Особенности составления статистической отчетности предприятиями торговли и общественного питания
Характеристика основ статистической отчётности предприятий. Нормативные документы, регламентирующие порядок и сроки её предоставления. Основные показатели: абсолютный прирост, средние товарные запасы за конкретный период времени, товарооборачиваемость.
Подобные документы
Классификация предприятий общественного питания. Общие требования к предприятиям общественного питания. Анализ ассортимента реализуемой продукции. Методы, формы и качество обслуживания посетителей. Оценка влияния кризиса на отрасль общественного питания.
курсовая работа, добавлен 16.12.2012Экономическая сущность предприятия общественного питания. Применение классификации предприятий в странах рыночной экономики. Особенности коммерческой деятельности. Критерии эффективности фирм общественного питания. Рынок сетевых стационарных фаст-фудов.
курсовая работа, добавлен 03.12.2013Ряды динамики, их виды и условия сопоставимости в них уровней. Исчисление производных показателей ряда динамики: абсолютный прирост, темп роста, темп прироста и средние темпы роста и прироста. Взаимосвязь между цепными и базисными показателями динамики.
контрольная работа, добавлен 23.03.2010Исследование планомерности и массового характера статистического наблюдения. Рассмотрение его основных форм. Основы составления статистической отчетности. Аспекты проведения переписи населения. Назначение единого государственного регистра предприятий.
контрольная работа, добавлен 26.02.2015Порядок определения относительной величины выполнения плана на предприятии, среднего процента выполнения плана предприятиями района, абсолютные приросты, темпы роста и прироста цепным и базисным способами, абсолютное значение одного процента прироста.
контрольная работа, добавлен 21.01.2011Система снабжения предприятий общественного питания. Методы планирования издержек производства и обращения. Налогообложение предприятий общественного питания. Основные требования к организации снабжения. Форма обслуживания посетителей официантами.
контрольная работа, добавлен 17.07.2013Классификация объектов общественного питания и их характеристика. Состояние общественного питания потребительской кооперации на современном этапе в г. Мурманск. Качество общественного питания как фактор конкурентоспособности конкретного предприятия.
курсовая работа, добавлен 18.12.2014Классификация предприятий общественного питания по характеру производства, ассортименту выпускаемой продукции, уровню обслуживания. Ресторан как объект общественного питания с широким ассортиментом блюд сложного приготовления. Особенности закусочных.
реферат, добавлен 29.08.2014Система показателей финансово-хозяйственной деятельности предприятия. Планирование как основная функция управления. Источники формирования капитала. Товарные запасы, их виды и назначение. Формы и системы оплаты труда; виды налогообложения; рентабельнсть.
шпаргалка, добавлен 22.01.2013Определение объема товарного оборота и расчет уровня издержек торгового предприятия. Определение коэффициента корреляции и построение линейной зависимости товарооборота и издержек. Средний темп производства, его абсолютный прирост и динамический ряд.
контрольная работа, добавлен 08.06.2013Цели создания предприятий общественного питания и значение их развития. Организационно-правовая и экономическая характеристика деятельности на примере кафе "Белладжио". Анализ товарооборота и его планирование. Снабжение предприятий общественного питания.
курсовая работа, добавлен 06.04.2012- 37. Анализ платежеспособности и финансовой устойчивости предприятий торговли (общественного питания)
Аспекты оценки платежеспособности и финансовой устойчивости предприятий. Основные направления укрепления финансового состояния предприятия общественного питания. Грамотное управление финансами, направленное на выживание компании в условиях конкуренции.
курсовая работа, добавлен 21.11.2023 Рассмотрение роли товарных запасов в розничной торговле. Система показателей товарооборачиваемости на предприятии. Товарные запасы компании, особенности управления ими. Основные направления деятельности предприятия по ускорению товарооборачиваемости.
курсовая работа, добавлен 05.02.2015Методы обработки статистической информации: сводка и группировка материалов статистического наблюдения, статистические таблицы и графики, относительные и средние величины, показатели вариации, показатели формы распределения, многомерные методы анализа.
учебное пособие, добавлен 19.12.2013- 40. Статистика
Порядок и особенности формирования статистической таблицы, формулировка заголовка, определение подлежащего и сказуемого. Сущность метода определения средней доли брака за год. Расчет среднегодового темпа роста и прироста объема продукции на предприятии.
контрольная работа, добавлен 30.03.2013 Суть статистической информации как большого количества первичных сведений об отдельных единицах объекта исследования. Значение статистической сводки, её виды. Обработка материалов наблюдения, включающая в себя систематизацию и группировку данных.
контрольная работа, добавлен 29.09.2017Теоретическое изучение деятельности предприятий общественного питания, их социально-экономическое значение. Общественное питание как подотрасль торговли, специализирующаяся на изготовлении пищевой продукции. Качество и факторы конкурентоспособности.
курсовая работа, добавлен 15.02.2011Правовой статус унитарных предприятий. Порядок оформления первичной документации. Начисление заработка осужденным, последовательность удержания из него. Отличия постоянных и переменных издержек, оперативной отчетности от бухгалтерской и статистической.
контрольная работа, добавлен 15.03.2011Повышение качества обслуживания и предоставление дополнительных услуг предприятиями общественного питания. Складское хозяйство и заготовочные цеха предприятия общественного питания. Характеристика оборудования и инвентаря основных цехов предприятия.
отчет по практике, добавлен 30.10.2014Сущность заработной платы, ее виды, формы и системы оплаты труда. Организация премирования работников торговли. Состав фонда оплаты труда. Анализ и оценка организации оплаты и стимулирования труда персонала предприятий торговли и общественного питания.
курсовая работа, добавлен 28.12.2023Понятие статистической группировки как основы сводки статистической информации. Этапы и особенности выполнения статистической сводки. Разновидности статистических сводок. Принципы построения статистических группировок. Алгоритм простой группировки.
контрольная работа, добавлен 27.03.2012Классификация предприятий общественного питания по характеру производства и ассортименту выпускаемой продукции, уровню и контингенту обслуживания, времени и месту функционирования. Развитие ресторанов, баров, столовых, кафе и закусочных в Омске.
курсовая работа, добавлен 25.10.2011Состав и свойства статистической информации, порядок ее распространения. Формы, виды и способы статистического наблюдения. Массовый характер и систематичность сбора данных о процессах общественной жизни. Программно-методологические вопросы исследования.
лекция, добавлен 20.09.2015Экономическое содержание товарных запасов как объекта анализа и планирования. Состояние и нормирование товарных запасов на предприятии. Рекомендации по выявлению путей нормализации товарных запасов и ускорения оборачиваемости средств, вложенных в них.
курсовая работа, добавлен 24.06.2018На основании собранной первичной маркетинговой информации из статистической отчётности по Ставропольскому краю проведение оценки спроса населения региона на основные виды продовольствия. Изучение взаимосвязи уровня доходов населения и потребления.
статья, добавлен 01.05.2015