Зміни хімічного складу при солодорощенні рису
Дослідження технологічних процесів пр виготовленні рисового солоду, який буде застосувуватись у виробництві безглютенових продуктів. Ознайомлення з результатами перевірки повноти оцукрювання. Визначення й аналіз екстрактивності за допомогою пікнометра.
Подобные документы
Використання методів молекулярної спектроскопії для кількісного визначення аніонів у крові та сечі. Перспективність спектрофотометрії та контролю якості лікарських препаратів і харчових продуктів, до складу яких входять сполуки оксалатів і тартратів.
статья, добавлен 29.09.2016Вивчення кристалохімічних особливостей ідеальних і реальних структур інтерметалідів та надпровідних оксидів. З’ясування впливу хімічного складу та внутрішньої будови на магнітні та електричні властивості. Визначення кристалічної структури купратів.
автореферат, добавлен 31.01.2014Проблема переработки отходов рисового производства. Анализ физико-химических свойств порошков диоксида кремния, полученных из исходной рисовой шелухи и из остатков после двойной экстракции углеродсодержащих соединений и неорганических примесей металлов.
статья, добавлен 26.02.2017- 54. Оцінка ефективності редокситу (аніоніту АВ-17-8, модифікованого сульфітами) при знекисненні води
Результати процесів знекиснення водних розчинів за допомогою редокситу (аніоніту АВ-17-8, модифікованого сульфітами). Аналіз залежності сорбційної здатності аніоніту АВ–17–8 відносно сульфіт-аніонів від форми аніоніту, концентрації і складу розчинів.
статья, добавлен 02.10.2018 Визначення хімічного складу речовин. Видалення летких компонентів та осадження малорозчинної сполуки. Кислотно-основне титрування хімічних речовин. Переваги і недоліки гравіметричного аналізу. Реагенти, застосовувані в комплексономеричному титруванні.
курсовая работа, добавлен 22.01.2020Застосування методу пінч-аналізу для визначення оптимальних параметрів роботи установки концентрування суміші у виробництві броміду натрію. Аналіз теплової інтеграції потоків, отримання технологічної схеми з мінімальним споживанням необхідних утиліт.
статья, добавлен 26.02.2017Дослідження мінералогічного та хімічного складу, властивостей базальтового туфу. Способи його модифікування. Вплив температури на структуру, фазовий стан, пористість, величину питомої поверхні. Використання БТ в якості інгібіторів корозії металів.
статья, добавлен 28.08.2016Розробка теоретичних та технологічних основ процесів відновлення фосфатвмісних систем природним газом у присутності сульфату натрію з одержанням пентасульфіду фосфору та комплексним використанням твердофазних продуктів, зокрема для виробництва скла.
автореферат, добавлен 20.04.2014Основні закономірності формування фізико-хімічних властивостей нанокристалічних порошків різного хімічного складу в системі ZrО2–Y2O3–CeО2–Al2O3. Принципи мікроструктурного проектування ламінарних композитів з нелінійним розподілом складу і властивостей.
автореферат, добавлен 25.07.2015Синтез нових сполук 9,10-антрацендіону як результат хімічної реакції Дільса-Альдера між 5-заміщеними похідними 1,4-нафтохінону та 2,3-диметилбутадієном. Визначення імовірності прояву біологічної активності синтезованих сполук за допомогою програми PASS.
статья, добавлен 23.09.2016Особенности синтезирования оптически активного изомера ситофилюра – агрегационного феромона рисового и амбарного долгоносиков. Знакомство с механизмом образования енаминового комплекса. Анализ способов получения хиральных органических соединений.
статья, добавлен 20.09.2018Визначення впливу компонентного складу і природи пластифікатора на характер міжмолекулярних взаємодій у системі полівінілхлорид-полістирол-діестерфталат. Аналіз зміни параметру сумісності між макромолекулами. Оптичні характеристики розчинів полімерів.
