Визначення показників якості жиру в рослинній олії (пероксидне, кислотне, ефірне число та число омилення жиру)
Визначення пероксидного, кислотного, ефірного числа та числа омилення жиру. Взаємодія пероксидних груп жиру з KІ в кислому середовищі. Олеїнова кислота і її ефіри як пластифікатори для отримання лакофарбових матеріалів. Застосування препаратів вітаміну A.
Подобные документы
- 76. Органічна хімія
Найпростіші способи ідентифікації невідомої сполуки. Визначення температури плавлення у капілярі. Отримання метану та вивчення його властивостей. Горіння амінів й взаємодія їх з водою. Кислотний гідроліз сахарози. Окислення альдегідів перманганатом калію.
методичка, добавлен 23.11.2012 Застосування аскорбінової кислоти в медичній практиці і харчовій промисловості. Мембрани, пластифіковані дибутилфталатом, диоктилфталатом, динонілфталатом, дибутилсебацинатом, трикрезилфосфатом. Утворення та осадження іонних асоціатів основних барвників.
статья, добавлен 28.11.2016Характер фізико-хімічної взаємодії монокристалів з водними розчинами. Побудова відповідних діаграм Гіббса, встановлення концентраційних меж розчинів за характером їх дії на поверхню напівпровідникових матеріалів. Режими обробки поверхонь монокристалів.
автореферат, добавлен 27.09.2014Пошук аналітичних форм для створення методик високочутливого люмінесцентного визначення антибактеріальних препаратів хінолонового ряду в біологічних рідинах по сенсибілізованій люмінесценції іонів лантанідів. Дослідження кислотно-основні властивостей.
автореферат, добавлен 22.04.2014Поняття та різновиди бензину в залежносты від природи переробки нафти: крекінг, газовий та гідрогенізований. Опис його властивостей, детонаційна стійкість. Визначення октанового числа, антидетонатори. Вплив випарів бензину на навколишнє середовище.
доклад, добавлен 31.01.2016Вивчення особливостей застосування комплексонів (похідних імінодиоцтової кислоти) в аналізі. Підбір умов для титрування іонів металів. Загальна твердість води та її комплексонометричне визначення. Специфічні та метало-хромні індикатори комплексонометрії.
лекция, добавлен 29.10.2013- 82. Расчет ректификационной ситчатой колонны для разделения бинарной смеси хлороформ-уксусная кислота
Схема ректификационной установки. Расчет рабочего флегмового числа, скорости пара, диаметра и высоты колонны, коэффициента массопередачи. Высота светлого слоя жидкости на тарелке и паросодержание барботажного слоя. Гидравлическое сопротивление тарелок.
курсовая работа, добавлен 29.11.2021 Одержання препаратів галактозооксидази, ковалентно закріпленої на поверхні хімічно модифікованих кремнеземів. Створення іммобілізованих приладів для визначення галактозовмісних цукрів та ферментативного окиснення гліцерину до гліцеринового альдегіду.
автореферат, добавлен 30.10.2015Доцільність організації виробництва в Україні паливно-мастильних матеріалів із рослинних олій. Прийнятні моторні, індустріальні, трансмісійні й гідравлічні оливи. Прогностичні потреби у рослинних оліях певної якості, у біопаливах і мастильних матеріалах.
статья, добавлен 10.03.2014- 85. Оцтова кислота
Особливості оцтової кислоти як найвідомішої карбонової кислоти. Історія застосування оцту. Хронічне отруєння свинцем серед римської аристократії. Внесок арабських алхіміків. Застосування оцту в харчовій промисловості. Хімічні опіки від оцтової кислоти.
презентация, добавлен 28.01.2014 - 86. Деякі питання протимікробної та протигрибкової активності похідних 1,2,4-триазолу (огляд літератури)
Розвиток органічної хімії в Україні, розробка протимікробних і протигрибкових препаратів. Визначення біологічних і фармакологічних особливостей похідних 1,2,4-триазолу. Застосування мікрохвильового випромінювання для синтезу триазолоксадіазолових сполук.
