Товарные запасы и методы их планирования на предприятии общественного питания

Экономическое содержание товарных запасов как объекта анализа и планирования. Состояние и нормирование товарных запасов на предприятии. Рекомендации по выявлению путей нормализации товарных запасов и ускорения оборачиваемости средств, вложенных в них.

Подобные документы

  • Виды и структура запасов материально-технических ресурсов предприятия, экономические показатели эффективности совершенствования управления запасами. Планирование эффективности использования запасов материально-технических ресурсов на предприятии.

    курсовая работа, добавлен 10.01.2020

  • Содержание, предмет и принципы экономического анализа. Формирование себестоимости и цены на предприятии ОАО "СМНПО им. Фрунзе". Повышение эффективности использования оборотных средств за счет введения процедур инвентаризации производственных запасов.

    дипломная работа, добавлен 15.11.2013

  • Экономическая сущность, понятие и основные виды материально-производственных запасов организации. Необходимость существования запасов в организации. Анализ состояния запасов и оценка эффективности их использования на предприятии на примере ОАО "УМПО".

    курсовая работа, добавлен 31.01.2014

  • Сущность и классификация производственных запасов. Экономико-финансовая характеристика ОАО "Новодворское-агро". Анализ состава и структуры производственных запасов. Поиск резервов повышения эффективности использования и увеличения оборачиваемости запасов.

    курсовая работа, добавлен 21.02.2014

  • Структура себестоимости продукции, ее влияние на прибыль. Группировка затрат по элементам и статьям калькуляции. Совершенствование планирования товарных запасов. Сокращение расходов предприятия за счет повышения эффективности управления себестоимостью.

    дипломная работа, добавлен 01.03.2012

  • Понятие, сущность и виды производственных запасов, цели, задачи и характеристики производственной логистики на предприятии. Методы нормирования и контроля запасов. Основные логистические системы, применяемые на производстве для управления запасами.

    курсовая работа, добавлен 13.10.2014

  • Теоретические основы планирования и организации запасов предприятия. Анализ эффективности использования производственных запасов, как самой значительной части оборотного капитала. Исследование основных логистических методов управления имуществом.

    курсовая работа, добавлен 07.01.2019

  • Определение экономической сущности материально-производственных запасов. Рассмотрение классификации материальных запасов и способов их оценки. Характеристика процесса потребления материальных ресурсов в организации. Оценка имущественных запасов.

    реферат, добавлен 20.01.2016

  • Понятие и виды ресурсов. Состав ресурсов предприятия торговли. Источники поступления товарных ресурсов. Классификация основных фондов торгового предприятия. Анализ суммы товарных запасов и товарооборачиваемости. Виды воспроизводства основных фондов.

    шпаргалка, добавлен 14.04.2015

  • Изучение сущности и видов системы управления запасами. Структура и факторы, влияющие на величину товарных запасов. Порядок формирования ассортимента и особенности управления товарными запасами на предприятиях торговли, основная классификация товаров.

    курсовая работа, добавлен 22.05.2016

  • Экономическая характеристика промышленного предприятия, описание его уставного капитала. Документальное оформление движения товарно-материальных запасов, специфика их учета. Составление акта о приемке материалов, контроль наличия и движения запасов.

    контрольная работа, добавлен 12.01.2015

  • Решение задачи сокращения общего объема товарных запасов с целью сокращения затрат на их содержание и высвобождения ресурсов для расширения ассортимента. Анализ торгового ассортимента фирмы, годовых и квартальных объемов продаж по отдельным позициям.

    контрольная работа, добавлен 09.01.2018

  • Понятие и определение нормирования оборотных средств. Определение норм запасов сырья и материалов в днях и в натуральном выражении. Среднесуточный расход запасов, норматив оборотных средств на незавершенное производство и на готовую продукцию на складе.

    презентация, добавлен 27.11.2014

  • Товарные остатки в розничной торговле. Валовой и чистый товарооборот, их динамика. Распределение валового товарооборота. Коэффициенты коммерческой звенности товародвижения. Отклонение товарных запасов в розничной торговле. Объемы поставки товаров.

    контрольная работа, добавлен 26.04.2013

  • Сущность прибыли как экономической категории. Нормирование оборотных средств, показатели и пути ускорения их оборачиваемости. Цена и качество как основные характеристики продукции. Прибыль промышленного предприятия и направления ее использования.

    контрольная работа, добавлен 27.04.2013

  • Анализ официальных запасов резервных ликвидных активов, которые используются для международных макроэкономических расчетов стран. Динамика золотовалютных запасов на примере Российской Федерации на 2011-2012 года. Метод расчета золотовалютных запасов.

    практическая работа, добавлен 01.06.2012

  • Сущность организационно-правовых форм предприятий. Особенности функционирования акционерных обществ. Экономические показатели, характеризующие состояние товарных запасов. Оборачиваемость активов. Расчет производительности труда работников предприятия.

    контрольная работа, добавлен 15.01.2014

  • Структура производственных запасов и основных систем контроля по их использованию, анализ методов и моделей формирования запасов. Оптимизация процесса формирования производственных запасов на ЗАО "Завод "Южкабель"" на основе минимизации издержек.

    дипломная работа, добавлен 24.02.2011

  • Изучение принципов планирования оборотных средств. Теоретические аспекты нормирования материалов. Поиск оптимального размера производственных запасов для бесперебойности производственного процесса. Повышение эффективности использования оборотных средств.

    контрольная работа, добавлен 04.03.2016

  • Характеристика прибыли как основного показателя деятельности организации. Теоретические основы анализа рентабельности предприятия. Влияние доли товарных запасов на оборотные активы. Рассмотрение эффективности использования основных и оборотных средств.

    курсовая работа, добавлен 23.08.2013

  • Методическое и информационное обеспечение анализа оборотных средств предприятия. Анализ состава и структуры, динамики и оборачиваемости оборотных средств, анализ основных запасов комбината. Пути ускорения оборачиваемости оборотных средств предприятия.

    курсовая работа, добавлен 14.06.2014

  • Краткий анализ товарных запасов торговыми предприятиями и их экономическое значение. Сущность способа цепных подстановок. Корпорация "Центр": миссия, стратегия деятельности. Расчет влияния товарооборачиваемости на уровень издержек обращения в целом.

    контрольная работа, добавлен 19.05.2015

  • Сущность материально-производственных запасов, классификация, оценка и положение в учетной политике. Метод прямого счета. Особенности нормирования уровня производственных запасов. Подготовительные, резервные, сезонные нормы. Внутренние и внешние факторы.

    курсовая работа, добавлен 01.05.2015

  • Характеристика предприятия: организационные формы, его структура, организация труда и управление персоналом, стиль руководства. Анализ валового дохода, прибыли и рентабельности, товарооборота и товарных запасов. Пути ускорения товарооборачиваемости.

    дипломная работа, добавлен 08.09.2010

  • Объекты и методы планирования на предприятии. Классификация планов предприятия, концептуальная модель системы планирования. Особенности планирования основных фондов. Национальные информационные ресурсы, основные цели стратегического планирования.

    курсовая работа, добавлен 02.05.2019

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.