Теоретичні засади управління маркетинговою діяльністю підприємств ресторанного господарства
Сутність маркетингової діяльності, її завдання та цілі. Еволюція трактувань маркетингу, природи його розуміння. Авторське визначення поняття управління маркетинговою діяльністю підприємства ресторанного господарства. Інструменти та засади цієї сфери.
Подобные документы
Дослідження теоретико-методичних і практичних аспектів проблеми визначення, оцінювання ефективності та конкурентоспроможності підприємства ресторанного господарства. Визначення конкурентної позиції підприємства в системі стратегічного управління.
монография, добавлен 04.05.2014Розгляд класифікації будівельних підприємств в Україні. Дослідження адміністративних функцій управління маркетинговою діяльністю будівельних підприємств. Характерні особливості формування та впровадження маркетингових програм на будівельному підприємстві.
статья, добавлен 21.04.2018Сутність та розвиток маркетингу ХІХ-ХХ сторіччя. Світовий та український досвід зародження маркетингу. Завдання маркетингової діяльності на підприємствах галузі садівництва. Підходи до тлумачення понять "маркетингова діяльність" та "збутова діяльність".
статья, добавлен 19.09.2024Управління маркетинговою діяльністю підприємств лісової галузі на основі інформаційно-комунікаційного забезпечення. Упровадження маркетингово-орієнтованої організаційної структури підприємств. Управління маркетингом лісових виробництв в Інтернеті.
статья, добавлен 22.04.2018З’ясування особливостей управління маркетинговою діяльністю на підприємстві, напрями його вдосконалення. Розроблення та прийняття маркетингових рішень у системі підприємництва. Загальні переваги впровадження науково обґрунтованих технологій маркетингу.
статья, добавлен 11.03.2018Головні напрямки діагностичних досліджень в галузі маркетингової діяльності. Використання методів імітаційного моделювання та експертних систем в ході проведення діагностичного аналізу. Роль діагностики в управлінні маркетинговою діяльністю підприємства.
автореферат, добавлен 11.11.2013Особливості виробничо-збутової діяльності товаровиробників та конкурентоспроможність їхньої продукції на ринку. Визначення маркетингової стратегії підприємства, адаптованої до ринку продукції птахівництва. Заходи щодо підвищення ефективності управління.
статья, добавлен 29.04.2021Науково-методичні підходи щодо оцінки ефективності маркетингової діяльності підприємства збутової сфери. Напрямки її удосконалення, обґрунтування шляхів реорганізації та розрахунок бюджету. Структура системи управління. Система маркетингового контролю.
дипломная работа, добавлен 09.11.2013Механізм управління маркетинговою діяльністю аграрного підприємства. Сутність, функції та завдання управління маркетингом продукції рослинництва. Аналіз економічного та фінансового стану підприємства. Удосконалення комплексу маркетингу ТДВ "Комсомолець".
курсовая работа, добавлен 11.07.2015Особливості процесу розробки гармонізації моделі ієрархії впливу внутрішніх факторів на процес управління маркетинговою діяльністю. Висвітлення та характеристика основних факторів внутрішнього впливу на процес управління маркетинговою діяльністю.
статья, добавлен 28.09.2020Поняття маркетингової інформації, її класифікація, структура та значення в процесі управляння маркетинговою діяльністю підприємства. Передумови автоматизації інформаційних процесів і використання обчислювальної техніки в управлінні маркетингом.
реферат, добавлен 28.05.2010Виявлення специфіки ресторанного маркетингу за результатами систематизації особливостей маркетингової діяльності вітчизняних підприємств ресторанного господарства, висвітлення його сучасного інструментарію. Посилення конкурентної боротьби за клієнтів.
статья, добавлен 21.07.2018Аспекти управління маркетинговою діяльністю підприємств сфери послуг. Розроблення моделі розрахунків її ефективності. Пошук шляхів удосконалення маркетингової інформаційної системи, яка охоплює фактори зовнішнього і внутрішнього середовища організації.
автореферат, добавлен 30.08.2013Дослідження дефініцій поняття "управління маркетингом", принципів та етапів організації системи управління маркетинговою діяльністю сільськогосподарських товаровиробників в Україні. Оцінка головних потоків товарів і послуг від виробників до споживачів.
статья, добавлен 18.04.2024Розкриття передумов виникнення маркетингової діяльності на будівельних підприємствах України. Етапи становлення системи управління маркетинговою діяльністю національних будівельних підприємств. Розробка моделі етапів генезису управління маркетингом.
статья, добавлен 30.01.2018Дослідження маркетингової стратегії на автотранспортному підприємстві. Визначення змісту процесів маркетингової діяльності як об’єкту управління. Розробка методичних засад кількісної оцінки лояльності споживача автотранспортних послуг та якості послуг.
автореферат, добавлен 25.08.2014Теоретичні аспекти управління маркетинговою діяльністю підприємств ЗЕД, аналіз їхніх особливостей. Типові конфігурації каналів розподілення. Характеристика оптимальних стратегій виходу на зовнішні ринки, з врахуванням конфігурації каналів розподілення.
статья, добавлен 24.07.2017Поняття маркетингової діяльності підприємства, її види і фінансування. Методи впливу на ринок, реклама і стимулювання збуту. Аналіз організації структури відділу маркетингу і напрямки її вдосконалення. Дослідження каналів збуту і просування товарів.
дипломная работа, добавлен 30.04.2012Історія виникнення та становлення реклами і паблик рилейшнз. Загальні цілі, принципи, функції, завдання рекламної та PR-діяльності. Реклама й паблік рилейшнз: спільні та відмінні риси. Сучасні тенденції розвитку рекламної і PR-сфери в Україні та світі.
лекция, добавлен 22.10.2013Специфіка маркетингового управління діяльністю, проблеми підвищення ефективності та конкурентоспроможності підприємства сфери готельних послуг. Розробка комплексної системи удосконалення організаційної структури управління готелю "Хаят Редженсі Київ".
дипломная работа, добавлен 16.11.2012Послуги закладів ресторанного господарства та вимоги до них та їх якості. Управління якістю і конкурентоспроможністю продукції. Поняття якості та послуг на підприємстві ресторанного господарства. Аналіз маркетингового середовища ресторану "Не гони".
курсовая работа, добавлен 22.05.2015Відображення особливостей розвитку окремих складових маркетингової парадигми організації діяльності підприємства. Формування концепції системно-рефлексивного маркетингу, який сприяє підвищенню ефективності узгодження інтересів, ринкових механізмів.
статья, добавлен 29.07.2024Визначення складу і змісту процесів маркетингової діяльності автотранспортного підприємства. Основи оцінки та вибору ключових споживачів автотранспортних послуг. Формування індивідуальних стратегій взаємовідносин автотранспортного підприємства.
автореферат, добавлен 29.10.2015Стан ресторанного ринку України та специфіка маркетингу на підприємствах цієї сфери бізнесу. Відмінності розвитку ресторанної справи у різних регіонах країни. Структура ресторанного бізнесу за ціновими сегментами. Характеристики ресторанних послуг.
статья, добавлен 29.07.2016Розгляд організаційної структури управління. Огляд планово-економічної діяльності підприємства. Особливості управління маркетинговою і логістичною діяльністю. Визначення пропозиції щодо удосконалення діяльності фірми. Аналіз стратегічного управління.
реферат, добавлен 20.10.2015