Зміни хімічного складу при солодорощенні рису
Дослідження технологічних процесів пр виготовленні рисового солоду, який буде застосувуватись у виробництві безглютенових продуктів. Ознайомлення з результатами перевірки повноти оцукрювання. Визначення й аналіз екстрактивності за допомогою пікнометра.
Подобные документы
Ознайомлення з результатами рентгенофазового та рентгеноструктурного аналізу синтезованих зразків. Визначення кристалічних структур та способу утворення нових сполук. Дослідження синтезу бінарних сполук з метою вивчення їхніх кристалічних структур.
автореферат, добавлен 29.07.2015Дослідження методом ІЧ-спектроскопії меланоїдинів, що утворилися в реакціях карбонільних сполук та D-глюкози з глутаміновою кислотою. Аналіз складу низькомолекулярних продуктів розкладу дигідроксіацетону при використанні газхроматографії-масспектрометрії.
статья, добавлен 06.04.2018Становлення науки про визначення хімічного складу речовин. Огляд найбільш значних відкриттів у галузі аналітичної хімії. Закон збереження Ломоносова та періодичний закон Менделєєва. Хроматографічний аналіз Цвєта. Внесок дослідження Чугаєва та інших.
реферат, добавлен 20.05.2013- 29. Термоліз акваамінодифосфатів перехідних двовалентних металів як спосіб одержання нових матеріалів
Дослідження процесів термолізу акваамінодифосфатів перехідних двовалентних металів, об'єднаних в групи за ознакою монометалічних, подвійних та потрійних солей. Вплив складу вихідних сполук і температури на фізико-хімічні характеристики продуктів.
статья, добавлен 29.01.2017 Аналіз та специфіка морфолого-анатомічної будови трави зірочника середнього. Характеристика основних параметрів технологічного процесу одержання настойки та апробування технології в умовах виробництва. Дослідження хімічного складу сировини рослини.
автореферат, добавлен 30.09.2018- 31. Підривні роботи
Характеристика головних особливостей хімічного вибуху: екзотермічності, високої швидкості протікання, значної кількості газів, здатності до саморозповсюдження реакції. Визначення поняття детонації. Ознайомлення з класифікацією вибухових речовин.
лекция, добавлен 21.07.2017 Дослідження дії на рідиннофазне гомогенно-каталітичне окиснення циклогексану бінарних каталітичних систем складу: нафтенат кобальту та амінокислоти. Залежність якісного та кількісного складу продуктів реакції від природи добавки та її концентрації.
статья, добавлен 30.10.2016Аналіз синтезу комплексів поліфункціональних лігандів з солями перехідних металів та на основі ізотритіондитіолу. Розробка структур комплексів та визначення деяких механізмів реакцій за допомогою концепції Льюіса й даних фізико-хімічного аналізу.
автореферат, добавлен 07.08.2014Вивчення складу і використання природного і супутнього газів. Дослідження фізичних властивостей, хімічних елементів і сполук у нафті. Аналіз використання продуктів перегонки нафти. Характеристика міжнародного співробітництва в галузі хімічної безпеки.
реферат, добавлен 09.11.2010Визначення поняття ефірних олій як летючих органічних сумішей речовин, що видобуваються з різних частин рослин, їх фізико-хімічні властивості. Характеристика хімічного складу ефірних олій, методи їх отримання та застосування: аромотерапія, інгаляції.
реферат, добавлен 27.03.2015Синтез мікросферичних і гранульованих цеолітвмісних каталізаторів. Вивчення їх властивостей імпульсним методом крекінгу кумолу. Вплив вмісту цеолітної фази та її катіонного складу на активність каталізаторів. Розподіл основних продуктів крекінгу кумолу.
статья, добавлен 08.03.2014Поняття еквіваленту в хімічних реакціях. Визначення еквіваленту хімічного елемента. Сутність еквівалентної маси. Лабораторне вимірювання об’єму водню, який виділяється з кислоти при дії на неї металу. Перевірення достовірності закону еквівалентів.
