Микробиология растительных консервов
Суть понятия об эпифитной микрофлоре. Естественная защита растений от микроорганизмов. Микробиологические процессы, происходящие при хранении свежих плодов и овощей. Значение микробиологического контроля содержимого консервных банок до стерилизации.
Подобные документы
Характеристика одного из наиболее многочисленных семейств цветковых растений, включающего более 100 родов и 3000 подвидов. Места обитания и морфология плодов розоцветных цветов. Классификация подсемейств рассматриваемого класса двудольных растений.
реферат, добавлен 13.02.2015Строение и функции органоидов растительной клетки. Исследование внутреннего содержимого ядра. Водорастворимые органические и минеральные соединения вакуолей. Видоизменения подземных побегов и корней растений. Анализ образования спор и слияния гамет.
курс лекций, добавлен 05.02.2018- 103. Земля как планета
Земля в Солнечной системе и в космическом пространстве. Как влияют на Землю различные процессы, происходящие во Вселенной. Роль магнитного поля Земли в жизни человека и в процессах биосферы. Преобразования, происходящие на Солнце и на нашей планете.
контрольная работа, добавлен 26.04.2013 Особенность выращивания овощей и зерен и полезные их свойства. Характеристика основных плодовых и технических культур. Сущность лекарственных, декоративных и кормовых групп культурных растений. Главный анализ изображения живописных цветов школы.
презентация, добавлен 22.03.2015Понятие лекарственных растений, их использование в народной медицине. Специфика потребительских предпочтений лекарственных растительных средств. Категории лекарственных растений и их морфологическая классификация. Вклад ученых в изучение флоры Казахстана.
реферат, добавлен 17.03.2016Открытие эффекта переноса генетической информации при посредстве бактериофага. Особенность полового процесса у бактерий. Характеристика генетики вирусов животных и растений. Возможные типы питания микроорганизмов. Основные методы, применяемые в селекции.
реферат, добавлен 14.05.2015Жизнедеятельность микробов, процессы их питания, обмена, дыхания, роста, размножения. Закономерности взаимодействия бактериальных микроорганизмов с окружающей средой. Рассмотрение условий культивирования бактерий. Физиология грибов и простейших.
презентация, добавлен 05.06.2020- 108. Высшие растения
Ткани покровные, ассимилирующие, механические, проводящие, накопительные. Типы плодов, их распространение. Строение семян двудомных и однодомных растений. Внешнее строение спорофита на примере кукушкина льна. Биология и хозяйственное значение хвойных.
курс лекций, добавлен 29.09.2017 Проведение комплексного анализа культурных растительных сообществ на территории г. Благовещенск. Количественный, качественный и декоративный аспекты состояния зеленых насаждений. Внешний вид и приспособленность растений к условиям их произрастания.
статья, добавлен 06.08.2021Особенности питания микроорганизмов, получение ними кислорода и водорода. Виды микроорганизмов по типу дыхания: аэробы и анаэробы (не нуждающиеся в кислороде воздуха). Благоприятные условия для размножения микроорганизмов, их пигментообразование.
реферат, добавлен 24.09.2013Геоботаника как раздел ботаники, изучающий строение, состав, развитие и распространение растительных сообществ. Примеры растений-индикаторов. Понятие о жизненной форме растений. Классификация жизненных форм К. Раункиеру. Основные природные зоны России.
контрольная работа, добавлен 03.01.2014Неблагоприятные условия, которые вызывают стресс у растительных организмов. Факторы, повышающие засухоустойчивость сельскохозяйственных культур. Разные типы засухи, ее региональные особенности. Методы предпосевного закаливания растений к засухе.
статья, добавлен 02.02.2019Характерные признаки растений семейства сложноцветных. Строение их листьев, корней, плодов и цветков в соцветии. Способы и процесс опыления астровых. Классификация подсемейств растений. Роль сложноцветных в природе и хозяйственной деятельности человека.
презентация, добавлен 05.03.2014Питание как процесс, в ходе которого бактериальная клетка получает из окружающей среды компоненты, необходимые для построения ее биополимеров. Общая характеристика путей поступления питательных веществ. Анализ особенностей питания микроорганизмов.
контрольная работа, добавлен 04.06.2013Сырье и основные стадии технологического процесса производства маргарина. Получение производственной закваски и производственное сквашивание молока. Виды микробной порчи маргарина и условия повышения стойкости маргарина при производстве и хранении его.
лекция, добавлен 04.02.2020Определение растительных и животных ресурсов как составляющих биологические ресурсы планеты. Описание дикорастущих и культурных растений, являющихся представителями растительных ресурсов мира. Животный мир как один из важнейших биологических ресурсов.
доклад, добавлен 21.06.2012Организация и молекулярные механизмы функционирования хемосигнальных систем растений, посредством которых фитогормоны регулируют биохимические и физиологические процессы в растительной клетке. Сходство и различия сигнальных систем растений и грибов.
статья, добавлен 23.12.2012- 118. Селекция растений
Наука о создании новых и улучшении существующих пород животных, сортов растений, штаммов микроорганизмов. Изучения сортового, видового и родового разнообразия культур, наследственной изменчивости, влияния среды на развитие интересующих признаков.
презентация, добавлен 04.05.2016 Общая характеристика растений семейства Крестоцветные. Основные признаки классов Двудольные и Однодольные. География данных представителей флоры. Строение и формула цветка, виды плодов. Применение овощных растений, пряных культур, лекарственных трав.
презентация, добавлен 22.10.2014Исторические этапы развития микробиологии, вирусологии и иммунологии. Микробиология как наука, ее цели, задачи, принципы систематики и номенклатуры. Происхождение и пути эволюции бактерий. Современная классификация и морфологические формы микроорганизмов.
лекция, добавлен 16.09.2014Данные о процессах и компартментах, участвующих в образовании активных форм кислорода (АФК) в растительных клетках. Роль АФК как сигнальных посредников в развитии устойчивости растений к гипертермии, осмотическому шоку и другим абиотическим стрессорам.
статья, добавлен 21.02.2017Нарушение поверхности растений и их семян как фактор, который способствует накоплению на них большого количества пыли и микроорганизмов. Эрготизм - заболевание, возникающее при употреблении продуктов, приготовленных из зерна, зараженного спорыньей.
статья, добавлен 23.11.2021Изменчивость и наследственность микроорганизмов, а также основные факторы, влияющие на данные процессы. Понятие о геноме, генотипе, фенотипе, их исследование и структура. Специфические особенности фенотипичных и генотипичных проявлений изменчивости.
реферат, добавлен 18.05.2015- 124. Микрофлора почвы
Факторы, влияющие на состав микроорганизмов почвы. Процессы самоочищения в почве, оценка ее санитарного состояния. Санитарно-бактериологическое исследование почвы. Физиологические группы микроорганизмов, процесс определения общего количества бактерий.
реферат, добавлен 06.10.2009 - 125. Зоохория
Предмет зоохории - науки о распространении плодов и семян растений животными. Популяционное и биоценотическое значение зоохории. Эпизоохория - распространение диаспор на наружных покровах животных. Эндозоохория - перенос диаспор в пищеварительном тракте.
презентация, добавлен 25.08.2015