статья, добавлен 23.09.2016Способи підготовки речовин: визначення її характеру та мети аналізу. Склад індивідуальної речовини: попередні дослідження в комбінації з уточнюючими випробовуваннями та систематичний хід аналізу. Визначення якісного складу конденсату авіаційного палива.
лекция, добавлен 29.10.2013Оцінка біологічно активних речовин ехінацеї блідої. Аналіз хімічного складу її вегетативних та генеративних органів. Огляд можливості отримання лікарської субстанції, встановлення її фармакологічної активності та створення на її основі лікарських засобів.
автореферат, добавлен 26.09.2015Дослідження хромонікелевих сталей, особливості хімічного складу та механічні властивості. Зміна властивостей від температури, склад шихти для синтезу. Вплив легуючих елементів на структуру синтезованого сплаву та приготування металотермічної суміші.
статья, добавлен 28.03.2017Визначення хімічного складу нафт та їх фракцій. Карбамідний метод виділення нормальних алканів. Найбільш характерні хімічні реакції для нафтенів. Основні продукти, які отримують з нафти та газу. Показники, що характеризують хімічні властивості палив.
реферат, добавлен 09.03.2014Дослідження кінетики та продуктів окиснення 4-амінотолуену озоном в оцтовому ангідриді з метою зупинки окиснення на стадії утворення ароматичного спирту або альдегіду. Аналіз впливу сульфатної кислоти на склад продуктів окиснення 4-ацетиламінотолуену.
статья, добавлен 14.01.2017Визначення впливу будови сполук на їхню протикорозійну ефективність в кислих, нейтральних та лужних середовищах. Вивчення механізму дії інгібуючих добавок на основі аналізу адсорбційної активності речовин та хімічного складу поверхневих шарів металу.
автореферат, добавлен 26.08.2014- 69. Хімічний посуд
Вивчення особливостей хімічного посуду, який буває різних видів, форм, різного призначення, різної стійкості. Посуд загального призначення та мірний посуд. Хімічні методи очищення та правила сушіння посуду, який використовується в хімічних лабораторіях.
реферат, добавлен 21.12.2010 Дослідження нового складу порошку для інгаляції, що містить флутиказону пропіонат в дозах 125 мкг і 250 мкг, що розпилюється за допомогою інгалятора Ціклохалер нового покоління. Каскадний імпактор Андерсена. Вимірювання дози флютиказону пропіонату.
статья, добавлен 28.11.2016Встановлення оптимальних умов золь-гель синтезу твердих розчинів та взаємозв’язку структурних властивостей, хімічного складу та температури переходу в надпровідний стан. Встановлення залежності параметрів кристалічної гратки від складу та температури.
автореферат, добавлен 28.06.2014Аналіз літературних джерел з питань нанесення цинку та інших металів із розбавлених електролітів. Закономірності кінетики катодних процесів при електроосаджені цинка. Дослідження технологічних показників процесу осадження одношарових цинкових покриттів.
автореферат, добавлен 11.11.2013Характеристика хімічного складу сапонітових аргілітів та зроблення висновок про можливість отримання на його основі коагулянту для очистки стічних вод фарбувального виробництва підприємств текстильної промисловості. А ступені знебарвлення стічної вод.
статья, добавлен 18.02.2016Закономірності перебігу реакції розкладу D-глюкози у лужному середовищі. Вплив концентрації гідроксид-іонів на процес утворення інтермедіатів. Дослідження складу низькомолекулярних продуктів розкладу D-глюкози методом газхроматографії-масспектрометрії.
статья, добавлен 06.04.2018Вивчення хімічного складу, властивостей різних марок шоколаду. Загальна характеристика шоколаду, опис історії його виникнення та поширення. Визначення якості шоколаду різних марок, виявлення присутності в них сторонніх домішок та ненасичених жирів.
творческая работа, добавлен 21.01.2016