статья, добавлен 24.07.2024 Перелік, значення і застосування препаратів сапонін–глікозиду та лактон–протемеоніну. Фізичні і хімічні властивості отруйних речовин. Умови, що сприяють отруєнню. Ветеринарно-санітарна оціка продуктів тваринництва. Токсикодинаміка і токсикокінетика.
курсовая работа, добавлен 04.10.2015Особливості приготування робочих титрованих розчинів кислот і лугів. Визначення кальцинованої, харчової та каустичної соди та їх сумішей. Визначення карбонатної твердості води. Крива титрування соди, формула для середніх солей багатоосновних кислот.
контрольная работа, добавлен 29.10.2013Проблеми переходу на альтернативні джерела палива. Використання методів екстрагування та пресування для вилучення олії з рослинної сировини. Дослідження впливу природи розчинника на кінетику процесу екстрагування олії з насіння рижію посівного.
статья, добавлен 23.09.2016Характерні особливості поведінки електрохімічних систем з анодним осадженням в області утворення сольових або оксидних плівок. Розгляд умов появи катодних нестійкостей і загальних причин їх виникнення. Механізм окиснення металу в кислому середовищі.
автореферат, добавлен 25.09.2015- 91. Інгібування корозії дюралюмінієвих сплавів безхроматними пігментами та їх синергічними композиціями
Розробка композиції екологічнобезпечних інгібувальних пігментів із синергічною дією для ефективної заміни токсичних хроматів у лакофарбових покриттях на дюралюмінієвих сплавах. Визначення результатів електрохімічного дослідження корозії дюралюмінію.
автореферат, добавлен 28.08.2015 Оцінка хіміко-аналітичних властивостей 6-пропіламідо-2-піридиндикарбонової кислоти, ковалентно закріпленої на поверхні високодисперсного силіцій оксиду. Розроблення сорбційно-фотометричних методик визначення накопичення іонів плюмбуму в сечі людини.
статья, добавлен 13.08.2016Розгляд методів отримання наносрібла різних форм, композиційних матеріалів на його основі та їх застосування для каталізу. Аналіз синтезу наночастинок срібла з контрольованими формою та розміром. Можливості стабілізації дисперсії нанорозмірних часток.
статья, добавлен 22.03.2014Вивчення окиснення спиртів сивушної олії до кисневмісних сполук — пропіонового, ізомасляного, метакрилового, ізовалеріанового альдегідів. Дослідження окиснювального перетворення спиртів сивушної олії та ізомасляного альдегіду на метилметакрилат.
статья, добавлен 26.03.2014Методики отримання основних алкалоїдів чистотілу з природної сировини, їх вплив на функціональну активність гранулоцитів крові людини. Отримання фракція тритерпенів із олії чистотілу, її склад і біологічна активність у культурі пухлинних клітин.
автореферат, добавлен 28.08.2014Оптимальні умови утворення та екстракції іонних асоціатів, впив сторонніх іонів на ці системи й спектрофотометричні характеристики екстрактів. Можливість аналітичного застосування розроблених методик для визначення нестероїдних протизапальних препаратів.
автореферат, добавлен 28.08.2015Сутність бензину та його характеристика. Різновиди бензину та їх хімічний склад. Способи видобування бензину методами прямої перегонки нафти та крекінгом. Характеристика та визначення октанового числа бензину. Його властивість та стійкість до детонації.
презентация, добавлен 23.11.2016Розробка методів синтезу пероксихітозанів та одержання на їх основі гідрогелів, латексів і модифікованих полімерних поверхонь. Одержання кополімери пероксидованого хітозану з вінілпіролідоном, можливість їх прищеплення до планарних полімерних поверхонь.
автореферат, добавлен 29.09.2015- 99. Кислоты и вода
Изучение состава и свойств кислот, их классификация и значение в природе. Определение ионов водорода и кислотного остатка, правило разбавления водой. Биологическая роль соляной кислоты. Использование азотной кислоты для изготовления взрывчатых веществ.
презентация, добавлен 23.09.2014 - 100. Сірка та її сполуки
Основні властивості сірки та її сполук, їх фізичні властивості, а також хімічні властивості згідно відомої будови елементу. Аналіз схеми отримання елементу у чистому вигляді, отримання сірчаної кислоти як важливого продукту сучасного виробництва.
курсовая работа, добавлен 19.11.2017