Основы современного гостиничного менеджмента. Виды управленческих решений
Гостеприимство - услуга, определяющаяся потребительскими свойствами и вызывающая необходимость создания привлекательного имиджа предприятия. Умение персонала проявить уважение - фактор, от которого зависят потребительские свойства гостиничных услуг.
Подобные документы
Теоретические основы управленческих решений: сущность и виды. Основные факторы, определяющие качество и эффективность управленческих решений. Методы их разработки и внедрения. Принятие управленческих решений, как главная функция деятельности руководителя.
курсовая работа, добавлен 05.10.2016Необходимость стратегического менеджмента. Методика принятия стратегических управленческих решений. Классификация стратегий предприятия. Выбор стратегии путем позиционирования точки, соответствующей результатам SWOT-анализа в координатах матрицы.
курсовая работа, добавлен 10.04.2019Методика расчёта эффективности государственно-частных договоров для гостиничных предприятий. Принципы оценки эффективности стратегического планирования гостиничного бизнеса. Методика оценки успешности управленческих решений для гостиничных предприятий.
автореферат, добавлен 02.05.2018Методология современного менеджмента, его сущность и содержание. Планирование и организация деятельности, мотивация и контроль как основные функции менеджмента. Этапы коммуникационного процесса и управление конфликтами, принятия управленческих решений.
курс лекций, добавлен 29.03.2012Содержание и виды контроля принятия управленческих решений. Анализ системы контроля за реализацией управленческих решений в ООО "СТР". Мероприятия по формированию центров ответственности, укреплению трудовой дисциплины, мотивации персонала предприятия.
контрольная работа, добавлен 02.12.2014Конкурентоспособность гостиничного предприятия, эффективность системы менеджмента гостиничного предприятия, месторасположение, уровень сервиса и качество предоставляемых услуг. Внешние факторы развития гостиничного бизнеса в Республике Казахстан.
статья, добавлен 26.06.2018Виды, формы и содержание оптимизации управленческих решений, подходы к ее изучению. Анализ особенностей разработки управленческих решений организации в ООО "Логистик". Организационно-управленческие условия возникновения оптимизации управленческих решений.
курсовая работа, добавлен 15.11.2013Этапы и виды управленческих решений. Характеристика методов принятия и реализации эффективных управленческих решений. Анализ стратегии управления персоналом на предприятии, рекомендации по ее улучшению (изменение мотивации и стимулирования персонала).
курсовая работа, добавлен 20.07.2013Технология менеджмента как процесс принятия управленческих решений. Понятие, виды и классификация управленческих решений. Методы принятия управленческих решений. Требования, предъявляемые к управленческим решениям. Процесс их принятия в реальной жизни.
контрольная работа, добавлен 15.05.2010Теоретические основы управления развитием персонала гостиничного предприятия. Карьерный рост как элемент развития персонала. Структура управления развитием персонала гостиничном предприятии. Технология работы с персоналом и управление его развитием.
отчет по практике, добавлен 22.01.2021Понятие управленческих решений, их типология и основные характеристики. Качество управленческих решений и его свойства в функционировании производственных систем. Роль правильности и своевременности решений менеджера в эффективной работе предприятия.
реферат, добавлен 31.01.2015Исследование актуальности использования теории поколений как одного из инструментов повышения эффективности управленческих решений. Сравнительная характеристика поколений XYZ. Изучение особенностей управленческих решений и их контроля для персонала.
статья, добавлен 22.12.2018Факторы, определяющие необходимость создания управленческих команд на предприятиях. Существующие виды управленческих команд и принципы их существования. Технологии создания эффективного персонала для реализации успешных стратегий, программ, проектов.
курсовая работа, добавлен 06.12.2010Рассмотрение особенностей диверсификации гостиничных услуг в гостинице "Пегас". Индустрия гостеприимство как сфера предпринимательства, состоящая из таких видов обслуживания. Характеристика проблем сезонного спада на услуги в гостиничном бизнесе.
дипломная работа, добавлен 30.12.2014Основные правила поведения персонала гостиницы. Стиль обслуживания клиентов. Служебный этикет в сфере гостеприимства. Роль гостеприимства в сфере гостиничных услуг. Особенности корпоративного имиджа организации. Психологическая культура сервиса.
курсовая работа, добавлен 10.05.2012Характерные особенности современного гостиничного менеджмента. Сравнительный анализ функций менеджмента на предприятиях гостиничного бизнеса и в других отраслях. Расчет коэффициентов обновления основных производственных фондов гостиницы и выбытия.
курсовая работа, добавлен 07.11.2014Развитие туризма и гостиничного хозяйства в Казахстане. Структура гостиничных услуг и их стандартизация. Формы гостиничного хозяйства и классификация средств размещения. Организация деятельности малых гостиниц. Проблемы менеджмента в гостиничном бизнесе.
дипломная работа, добавлен 11.04.2011Качество продукции как важнейший фактор повышения конкурентоспособности туристского предприятия. Обеспечение качественного турпродукта. Факторы конкурентоспособности гостиничного бизнеса. Повышение качества услуг с помощью корпоративной культуры и имиджа.
контрольная работа, добавлен 18.01.2016Изучение качества гостиничных услуг и разработка способов его повышения на предприятиях гостиничного хозяйства. Роль профессионализма и компетентности сотрудников гостиницы в обеспечении эффективного ее функционирования. Разработка кадровой политики.
статья, добавлен 04.07.2015Сущность и свойства управленческих решений в процессе управления. Проблема неопределённости окружающей среды в процессе принятия управленческих решений. Основные этапы процесса управления. Требования к каналу управления. Необходимость принятия решения.
реферат, добавлен 22.07.2009Понятие стандарта качественного обслуживания и принципы его разработки, сущность гостеприимства как основная составляющая. Особенности предоставления гостиничных услуг и их взаимосвязь со стандартами обслуживания. Элементы международных стандартов.
курсовая работа, добавлен 10.06.2013Определение понятия гостеприимства. Рассмотрение типов отелей в зависимости от потребителя гостиничных услуг. Исследование роли и значения гостиниц для российского общества. Характеристика основных проблем развития гостиничного бизнеса в России.
контрольная работа, добавлен 07.12.2021Категоризация современных гостиниц и аналогичных средств размещения. Основные и дополнительные услуги гостиниц. Роль гостиничных категорий на рынке гостиничных услуг. Стандарты обслуживания и квалификация персонала в гостиничной категории "5 звезд".
курсовая работа, добавлен 29.07.2013Специфика деятельности гостиничного предприятия в условиях риска и неопределенности, влияние мотивации персонала на данный процесс. Необходимость и принципы пересмотра стратегии развития, подходы к предвидению последствий кризиса отечественной экономики.
статья, добавлен 15.07.2018Постановка задачи принятия управленческих решений. Необходимость рационального выбора определенного действия из множества альтернатив в конкретной ситуации. Модель процесса принятия и реализации управленческих решений. Человеческий фактор в менеджменте.
лекция, добавлен 15.10.2014