Особенности определения напора. Анализ вероятности действия санитарно-технических приборов. Геометрическая высота подачи воды. Изучение основ определения гидравлического сопротивления счетчика.
реферат, добавлен 23.05.2015Прибор для определения модуля Юнга. Построение диаграммы изгиба. Изучение динамических характеристик пластмасс. Метод измерения твердости по Роквеллу. Вакуумная установка для пропитки покрытий. Способы исследования сопротивления и пробивного напряжения.
реферат, добавлен 27.05.2014Общий анализ костей убойных животных как источника сырья для получения пищевых животных жиров. Рассмотрение строения, химического состава и физических показателей кости. Изучение особенностей подготовки костного сырья и последующей его переработки.
курсовая работа, добавлен 16.04.2014