Анализ деятельности хлебопекарни
Характеристика процесса приготовления и выпечки хлеба. Анализ сферы деятельности хлебопекарни. Основные функции предприятия (подразделений и продукции), виды выпускаемой продукции. Оборудование, используемое в процессе производства хлебобулочных изделий.
Подобные документы
Анализ качественных и количественных показателей деятельности предприятия. Контроль финансовой деятельности фирмы, ценообразование и анализ себестоимости продукции. Использование средств массовой информации для рекламы продукции. Производственные риски.
отчет по практике, добавлен 25.11.2014Способы первичной обработки экономического анализа хозяйственной деятельности. Анализ динамики и выполнения плана производства и реализации, качества продукции, ритмичности предприятия. Основные факторы и резервы увеличения выпуска и реализации продукции.
курсовая работа, добавлен 07.05.2011Экономическая эффективность выпускаемой продукции: виды и методы расчета. Основные факторы, влияющие на ее изменение. Повышение финансовых показателей промышленного предприятия за счет модернизации производства силикатного кирпича модели СУР 200.
дипломная работа, добавлен 01.01.2014Снижение себестоимости продукции за счет экономии сырья, материалов и других предметов труда. Анализ и оценка издержек производства и сбыта на ОАО "Клинхлеб". Анализ себестоимости хлебобулочных изделий. Оценка затрат на рубль товарной продукции.
дипломная работа, добавлен 09.06.2016Организационно-экономическая характеристика предприятия ЗАО "АэроБел". Описание технологической схемы производства продукции фирмы. Функции технических служб предприятия и анализ экономических показателей его деятельности. Порядок создания организации.
отчет по практике, добавлен 20.11.2013Анализ деятельности ООО "Деметра-Пласт". Характеристика предприятия, анализ производства и реализации продукции, трудовых ресурсов и заработной платы, основных производственных фондов и финансовых результатов. Разработка направлений развития предприятия.
курсовая работа, добавлен 07.03.2009Анализ особенностей хозяйственной деятельности объекта. Процесс оценки реализации выпускаемой продукции. Характеристика использования основных фондов. Проведение анализа обеспеченности предприятия кадрами. Динамика затрат и финансового состояния.
курсовая работа, добавлен 21.02.2013Характеристика предприятия. Цели и предмет деятельности. Структура доходов от различных видов деятельности. Взаимоотношения с внешней средой. Характеристика продукции, работ, услуг. План сбыта продукции. Оплата труда. Финансовый анализ предприятия.
отчет по практике, добавлен 16.02.2019Характеристика производства и реализации продукции на исследуемом предприятии, анализ ассортимента. Описание трудовых ресурсов: производительности и оплаты труда, рабочего времени. Анализ себестоимости продукции, ее структура и компоненты, оптимизация.
дипломная работа, добавлен 31.01.2018Наименование предприятия и его организационно-правовая форма, основные направления и цели деятельности, характеристика и объемы производства продукции. Описание главных конкурентов, оценка их сильных и слабых сторон. Экономические показатели предприятия.
отчет по практике, добавлен 13.12.2011Анализ производства и реализации продукции предприятия, а также производительности труда на нем. Исследование себестоимости и обоснование цены продукции. Анализ прибыли и рентабельности. Рейтинговая оценка производственно-хозяйственной деятельности.
курсовая работа, добавлен 12.10.2017Понятие себестоимости и ее виды. Комплексный анализ себестоимости продукции. Определение уровня рентабельности продукции по видам производства. Определение основных путей снижения себестоимости выпускаемой продукции. Экономия прямых текущих затрат.
реферат, добавлен 29.11.2011- 113. Анализ деятельности РУП "Сморгонский агрегатный завод" по улучшению конкурентоспособности продукции
Содержание и виды конкуренции, ее роль в развитии экономики. Понятие и сущность конкурентоспособности. Оценка конкурентоспособности продукции. Расчет себестоимости продукции предприятия. Сравнительный анализ продукции на внешнем и внутреннем рынке.
дипломная работа, добавлен 04.07.2013 Описание деятельности и история предприятия. Ассортимент продукции, выпускаемой фирмой "АЗИЯ - Трейд". Анализ финансового состояния организации, оценка имущественного состояния, анализ деловой активности, пути обеспечения ее конкурентноспособности.
курсовая работа, добавлен 09.03.2009Организационно–правовые основы деятельности предприятия. Состав, структура основных средств, показатели эффективности их использования. Ассортимент выпускаемой продукции Смолевичского райпо. Планирование объёма производства и реализации продукции.
отчет по практике, добавлен 05.06.2014Характеристика производства хлебобулочных и кондитерских изделий в Республике Беларусь. Система показателей эффективности производства, ее оценка. Анализ трудовых ресурсов предприятия. Экономическая эффективность установки линии по производству пирожных.
дипломная работа, добавлен 02.12.2013Организация анализа, его приемы и методы, вида и этапы. Анализ производства и реализации продукции, использования трудовых ресурсов, себестоимости продукции и финансовых результатов промышленного предприятия, его задачи и основные источники информации.
курс лекций, добавлен 23.01.2012Экономическое содержание и значение объема производства и реализации продукции. Анализ динамики производства. Методика анализа ассортимента, структуры, качества продукции. Оценка деятельности ОАО "Сыры Калужские", резервы увеличения производства на нем.
курсовая работа, добавлен 12.04.2012Анализ динамики в абсолютном и относительном измерении показателей деятельности предприятия. Составление баланса товарной продукции. Структура производства продукции. Разложение результативного показателя на факторы, их логическая схема взаимосвязей.
контрольная работа, добавлен 16.03.2012Анализ выполнения плана производства и реализации продукции, особенности данного процесса в строительном предприятии. Понятие и критерии определения себестоимости продукции. Определение уровня безубыточного объема продаж и зоны безопасности предприятия.
курсовая работа, добавлен 08.12.2010Анализ структуры себестоимости по статьям калькуляции и по элементам затрат, анализ затрат на один рубль товарной продукции, анализ эффективности производства в разрезе видов деятельности. Мероприятия по снижению себестоимости продукции предприятия.
статья, добавлен 18.12.2017Планирование производства и реализации продукции, анализ динамики и выполнения плана производства. Анализ и динамика себестоимости произведённой продукции. Стратегия и маркетинговая политика на предприятии, усовершенствование сбытовой деятельности.
курсовая работа, добавлен 26.09.2012Характеристика деятельности ОАО "Ильино-Заборское". Анализ современного состояния производства молока и продукции выращивания животных на откорме в хозяйстве, реализации молока и животноводческой продукции, выявление резервов увеличения производства.
курсовая работа, добавлен 18.02.2010Разработка модели двойственной задачи. Расчет оптимального плана недельного производства выпечки с учетом суточного объема производства. Расчет максимального значения прибыли от продажи продукции. Разработка оптимального плана выпуска продукции.
курсовая работа, добавлен 05.12.2019- 125. Реализация продукции
Производственные результаты деятельности предприятия. Основные средства фирмы. Сырьевые и материальные ресурсы. Себестоимость единицы продукции в остатках готовой продукции. Финансовые результаты деятельности, а также текущие издержки производства.
контрольная работа, добавлен 20.06.2013