Общая характеристика конвекционной печи

Анализ способов облегчения работы повара и уменьшения времени технологического процесса приготовления пищи. Конвекционная печь как универсальный агрегат, соединивший в себе функции жарочного шкафа и пароварки, знакомство с основными характеристиками.

Подобные документы

  • Сравнительный анализ способов производства бесшовных труб, технологическое и экономическое обоснование его выбора. Общая характеристика оборудования и конструкция раскатных станов винтовой прокатки. Пути совершенствования технологического процесса.

    курсовая работа, добавлен 21.06.2014

  • Технические характеристики изделия и описание технологического процесса изготовления мебели. Расчет расхода основных и вспомогательных материалов, производительности оборудования, численности персонала и трудозатрат при производстве шкафа для белья.

    курсовая работа, добавлен 23.01.2012

  • Технологический процесс плавки огнеупорных изделий, характеристика и режим работы конструкции руднотермической печи. Расчет геометрических и энергетических параметров устройства, описание этапа технологического цикла электродуговой плавки шихты.

    реферат, добавлен 28.04.2015

  • Рассмотрение путей снижение перерасхода кокса и уменьшения себестоимости чугуна в условиях прекращения подачи природного газа в доменную печь. Ознакомление с основными потребителями: доменными цехами металлургических предприятий с кислородным цехом.

    реферат, добавлен 28.05.2014

  • Определение, основные группы, назначение и преимущества металлургических печей. Индукционные канальные печи: строение и принцип работы. Расчет индукционной канальной печи. Отличия индукционных канальных печей от тигельных печей, их преимущества.

    курсовая работа, добавлен 03.12.2008

  • Устройства и тепловой режим работы электродуговых и индукционных печей. Электроэнергия как основной источник теплоты дуговых сталеплавильных печей. Виды индукционных печей, характеристика их достоинств и недостатков. Способы разливки металла из печи.

    реферат, добавлен 02.08.2012

  • Описание доменной печи и изучение процессов пуска и остановки печи. Система автоматического управления доменной печи. Обоснование выбора приборов и средств автоматизации для реализации автоматической системы регулирования давления под колошником печи.

    курсовая работа, добавлен 06.05.2014

  • Проектирование и теплотехнический расчет топливной печи. Определение основных размеров, времени нагрева заготовок, общего и удельного расхода топлива, составление теплового баланса. Нахождение энтальпии и теплопотерь. Выбор путей энергосбережения.

    задача, добавлен 16.06.2014

  • Устройство доменной печи. Общая схема и сущность доменного процесса. Разделение и движение газов и шихты: газовый поток, распределение материалов на колошнике при загрузке, движение шихты. Восстановление оксидов материалов: физико-химические основы.

    реферат, добавлен 12.12.2010

  • Определение геометрических размеров тигеля. Особенность размещения пакетов внешнего магнитопровода. Расчет активной мощности печи. Выбор частоты и параметров преобразователя. Электрический подсчет печи. Характеристика вычисления охлаждения индуктора.

    курсовая работа, добавлен 16.10.2021

  • Особенности двухстадийного получения стали. Процесс подготовки железных руд, разливка стали. Конструкция электродуговой сталеплавильной печи, принцип и значение её действия. Характеристика кислородно-конверторного процесса, прямое получение железа.

    дипломная работа, добавлен 11.10.2017

  • Определение понятия печи, общая классификация печей. Характеристика разновидностей сушильных печей, шкафов и сушек по критерию их функционального назначения. Особенности сушки древесных материалов. Специфика выбора способа сушки и сушильного оборудования.

    реферат, добавлен 19.07.2015

  • Определение геометрических размеров печи. Количество потерь теплоты на нагрев окружающей среды. Удельный тепловой поток. Выход дымовых газов. Расчет массобмена и топлива. Проверка печи на теплонапряженность. Производительность печи по готовому продукту.

    курсовая работа, добавлен 13.05.2014

  • Области применения извести, вопросы обжига известняка и конструкции обжиговых печей. Технологическая схема производства молотой негашеной извести. Расчет печи, материального баланса и горения топлива. Конструкционные материалы для изготовления печи.

    дипломная работа, добавлен 17.11.2020

  • Функциональные и габаритные размеры шкафа для белья. Главные требования к мебели, поставляемой в торговую сеть в разобранном виде. Особенность расчета основных и вспомогательных материалов. Суть описания технологического процесса изготовления меблировки.

    курсовая работа, добавлен 13.07.2015

  • Проектирование участка по производству огнеупорных тиглей из материала ЦМ-332 производительностью 24000 штук в год. Состав материала, характеристики его компонентов и применение. Описание технологического процесса, особенности спецагрегата и печи-аналога.

    курсовая работа, добавлен 06.05.2014

  • Модернизация углевыжигательной печи для порубочных остатков, который позволяет ускорить процесс сушки за счет его форсирования. Влияние температуры процесса сушки на тепловые потери печи и влияние объема загрузки и влажности сырья на затраты топлива.

    статья, добавлен 20.05.2017

  • Применение трубчатых печей для проведения процесса частичного каталитического риформинга смеси природного газа с паром. Обогрев реакционных труб факельными инжекторами. Общий вид топочной (радиационной) камеры. Неполадки в работе трубчатой печи.

    лекция, добавлен 03.11.2013

  • Общая характеристика современных систем управления мощных высокопроизводительных механизмов металлургического производства. Принцип устройства доменной печи, схема работы вращающегося распределителя. Условия управления и функционирования данной установки.

    курсовая работа, добавлен 17.05.2012

  • Определение объемного выхода продуктов сгорания газообразного топлива. Определение времени нагрева металла и размеров печи. Выбор топливосжигающих устройств. Расчет воздухоподогревательного устройства и дымоотводящей системы. Построение теплового баланса.

    курсовая работа, добавлен 03.05.2023

  • Современное техническое оснащение металлургического и машиностроительного производств. Методы проектирования сталеплавильных печей с учетом оптимизации электрических параметров оборудования. Вольтмерные критерии производственных режимов работы печи.

    статья, добавлен 01.12.2016

  • Расчет пятизонной методической печи с нижним обогревом производительностью 230 т/ч для обогрева слябов с заданным сечением. Расчет горения топлива. Суммарный объем продуктов сгорания. Определение времени нагрева металла в методической и сварочной зоне.

    контрольная работа, добавлен 21.01.2012

  • Применение в литейных цехах машиностроительных заводов различных конструкций печного оборудования. Дуговые электропечи и печи, их виды. Технология плавки. Методика расчета дуговой печи (для плавки черных металлов). Преимущества и недостатки дуговой печи.

    реферат, добавлен 03.12.2008

  • Конструкция и назначение методических печей и дымовых труб. Расчет количества воздуха необходимого для горения газообразного топлива. Определение размеров печи, температурного режима и времени нагрева, скорости движения дымовых газов и высоты трубы.

    курсовая работа, добавлен 14.02.2016

  • Расчет процесса горения топлива. Тепловой баланс трубчатой печи. Расчет коэффициента полезного действия печи и расхода топлива. Выбор типоразмера трубчатой печи. Выбор и расчет диаметра печных труб. Коэффициент полезного действия и расход топлива.

    контрольная работа, добавлен 19.02.2013

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.