Территориальная организация сферы общественного питания Республики Мордовия
Теоретические основы изучения сферы общественного питания. Анализ объема рынка фаст фуд в России. Специфика и рыночный механизм развития данной сферы в Мордовии. Значение и перспективы развития общественного питания как социально ориентированной системы.
Подобные документы
Принципы и законы рационального питания. Основы рационального питания при развитии физических качеств. Особенности питания при развитии силовых и скоростно-силовых способностей. Правила питания после работы на выносливость и истощающих нагрузок.
реферат, добавлен 21.02.2016Принципы полноценного, сбалансированного питания туриста. Суточные затраты энергии туристов в походах разного вида. Подбор и хранение продуктов. Особенности режима питания в различных климатических условиях. Значение соблюдения водно-питьевого режима.
презентация, добавлен 02.05.2016Рассмотрение индустрии туризма в Республике Казахстан на государственном уровне. Процесс классификации предприятий питания, принципы их функционирования. Технологии приема и обслуживания гостей. Перспективы развития рынка услуг предприятий питания.
курсовая работа, добавлен 15.02.2018Тенденции развития предприятий питания в современных условиях. Исследование организации службы питания в гостиничном предприятии Azimut Отель Владивосток, рекомендации по ее совершенствованию. Анализа оценки клиентами обслуживания. Организация кейтеринга.
статья, добавлен 02.11.2018Исследование рекреационно-туристических ресурсов курорта Доха для реализации и поиска векторов развития туристической сферы в Азербайджане. Туристическая инфраструктура территории, влияние на эффективность развития этой сферы. Обзор перспективы развития.
статья, добавлен 20.09.2020Функции, виды, формирование и значение цены на предприятиях социально-культурного сервиса и туризма. Определение ценовой политики исходя из гостей, посещающих ресторан. Издержки предприятий общественного питания. Структура продажной цены на продукцию.
курсовая работа, добавлен 24.12.2013Комплектование и подготовка группы. Подбор личного и общественного снаряжения. Организация питания. Разбивка и свертывание лагеря. Предотвращение травм и болезней. Местные признаки изменения погоды. Техника и тактика передвижения, преодоление препятствий.
реферат, добавлен 16.11.2013Сущность, структура и функции социально-культурной сферы. Ресурсное обеспечение социально-культурной сферы. Человеческий капитал предприятия. Воспроизводство рабочей силы. Эффективность инвестиций в человеческий капитал. Структура экономики России.
курсовая работа, добавлен 22.07.2010Социология управления как отрасль социологической науки, ее предмет и основные этапы развития, современные достижения и перспективы. Управленческая деятельность как результат общественного разделения труда, ее специфика и значение, оценка эффективности.
курс лекций, добавлен 02.04.2019Методика оценки туристических ресурсов. Характеристика туристско-рекреационного комплекса области. Организации общественного питания и транспортной инфраструктуры района. Общий совокупный доход от въездного потока. Анализ стратегии устойчивого развития.
курсовая работа, добавлен 18.09.2014Туристский комплекс как хозяйственная система, в функции которой входят предоставление услуг отдыха, оздоровления, питания и развлечений. Столoвая-раздаточная – тpaпезная, котopaя используется для приготовления и продажи кулинарных продуктов питания.
курсовая работа, добавлен 26.04.2019Специфические особенности питания спортсменов. Качественная полноценность пищевого рациона. Белки как один из важных компонентов. Незаменимость потребления жиров и углеводов. Биологическая роль витаминов. Согласование режима питания с планом тренировок.
реферат, добавлен 02.04.2010Основы спортивного питания в аквааэробике. Роль питания в увеличении и специфической перестройке скелетной мускулатуры, способствующей эффективности физическим нагрузкам. Выбор адекватных приемов пищи в зависимости от режима тренировок и соревнований.
курсовая работа, добавлен 06.07.2018Общая характеристика туристической отрасли и индустрии, особенности продукта. Анализ тенденций развития данной сферы деятельности и ее экономическое воздействие. Состояние и перспективы российского рынка в структуре мирового, влияние на экономику.
курсовая работа, добавлен 21.08.2009Изучение туристских ресурсов и видов туризма в Рязанской области, определение основных направлений и конкурентных преимуществ их развития. Обеспеченность средствами размещения и питания сферы туризма. Факторы, сдерживающие развитие туристского комплекса.
статья, добавлен 05.06.2022Теоретические основы продвижения туристского продукта. Организация общественного мнения о путешествиях. Особенности стимулирования туристического сбыта. Анализ используемых методов продвижения турпродукта. Перспективы деятельности турфирмы в России.
курсовая работа, добавлен 20.10.2014Общие сведения о гостинице. Особенности работы в департаменте номерного фонда. Основные задачи службы приёма и размещения гостей. Функции и организация службы общественного питания. Функции бронирования. Роль иностранных языков в гостиничной индустрии.
контрольная работа, добавлен 03.11.2013Сущность и факторы развития сферы въездного туризма в Российской Федерации. Механизмы активизации процесса повышения туристского потенциала нашей страны. Проблемы в развитии данной сферы. Направления и методы совершенствования туристического бизнеса.
статья, добавлен 18.11.2020Динамика основных показателей, отражающих уровень развития туризма в Республике Мордовия. Результаты SWOT-анализ развития туристского комплекса Республики Мордовия. Анализ конкурентных преимуществ и оценка туристско-рекреационного потенциала региона.
статья, добавлен 06.04.2019Анализ существующих сегодня групп спортивного питания, их соответствие специфике, направленности и энергозатратности тренировочного процесса квалифицированных спортсменов. Принципы конструирования инновационных специализированных продуктов питания.
реферат, добавлен 27.12.2021Факторы, влияющие на развитие туристской сферы деятельности и гостеприимства региона. Проблемы и сдерживающие условия совершенствования данной сферы и мероприятия по устранению этих препятствий с целью амелиорации туризма края; перспективы развития.
статья, добавлен 26.11.2020География туризма как отрасль социальной и экономической географии. Сферы ойкумена, иерархически структурированная территориальная организация. Связь между понятиями досуга, рекреации и туризма. Понятие географии рекреационной и туристической в России.
реферат, добавлен 10.11.2009Разработка концепций комплексного социально-экономического развития городов России, механизмы стратегического планирования. Процесс становления туризма в наиболее развитых регионах. Анализ и перспективы развития туристской сферы в Астраханской области.
курсовая работа, добавлен 03.12.2010Построение модели влияния сферы туристических услуг на региональное развитие экономики. Оценка мультипликативного эффекта развития точки преимущества – рекреационной сферы республики. Минимизация общественных затрат и инвестиций, бюджетных доходов.
статья, добавлен 08.12.2018Основные принципы и организация спортивного питания. Употребление еды в различные периоды тренировочного процесса у спортсмена-футболиста. Прием пищи в предсоревновательный и соревновательный период. Рекомендации по рационализации питания футболистов.
курсовая работа, добавлен 19.04.2015