Визначення показників якості жиру в рослинній олії (пероксидне, кислотне, ефірне число та число омилення жиру)
Визначення пероксидного, кислотного, ефірного числа та числа омилення жиру. Взаємодія пероксидних груп жиру з KІ в кислому середовищі. Олеїнова кислота і її ефіри як пластифікатори для отримання лакофарбових матеріалів. Застосування препаратів вітаміну A.
Подобные документы
Властивості сірчаної кислоти, особливості її використання у виробництві вибухових речовин. Історія появи вогнепальної зброї. Застосування метану і його похідних у військовій справі. Токсичний вплив карбон оксиду на живі організми, його взаємодія с хлором.
реферат, добавлен 08.09.2019- 102. Дикарбоновые кислоты
Номенклатура названия дикарбоновых кислот. Щавелевая кислота. Малоновая кислота. Свойства малонового эфира. Янтарная кислота. Фталевая кислота. Способы получения (синтезирования) кислот. Строение кислот. Химическое поведение кислот и их производных.
реферат, добавлен 05.08.2013 Изучение методом дифференциального термического анализа фазовых равновесий в двухкомпонентной системе себациновая кислота – адипиновая кислота. Изучение системы из двухосновных органических кислот и применение в качестве теплоаккумулирующего материала.
статья, добавлен 02.12.2018Мочевина (карбамид) — химическое соединение, диамид угольной кислоты. Белые кристаллы, растворимые в полярных растворителях. Реакции щелочного и кислотного гидролиза водного раствора цианата аммония. Образование солей при взаимодействии с кислотами.
презентация, добавлен 14.09.2014Розроблення ефективної експрес-методики для визначення концентрації фосфору в складі широковживаних феросплавів та лігатур. Застосування методу рентгеноспектрального мікроаналізу. Пошук речовини-стандарту, що забезпечує врахування матричного ефекту.
статья, добавлен 29.09.2016Дослідження взаємодії іонів Eu(III) і Tb(III) з похідними 2-оксо-4-гідроксихінолін-3-карбонової кислоти. Перспективи використання комплексних сполук Ln(III) для підвищення чутливості визначення ДНК та багатократного мічення в імунофлуоресцентному аналізі.
автореферат, добавлен 25.02.2015Визначення поняття кислоти (сполучення атомів гідрогену з кислотними залишками). Органічні та неорганічні кислоти. Способи добування, хімічні властивості та застосування деяких кислот (бромідна, хлоридна, мурашина, оцтова). Основи та їх властивості.
контрольная работа, добавлен 18.01.2011Дослідження, аналіз реакцій утворення, відновлення бісмутовмісного 18-молібдодифосфату аскорбіновою кислотою. Умови утворення дво- та чотириелектронних гетерополісинів. Розробка селективної, експресної та простої методики визначення аскорбінової кислоти.
статья, добавлен 30.10.2016Розгляд взаємодії компонентів у системах U–{Co, Ni, Cu}–In шляхом побудови ізотермічних перерізів діаграм стану. Аналіз кристалічних структур та властивостей утворених інтерметалічних сполук. Визначення валентного стану атомів U у деяких його індидах.
автореферат, добавлен 06.07.2014Розробка рецептур лакових та емалевих композицій, вивчення фізико-механічних властивостей покриттів на основі даних композицій. Можливості зниження вартості лаку та емалі внаслідок використання вторинного полістиролу в лакофарбових композиціях.
статья, добавлен 29.01.2016- 111. Утворення, екстракція та аналітичне застосування іонних асоціатів хрому (VI) з основними барвниками
Вплив концентрації та природи кислоти, екстрагента, висолювача, основного барвника на утворення та екстракцію іонних асоціатів хрому (VI). Синтезування пластифікованих мембран та основних барвників, їх електродні характеристики. Методи визначення хрому.
автореферат, добавлен 22.02.2014 Получение бензальдегида путем кислотного гидролиза бензальхлорида при температуре 95–115°С. Изменение мольного соотношения реагентов бензальхлорида к раствору соляной кислоты 1:2, за счет чего увеличивается выход целевого продукта, улучшается качество.
