Организация обслуживания в курортных гостиницах

Организационная структура управления. Основные и дополнительные услуги в курортных гостиницах. Организация бронирования приема и размещения в гостиницах. Краткая характеристика гостиницы и гостиничных услуг, ее описание и организация структуры управления.

Подобные документы

  • Маркетинговые исследования на предприятии. Оценка финансовой эффективности деятельности организации. Основные фонды торгового предприятия. Организационная структура управления. Организация складского учета. Совершенствование логистики на предприятии.

    отчет по практике, добавлен 07.09.2016

  • Оценка посетителями качества услуг, оказываемых кафе. Основные и дополнительные элементы услуг, обеспечивающие конкурентное преимущество. Объекты и маркетингового исследования. Разработка мероприятий по повышению эффективности обслуживания посетителей.

    курсовая работа, добавлен 15.12.2013

  • Аспекты гостиничной индустрии. Правила предоставления гостиничных услуг в РФ. Методы организации процесса обслуживания клиентов. Порядок содержания жилых и других помещений гостиницы. Основы эстетики, этики, психологии и обслуживания посетителей.

    отчет по практике, добавлен 25.12.2017

  • Общая характеристика систем управления и определение роли маркетинга в стратегии фирмы. Исследование принципов и особенностей функционирования организационных структур управления маркетингом на основе анализа практики построения маркетинговых служб.

    курсовая работа, добавлен 20.12.2010

  • Понятие и виды кейтеринга как формы услуг общественного питания. Организация кейтеринговых услуг в Республике Беларусь. Специфика маркетинговой стратегии кейтеринговых услуг. Варианты меню для выездных банкета, фуршета, шведского стола и барбекю.

    курсовая работа, добавлен 04.02.2014

  • Общая характеристика предприятия ООО "Маяк", организационная структура управления и закупочная деятельность предприятия. Краткий анализ основных экономических показателей работы. Функции, права и обязанности товароведа. Организация приемки товара.

    отчет по практике, добавлен 22.03.2011

  • Исследование применения аромамаркетинга в гостиницах Томска и разработка аромастратегии для гостиницы "Учебной". Оценка использования аромамаркетинга для привлечения гостей. Ароматы,используемые в аромамаркетинге и их влияние на деятельность человека.

    курсовая работа, добавлен 13.05.2014

  • Основные организационные структуры маркетинга. Влияние концепции маркетинга на организационную структуру предприятия. Организация отдела маркетинга на предприятии. Организационная структура и распределение функций. Технология маркетинговой деятельности.

    контрольная работа, добавлен 29.09.2010

  • Основные правила и нормы обслуживания на предприятиях общественного питания. Виды торговых помещений, их характеристика и оснащение. Правила обслуживания потребителей в ресторанах. Организация приемов и банкетов, оказание специальных видов услуг.

    учебное пособие, добавлен 15.09.2017

  • Исполнительное резюме интернет-салона "Открытые миры". Общее описание базовой компании, задачи проекта. Продукция и услуги. Маркетинг-план, рынок интернет-услуг. Производственный и финансовый план. Управление и организация, организационная схема.

    бизнес-план, добавлен 08.02.2011

  • Оптовые базы: организация, технология, проектирование. Организация и технология продажи товаров через торговые автоматы. Характеристика и краткое описание деятельности торгового предприятия. Особенности размещения и выкладки товаров в торговом зале.

    контрольная работа, добавлен 13.10.2010

  • Описание ООО "Бильярд-клуб" и предоставляемых им услуг. Оценка конкурентоспособности фирмы. Анализ рынка сбыта. Цели и задачи Общества, мероприятия по маркетингу, ценовая политика. Организационная структура управления, финансовое обеспечение фирмы.

    бизнес-план, добавлен 20.03.2011

  • Основные принципы организации службы маркетинга. Организационная структура, ориентированная на товар. Товарно-рыночная структура управления. Функции отдела маркетинга. Построение структуры по региональному принципу. Структура, ориентированная на рынок.

    реферат, добавлен 09.06.2015

  • Сущность и задачи управления внутрифирменной рекламой. Организационная структура управления и характеристика АО "АК "Туламашзавод". Анализ основных показателей хозяйственной деятельности. Основные пути повышения эффективности внутрифирменной рекламы.

    дипломная работа, добавлен 07.02.2016

  • Исследование рынка услуг предприятий размещения в г. Златоусте. Оценка конкурентоспособности мини-отеля "Пятерка", его организационная структура. Анализ сегмента посетителей. Перечень и качество предоставления платных дополнительных услуг гостиницы.

    дипломная работа, добавлен 11.05.2015

  • Общая характеристика и особенности организационной структуры управления гостиницы "Виноградово". Анализ основных показателей деятельности гостиницы, рекламной деятельности и ее роли в индустрии гостеприимства. Различные аспекты рекламной деятельности.

    дипломная работа, добавлен 16.12.2010

  • Организация работы раздаточной, её виды. Организация и правила хранения продуктов. Бракераж готовой продукции. Классификация столовой посуды, сервировка стола. Продвижение ресторанных услуг. Формы обслуживания посетителей в столовой и ресторана.

    лекция, добавлен 08.07.2014

  • Сущность маркетинга как системы управления и организации деятельности компаний, учитывающая происходящие на рынке процессы. Процесс формирования рынка банковских услуг. Понятие потребности, спроса и запроса. Организация управления деятельностью банка.

    реферат, добавлен 18.10.2013

  • Организация службы бронирования номеров в гостиничном сервисе. Характеристика основных этапов обслуживания клиентов. Типы, способы и система бронирования. Понятие группового бронирования. Аннуляция предварительного заказа мест и номеров в гостинице.

    контрольная работа, добавлен 26.03.2013

  • Понятие культуры торгового обслуживания и методы ее повышения. Сущность коммерческой деятельности как составной части предпринимательства. Характеристика принципов управления обслуживания покупателей. Определение состояния послепродажных услуг в России.

    курсовая работа, добавлен 10.09.2010

  • Сущность понятий "бренд" и "брендинг". Специфика брендинга в гостиничном бизнесе, его роль и значение в системе продвижения гостиничных услуг. Положение гостиницы "Аба" на рынке гостиничных услуг г. Новокузнецка. Характеристика бренда гостиницы.

    дипломная работа, добавлен 04.09.2014

  • Маркетинговые услуги и маркетинг в некоммерческих организациях. Маркетинг некоммерческих (государственных) санаторно-курортных организаций на примере курортного санатория "Дубовая роща". Существующие проблемы маркетинга в некоммерческих организациях.

    курсовая работа, добавлен 21.11.2012

  • Характеристика организационно-управленческой и экономической деятельности предприятия. Организационная структура управления службы маркетинга. Линейно-функциональная структура управления маркетинговой деятельностью предприятия по регионам и по продукции.

    курсовая работа, добавлен 15.05.2017

  • Специфика и роль гостиничных услуг в продвижении гостиничного предприятия. Инструменты продвижения, современные технологии. Аналитические основы организации эффективного продвижения услуг в гостинице "Best Western". Общая характеристика предприятия.

    дипломная работа, добавлен 07.04.2022

  • Назначение торгового предприятия, его позиционирование на рынке. Ассортимент товаров, их хранение. Размещение и хранение товара на складах. Организация работы склада, тара и упаковка. Структура аппарата управления. Организация обслуживания покупателей.

    отчет по практике, добавлен 28.11.2013

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.