Теоретичні засади управління маркетинговою діяльністю підприємств ресторанного господарства
Сутність маркетингової діяльності, її завдання та цілі. Еволюція трактувань маркетингу, природи його розуміння. Авторське визначення поняття управління маркетинговою діяльністю підприємства ресторанного господарства. Інструменти та засади цієї сфери.
Подобные документы
Розробка маркетингової стратегії підприємства харчової галузі, яка б відповідала конкурентним позиціям фірми та її спрямуванню. Аналіз формування в організації ефективно працюючого підрозділу з маркетингу, укомплектованого кваліфікованими кадрами.
статья, добавлен 18.09.2017Розкриття поняття та значення збутової діяльності підприємства. Вивчення проблеми оптимізації процесу просування товарів від виробника до споживача. Визначення шляхів вдосконалення структури управління збутовою діяльністю в галузі сільського господарства.
курсовая работа, добавлен 02.02.2014Аналіз теоретичних аспектів управління маркетинговою інформацією виробничого підприємства. Дослідження взаємозв’язку рентабельності підприємства із системою ефективного управління маркетинговою інформацією. Формування ефективної стратегії менеджменту.
статья, добавлен 03.02.2018Дослідження маркетингової діяльності підприємств харчової промисловості. Розробка моделі ефективного управління маркетинговою діяльністю господарюючого суб'єкта. Дослідження напрямів вдосконалення маркетингової діяльності підприємств харчової галузі.
статья, добавлен 10.01.2019Проведення комплексного дослідження теоретичних та практичних аспектів організації ефективного управління маркетинговою комунікаційною політикою сучасного підприємства. Сутність шляхів та напрямків удосконалення комплексу маркетингової комунікації.
курсовая работа, добавлен 12.03.2014Розгляд особливостей управління маркетинговою діяльністю. Аналіз стану комунікаційної політики на підприємстві. Дослідження основного інструментарію маркетингових комунікацій та комплексу проектних заходів і рекомендацій. Маркетингові комунікації.
статья, добавлен 30.01.2016Проблеми та перспективи стратегічної діяльності підприємств готельно-ресторанного бізнесу в Україні. Фактори, що впливають на стратегічне управління готельно-ресторанним комплексом. Механізм стратегічного управління готельно-ресторанного господарства.
статья, добавлен 13.03.2023Характерні риси, особливості концепції маркетингу на підприємстві. Визначення стратегії поведінки компанії на ринку. Виявлення бажань споживачів, попиту на товар. Розробка практичних рекомендацій щодо організації маркетингової діяльності на підприємстві.
дипломная работа, добавлен 22.05.2015Орієнтації у створенні організаційних структур управління міжнародним маркетингом. Еволюція міжнародних організаційних структур, характеристика їх типів. Чинники вибору адекватної організаційної структури управління міжнародною маркетинговою діяльністю.
презентация, добавлен 01.05.2014Переваги формування системи управління маркетингом малого промислового підприємства на основі концепції маркетингу взаємовідносин. Реалізація і оцінка результативності маркетингових дій, спрямованих на створення цінностей із ключовими бізнес-споживачами.
статья, добавлен 14.09.2024Особливості банківського маркетингу в Німеччині: поняття банківського маркетингу, основні концепції маркетингу, збут та поняття банківського продукту, цільові ринки та сегментація, стратегія маркетингу, цінова політика, маркетингова система інформації.
диссертация, добавлен 17.02.2009Сутність міжнародного стратегічного маркетингу як концепції, що повинна бути основою ефективного управління зовнішньоторговельною діяльністю підприємства. Аналіз напрямів маркетингової діяльності вітчизняних товаровиробників у сфері зовнішньої торгівлі.
автореферат, добавлен 21.11.2013Сутність та економічне значення ресторанного господарства. Тенденції розвитку ресторанного бізнесу в Україні. Пріоритетні напрямки розвитку ресторанної справи в контексті світового досвіду. Темпи змін кількості підприємств ресторанного господарства.
курсовая работа, добавлен 29.01.2014Маркетингові дослідження ринку ресторанного господарства. Дослідження ареалу діяльності закладу. Визначення платоспроможного попиту споживачів, місткості ринку та його сегментація, каналів збуту продукції, послуг. Характеристика маркетингової політики.
дипломная работа, добавлен 07.09.2008Теоретичні засади організації маркетингу закупівельної діяльності підприємства: сутність та зміст, організація та управління. Характеристика маркетингової діяльності підприємства "Ельдорадо". Головні напрямки підвищення ефективності маркетингу фірми.
курсовая работа, добавлен 25.05.2021Історія створення Миколаївського Південного турбінного заводу "Зоря", його місія, форма власності, основні стратегічні цілі та задачі. Структурна схема побудови відділу маркетингу підприємства. Розрахунки витрат, пов’язаних з маркетинговою діяльністю.
дипломная работа, добавлен 15.03.2014Аналіз проблеми покращення економічних показників підприємств ресторанного бізнесу. Виявлення специфіки ресторанного маркетингу за результатами систематизації маркетингової діяльності вітчизняних підприємств, висвітлення його сучасного інструментарію.
статья, добавлен 01.09.2018Проблематика аграрного виробництва в умовах воєнного стану України та його вплив на торгівельну діяльність агробізнесу при реалізації сільськогосподарської продукції. впровадження інтегрованої маркетингової системи управління в аграрних підприємствах.
статья, добавлен 17.04.2024Технологічний процес руху товару на підприємствах ресторанного господарства. Вимоги до тари. Призначення, компонування складських приміщень. Призначення і класифікація тари. Автоматизовані системи обліку реалізації продукції ресторанного господарства.
курсовая работа, добавлен 14.11.2015Концепції управління маркетингом, його цілі і завдання. Організаційно-економічна характеристика підприємства ТОВ "Метаком", розрахунок цін на продукцію і послуги. Розвиток маркетингової діяльності підприємства за допомогою впровадження нововведень.
курсовая работа, добавлен 05.06.2012Загальна стратегія компанії і її маркетингова стратегія. Рівні аналізу ринку. Елементи комплексу маркетингу і процес управління. Функціональна організація служби маркетингу на підприємстві. Контроль і маркетинговий аналіз діяльності підприємства.
реферат, добавлен 22.12.2011Дослідження дефініції слова "веб-сайт", його основні завдання. Історичний розвиток веб-сайтів та веб-дизайну. На прикладі створеного веб-сайту для ТОВ Туристична фірма "Супутник" показано важливість правильного оформлення основних складових веб-сайту.
статья, добавлен 16.07.2023Основні стадії розвитку маркетингу як господарської функції. Маркетингова діяльність - система управління підприємством, яка спрямована на вивчення та врахування попиту для орієнтації виробничої стратегії на випуск конкурентоспроможної продукції.
статья, добавлен 22.04.2018- 74. Проектування системи управління якістю обслуговування на підприємствах ресторанного господарства
Виявлення можливостей проектування системи управління якістю обслуговування на підприємствах ресторанного господарства з використанням вимог ISO 9001. Підвищення якості праці обслуговуючого персоналу та конкурентоспроможності підприємств харчування.
статья, добавлен 30.01.2017 Місце маркетингового аудиту в системі стратегічного управління підприємством. Процес стратегування господарської діяльності. Методичний підхід, який передбачає побудову матриці ефективності стратегічного управління маркетинговою діяльністю підприємств.
статья, добавлен 16.10.2018