Основы современного гостиничного менеджмента. Виды управленческих решений
Гостеприимство - услуга, определяющаяся потребительскими свойствами и вызывающая необходимость создания привлекательного имиджа предприятия. Умение персонала проявить уважение - фактор, от которого зависят потребительские свойства гостиничных услуг.
Подобные документы
Определение стратегических целей и системы ценностей предприятия. Необходимость и методика принятия решений. Основные принципы прогнозирования и этапы разработки управленческих решений. Составляющие элементы процесса принятия управленческих решений.
курсовая работа, добавлен 25.12.2014Необходимость стратегического менеджмента. Методика принятия стратегических управленческих решений. Классификация стратегий предприятия. Выбор стратегии путем позиционирования точки, соответствующей результатам SWOT-анализа в координатах матрицы.
курсовая работа, добавлен 10.04.2019Методика расчёта эффективности государственно-частных договоров для гостиничных предприятий. Принципы оценки эффективности стратегического планирования гостиничного бизнеса. Методика оценки успешности управленческих решений для гостиничных предприятий.
автореферат, добавлен 02.05.2018Методология современного менеджмента, его сущность и содержание. Планирование и организация деятельности, мотивация и контроль как основные функции менеджмента. Этапы коммуникационного процесса и управление конфликтами, принятия управленческих решений.
курс лекций, добавлен 29.03.2012Содержание и виды контроля принятия управленческих решений. Анализ системы контроля за реализацией управленческих решений в ООО "СТР". Мероприятия по формированию центров ответственности, укреплению трудовой дисциплины, мотивации персонала предприятия.
контрольная работа, добавлен 02.12.2014Конкурентоспособность гостиничного предприятия, эффективность системы менеджмента гостиничного предприятия, месторасположение, уровень сервиса и качество предоставляемых услуг. Внешние факторы развития гостиничного бизнеса в Республике Казахстан.
статья, добавлен 26.06.2018Виды, формы и содержание оптимизации управленческих решений, подходы к ее изучению. Анализ особенностей разработки управленческих решений организации в ООО "Логистик". Организационно-управленческие условия возникновения оптимизации управленческих решений.
курсовая работа, добавлен 15.11.2013Этапы и виды управленческих решений. Характеристика методов принятия и реализации эффективных управленческих решений. Анализ стратегии управления персоналом на предприятии, рекомендации по ее улучшению (изменение мотивации и стимулирования персонала).
курсовая работа, добавлен 20.07.2013Технология менеджмента как процесс принятия управленческих решений. Понятие, виды и классификация управленческих решений. Методы принятия управленческих решений. Требования, предъявляемые к управленческим решениям. Процесс их принятия в реальной жизни.
контрольная работа, добавлен 15.05.2010Теоретические основы управления развитием персонала гостиничного предприятия. Карьерный рост как элемент развития персонала. Структура управления развитием персонала гостиничном предприятии. Технология работы с персоналом и управление его развитием.
отчет по практике, добавлен 22.01.2021Понятие управленческих решений, их типология и основные характеристики. Качество управленческих решений и его свойства в функционировании производственных систем. Роль правильности и своевременности решений менеджера в эффективной работе предприятия.
реферат, добавлен 31.01.2015Исследование актуальности использования теории поколений как одного из инструментов повышения эффективности управленческих решений. Сравнительная характеристика поколений XYZ. Изучение особенностей управленческих решений и их контроля для персонала.
статья, добавлен 22.12.2018Факторы, определяющие необходимость создания управленческих команд на предприятиях. Существующие виды управленческих команд и принципы их существования. Технологии создания эффективного персонала для реализации успешных стратегий, программ, проектов.
курсовая работа, добавлен 06.12.2010Рассмотрение особенностей диверсификации гостиничных услуг в гостинице "Пегас". Индустрия гостеприимство как сфера предпринимательства, состоящая из таких видов обслуживания. Характеристика проблем сезонного спада на услуги в гостиничном бизнесе.
дипломная работа, добавлен 30.12.2014Основные правила поведения персонала гостиницы. Стиль обслуживания клиентов. Служебный этикет в сфере гостеприимства. Роль гостеприимства в сфере гостиничных услуг. Особенности корпоративного имиджа организации. Психологическая культура сервиса.
курсовая работа, добавлен 10.05.2012Характерные особенности современного гостиничного менеджмента. Сравнительный анализ функций менеджмента на предприятиях гостиничного бизнеса и в других отраслях. Расчет коэффициентов обновления основных производственных фондов гостиницы и выбытия.
курсовая работа, добавлен 07.11.2014Развитие туризма и гостиничного хозяйства в Казахстане. Структура гостиничных услуг и их стандартизация. Формы гостиничного хозяйства и классификация средств размещения. Организация деятельности малых гостиниц. Проблемы менеджмента в гостиничном бизнесе.
дипломная работа, добавлен 11.04.2011Качество продукции как важнейший фактор повышения конкурентоспособности туристского предприятия. Обеспечение качественного турпродукта. Факторы конкурентоспособности гостиничного бизнеса. Повышение качества услуг с помощью корпоративной культуры и имиджа.
контрольная работа, добавлен 18.01.2016Изучение качества гостиничных услуг и разработка способов его повышения на предприятиях гостиничного хозяйства. Роль профессионализма и компетентности сотрудников гостиницы в обеспечении эффективного ее функционирования. Разработка кадровой политики.
статья, добавлен 04.07.2015Сущность и свойства управленческих решений в процессе управления. Проблема неопределённости окружающей среды в процессе принятия управленческих решений. Основные этапы процесса управления. Требования к каналу управления. Необходимость принятия решения.
реферат, добавлен 22.07.2009Понятие стандарта качественного обслуживания и принципы его разработки, сущность гостеприимства как основная составляющая. Особенности предоставления гостиничных услуг и их взаимосвязь со стандартами обслуживания. Элементы международных стандартов.
курсовая работа, добавлен 10.06.2013Определение понятия гостеприимства. Рассмотрение типов отелей в зависимости от потребителя гостиничных услуг. Исследование роли и значения гостиниц для российского общества. Характеристика основных проблем развития гостиничного бизнеса в России.
контрольная работа, добавлен 07.12.2021Категоризация современных гостиниц и аналогичных средств размещения. Основные и дополнительные услуги гостиниц. Роль гостиничных категорий на рынке гостиничных услуг. Стандарты обслуживания и квалификация персонала в гостиничной категории "5 звезд".
курсовая работа, добавлен 29.07.2013Специфика деятельности гостиничного предприятия в условиях риска и неопределенности, влияние мотивации персонала на данный процесс. Необходимость и принципы пересмотра стратегии развития, подходы к предвидению последствий кризиса отечественной экономики.
статья, добавлен 15.07.2018Постановка задачи принятия управленческих решений. Необходимость рационального выбора определенного действия из множества альтернатив в конкретной ситуации. Модель процесса принятия и реализации управленческих решений. Человеческий фактор в менеджменте.
лекция, добавлен 15.10.2014