лабораторная работа, добавлен 28.08.2017Особливості складу і структури вуглистої глини, процес визначення закономірностей піролізу. Можливості отримання рідких, газоподібних продуктів і згрудкованих карбонізатів. Характеристика сорбційно активних твердих залишків. Вплив термохімічного процесу.
автореферат, добавлен 18.10.2013Ботанічна характеристика, ареал розповсюдження, хімічний склад та застосування у медицині представників роду Achillea. Дослідження хімічного складу трави, листя, квіток та стебел деревії. Розробка складу та технології збору на основі трави деревію.
автореферат, добавлен 01.10.2018- 40. Мікрокаталітичний крекінг кумолу: особливості експериментальних результатів та шляхи вдосконалення
Підвищення ефективності переробки нафти із застосуванням процесів: крекінг, ізомеризація, алкілування, ароматизація. Ряд особливостей каталізаторів залежно від їх хімічного складу та способу синтезу вуглецю та водню. Імпульсний метод крекінгу кумолу.
статья, добавлен 08.03.2014 - 41. Рівноважна та нерівноважна сорбція соляної кислоти гелевими та пористими поліакриловими аніонітами
Описання сорбції соляної кислоти поліакриловими аніонітами у широкій області зміни складів резинатів і зовнішнього розчину. Впливу хімічного складу іоногенних груп і пористості матриці аніонітів на рівноважну та нерівноважну сорбцію соляної кислоти.
автореферат, добавлен 28.07.2014 Одержання похідних меркаптотіазолу за допомогою реагенту Лоусона. Дослідження циклізації продуктів приєднання тіолів до хлоровмісних енамідів. Аналіз взаємодії електрофільних субстратів з амінопіразолами та їх анелювання до бензімідазольної системи.
автореферат, добавлен 25.08.2015Дослідження хімічних перетворень при синтезі сполук в потрійній системі оксид магнію – двоокис титану – діоксид кремнію. Визначення впливу хімічного складу на структуру та властивості композиційних матеріалів, отриманих на основі сполук даної системи.
автореферат, добавлен 30.08.2014Узагальнюючі умови для аналітичного застосування золь-гель для модифікованих композитних плівкових покриттів. Властивості оксиду силіцію і поліелектролітів. Дослідження методики сорбційно-спектрофотометричного визначення хімічного складу матеріалу.
автореферат, добавлен 28.08.2015- 45. Обґрунтування технологічних параметрів гравітаційно-електрохімічної десульфурації кам'яного вугілля
Характеристика з'єднань сірки у вугіллі. Метод розрахунку і визначення швидкості поперечної циркуляції у перетині гвинтового жолоба. Аналіз впливу на ефективність вилучення мокрою гвинтовою сепарацією піритної сірки фракційного складу вихідного матеріалу.
автореферат, добавлен 29.08.2013 Умови протікання самопоширюючої взаємодії за допомогою хімічного, термічного, рентгенівського аналізу, інфрачервоної спектроскопії, калориметрії. Визначення співвідношення компонентів, теплофізичні властивості систем СПВ, характер кінетичних перетворень.
автореферат, добавлен 31.01.2014- 47. Історія хімії
Зародження хімії з прадавніх часів, вклад грецької натурфілософії в її розвиток. Практичні завдання алхіміків, поява виробничих лабораторій та отримання наукою офіційного статусу. Визначення хімічного складу речовин і з'ясування законів їх об'єднання.
реферат, добавлен 24.11.2010 Визначення кількісного вмісту складових частин складної речовини, або суміші речовин. Відкриття катіону та аніону. Виведення молекулярної формули солі. Визначення вмісту води. Визначення кількісного вмісту окремих складових частин складної речовини.
курсовая работа, добавлен 17.04.2021Характеристика методів двомірної газової хроматографії в поєднанні з мас-спектрометричним детектуванням. Визначення складу піролізної рідини відпрацьованих автомобільних шин. Система підігріва реактора та система трубопроводу для відхідних газів.
статья, добавлен 27.02.2016Дослідження впливу технологічних факторів на величину фотохімічної активності зразків титану (IV) оксиду. Засоби отримання титанатів. Збереження високих пігментних та оптичних властивостей модифікованої поверхні. Аналіз розкладання алюмінату натрію.
статья, добавлен 23.02.2016