Загальні принципи мікробіологічного контролю безпечності та якості харчових продуктів і кормів відповідно до європейських та міжнародних вимог
Модернізація системи безпечності і якості харчових продуктів і кормів. Суть мікробіологічних критеріїв товарів. Реалізація належної гігієнічної практики та застосування процедур, що ґрунтуються на принципах аналізу ризиків та критичних контрольних точок.
Подобные документы
Розгляд оптимізаційної моделі розрахунку рецептів комбікормів і оптимально збалансованих раціонів, накопичення банку раціонів та реалізація моделі оптимізації структури кормовиробництва і використання кормів для створення стабільної кормової бази.
статья, добавлен 25.11.2016Агробіологічні обґрунтування технологічних прийомів підвищення продуктивності однорічних агроценозів у проміжних посівах. Конвеєрне виробництво кормів у степовій зоні. Фактори інтенсифікації їх вирощування та ефективне використання зрошуваних земель.
автореферат, добавлен 29.07.2014Подано географічне переміщення кормової маси в шлунково-кишковому тракті корови протягом доби. Аналіз витрат сирого протеїну концентрованих кормів на синтез 1 кг молока. Депресивна дія сирої клітковини в сухій речовині люцерни різних фаз вегетації.
статья, добавлен 28.12.2017Закономірності процесів подрібнення і живлення злежаних хімічних консервантів, формування їх стабільного потоку та одночасного подрібнення кормів і змішування компонентів. Необхідні фізико-механічні властивості злежаних і сипких хімічних консервантів.
автореферат, добавлен 27.09.2014Посилення зусиль держави працівників виробництва та наукової спільноти. Утворення автоматизованої системи управління в тваринництві при переході до запровадження в Україні настанов ICAR. Врахування вимог Європейського Союзу під час проектування.
статья, добавлен 05.04.2019Розгляд прийому раннього привчання до концентрованих кормів, який сприяє інтенсивному росту ремонтних телиць української чорно-рябої молочної породи і досягненню господарської зрілості у більш ранньому віці. Аналіз показників тазо-грудного індексу.
статья, добавлен 26.08.2022Аналіз виробництва харчових яєць курей кросу "Браун Нік". Характеристика утримання, збереженості та яйцевої продуктивності промислового стада курей. Раціон годівлі молодняку та дорослої птиці. Розробка ветеринарно-санітарних заходів на підприємстві.
статья, добавлен 28.05.2017Фенологічні показники, урожайність та хімічний склад зеленої маси амаранту по фазах розвитку. Вплив комбінованих силосів на ефективність використання кормів, перетравність поживних речовин, баланс азоту, кальцію і фосфору в організмі молодняку свиней.
автореферат, добавлен 28.08.2015Зниження затрат енергетичних ресурсів під час приготування кормової суміші. Сприяння підвищенню якості обробки кормів та зменшенню вартості одиниці продукції тваринництва. Обґрунтування встановлення ножів, як основних робочих органів змішувача-роздавача.
статья, добавлен 30.01.2017- 110. Розробка технології та обладнання з піролізної утилізації відходів переробки продуктів рослинництва
Виявлення основних чинників, які впливають на процес піролізу та активації різноманітних продуктів рослинництва. Дослідження руху матеріалів у робочих зонах шнекової машини. Розробка проекту установки для піролізної утилізації продуктів рослинництва.
автореферат, добавлен 07.01.2014 Забезпечення високого виробництва кормів для сільськогосподарських тварин в Україні. Реалізація селекційної програми по створенню гібридів кукурудзи силосного напряму. Оптимізація застосування макро- і мікродобрив для нарощування зеленої маси рослин.
статья, добавлен 28.09.2022Аналіз існуючих засобів переробки зернових продуктів. Конструктивно-технологічна схема малогабаритного універсального подрібнювача зернових продуктів, техніко-економічна оцінка. Проведення господарських випробувань і процес впровадження у виробництво.