статья, добавлен 11.03.2018- 113. Аналогічні алкілприщеплені стаціонарні фази у міцелярній та обернено-фазовій рідинній хроматографії
Вивчення характеристик утримування тестових речовин в умовах міцелярної рідинної хроматографії на колонках, заповнених силікагелем С18. Методики кількісного визначення флавоноїдів методом міцелярної рідинної хроматографії в лікарській рослинній сировині.
автореферат, добавлен 12.07.2015 Гидролиз хитин-глюканового комплекса концентрированными кислотами. Обнаружение в гидролизатах Д-глюкозамина и глюкозы при помощи метода ТСХ на силикагельсодержащих пластинках "Silufol". Проявление полученных хроматограмм анилинфталатным проявителем.
статья, добавлен 02.12.2018Розгляд побутової хімії як самостійної галузі промисловості. Склад та види клеїв. Функціональні властивості синтетичних миючих засобів та лакофарбових матеріалів. Хімічні процеси в харчовій промисловості. Засоби захисту рослин та канцелярське приладдя.
презентация, добавлен 29.04.2019- 116. Дослідження хімічного складу жирної коріандрової олії, отриманої пресовим та екстракційним способами
Склад жирної коріандрової олії, отриманої пресовим та екстракційним способами. Особливості коріандру як сировини для харчових виробництв. Метод візуального аналізу форми і видів кристалів, отриманих у процесі фракціонування жирної коріандрової олії.
статья, добавлен 28.02.2016 Детальна розробка методики кількісного визначення коєвої кислоти у тоніку з відбілюючим ефектом методом високоефективної рідинної хроматографії з попередньою пробопідготовкою, що дозволяє контролювати її якість у косметичного засобу депігментуючої дії.
статья, добавлен 11.02.2014Використання дихлоретана в якості фуміганту який є цінним напівпродуктом у виробництві хлористого вінілу для застосування та одержання полімерних матеріалів (полівінілхлориду, полівілхлориду з вінілацетатом, вініленхлоридом, акрилонітрилом і інших).
реферат, добавлен 11.03.2014Синтез, вивчення основних властивостей кополімерів 2-трет-бутилперокси-2-метил-5-гексен-3-іну (ВЕП) та вищих естерів (мет)акрилової кислоти. Локалізація пероксидних груп на низькоенергетичних поверхнях. Модифікація поверхні вільнорадикальним прищепленням.
автореферат, добавлен 24.06.2014Значення досліджень електронних властивостей та будови органічних пероксидних сполук. Квантово-хімічне дослідження діацильних дипероксидів. Результати з молекулярного моделювання таких сполук. Визначення їхньої оптимальної структури та характеристик.
статья, добавлен 27.07.2016Розробка пробопідготовки зразків базит-ультрабазитів для визначення змісту рідкісноземельних елементів. Розклад мінеральної сировини за допомогою кислот з метою одержання розчинів. Особливості використання стандартних зразків гірських порід та мінералів.
статья, добавлен 22.01.2017Властивості води як речовини і сировини. Види аналізів води. Розгляд методик виконання деяких видів хімічного, технологічного, санітарно-бактеріологічного аналізу природних і стічних вод. Визначення показників якості води, технологічні схеми її очищення.
методичка, добавлен 29.07.2017Раціональні шляхи синтезу гетероядерних діетилентриамінпентаацетатів, етилендіамінтетраацетатів та оксіетилідендифосфонатів германію з іонами s-, d-, f-металів. Застосування сполук в якості біологічно активних речовин і матеріалів оптики та електроніки.
автореферат, добавлен 02.08.2014Історія відкриття тіаміну. Хімічні та фізичні властивості вітаміну В1. Транспорт вітаміну в клітину, біосинтез тіаміндифосфату. Реакції піруватдегідрогеназного комплексу. Реакції альфа-кетоглутаратдегідрогенази. Транскетолазна реакція циклу Кальвіна.
реферат, добавлен 16.05.2017Пошук нових аналітичних форм на основі комплексних сполук іонів Ln(ІІІ) з новим класом реагентів при рН 3.5-11.0 – похідних 2-оксо-4-гідроксихінолін-3-карбонової кислоти та використання їх для люмінесцентного визначення біологічно активних речовин.
автореферат, добавлен 29.09.2015