автореферат, добавлен 10.01.2014- 113. Ріпак: за і проти
Застосування у годівлі сільськогосподарських тварин насіння ріпаку та продуктів його переробки на сучасному етапі. Позитивні й негативні сторони використання в раціоні скота макухи, шроту і рослинної олії. Поживність ріпаку і продуктів його переробки.
статья, добавлен 26.07.2016 Результати досліджень якості яловичини, виробленої в зоні техногенного навантаження, та її забруднення 137Сs за використання різних високобілкових кормів в раціонах бугайців. Певні закономірності трансформації важких металів у продукції тваринництва.
статья, добавлен 29.09.2016Аналіз результатів мікробіологічного моніторингу з виявлення збудника лістеріозу серед тварин, хутрових звірів, птиці та кормів на території України за період 2018-2022 рр. Осбливості з'ясування рівня його поширеності в тваринницьких господарствах.
статья, добавлен 13.02.2024Способи і засоби роздавання і дозування сипучих кормів для прив'язної і безприв'язної технологій утримання корів. Конусний та конусно-лопатевий робочі органи роздавача-дозатора комбікормів. Вплив механічних характеристик комбікормів на процес дозування.
автореферат, добавлен 25.08.2014Результати досліджень з вивчення продуктивних показників бугайців, перетравності кормів та обміну азоту, мінеральних елементів в організмі бичків за використання різних селеновмісних добавок у їх раціонах. Вплив препаратів на споживання кормів бичками.
статья, добавлен 17.03.2020- 118. Модернізація агрегату для приготування комбінованого силосу АПК -10А на відгодівельній свинофермі
Виробничо-економічна характеристика господарства. Значення механізації підготування кормів до годування, способи їх підготовки та вибір технології. Розрахунок мийки – різника кореневих плодів, правила її експлуатації та технічного обслуговування.
курсовая работа, добавлен 21.02.2013 Аналіз національної системи нормування сортових і посівних якостей насіння, процес наближення національних норм до міжнародних стандартів. Значення сертифікації лабораторій наукових установ з наданням їм права документувати посівні якості насіння.
статья, добавлен 23.09.2016Порівняння впливу соєвих кормів різних технологій виробництва на товщину шпику у свиней. Оцінка ефективності використання різних способів його вимірювання. Технологія виробництва повножирової екструдованної сої та її використання у раціоні свиней.
статья, добавлен 29.07.2016Ветеринарно-санітарні експертизи пастових кормів із відходів забою тварин, їх вплив на продуктивність і якість м'яса птиці. Удосконалення технології утилізації відходів виробництва, можливий розвиток м’ясопереробної галузі в сучасних ринкових умовах.
автореферат, добавлен 27.07.2014Залежність компонентного складу рослинної продукції від сорту, технології вирощування і відповідно агрокліматичних умов, в яких її вирощують. Речовини дитерпенових глікозидів, основними з яких є стевіозид та ребаудиозид, які входять дло складу стевії.
статья, добавлен 25.09.2018Основні фази загальноприйнятої схеми годівлі курей-несучок. Зміни у потребі курей-несучок у поживних речовинах залежно від їх віку, рівня продуктивності, фізіологічного стану. Визначення вмісту обмінної енергії та основних поживних речовин у комбікормі.
статья, добавлен 18.05.2020Обґрунтування технології вирощування бобово-злакових смугових посівів. Вплив багаторічних бобових трав на підвищення продуктивності лучних фітоценозів, формування їх ботанічного складу та поліпшення якості кормів в умовах осушуваних органогенних ґрунтів.
статья, добавлен 29.07.2024- 125. Продуктивність ставків та якість рибної продукції залежно від зміни кобальтових харчових ланцюгів
Оцінка рибопродуктивності удобрених водойм. Збагачення хлористим кобальтом та кобальтом спільно з азотом і фосфором корму риб - удобрення цим елементом ставків з ціллю зміни біогеохімічних харчових ланцюгів у водоймах. Уміст жиру і сирого протеїну в рибі.
статья, добавлен 17.08.2022