Организация обслуживания в курортных гостиницах
Организационная структура управления. Основные и дополнительные услуги в курортных гостиницах. Организация бронирования приема и размещения в гостиницах. Краткая характеристика гостиницы и гостиничных услуг, ее описание и организация структуры управления.
Подобные документы
Маркетинговые исследования на предприятии. Оценка финансовой эффективности деятельности организации. Основные фонды торгового предприятия. Организационная структура управления. Организация складского учета. Совершенствование логистики на предприятии.
отчет по практике, добавлен 07.09.2016Оценка посетителями качества услуг, оказываемых кафе. Основные и дополнительные элементы услуг, обеспечивающие конкурентное преимущество. Объекты и маркетингового исследования. Разработка мероприятий по повышению эффективности обслуживания посетителей.
курсовая работа, добавлен 15.12.2013Аспекты гостиничной индустрии. Правила предоставления гостиничных услуг в РФ. Методы организации процесса обслуживания клиентов. Порядок содержания жилых и других помещений гостиницы. Основы эстетики, этики, психологии и обслуживания посетителей.
отчет по практике, добавлен 25.12.2017Общая характеристика систем управления и определение роли маркетинга в стратегии фирмы. Исследование принципов и особенностей функционирования организационных структур управления маркетингом на основе анализа практики построения маркетинговых служб.
курсовая работа, добавлен 20.12.2010Понятие и виды кейтеринга как формы услуг общественного питания. Организация кейтеринговых услуг в Республике Беларусь. Специфика маркетинговой стратегии кейтеринговых услуг. Варианты меню для выездных банкета, фуршета, шведского стола и барбекю.
курсовая работа, добавлен 04.02.2014Общая характеристика предприятия ООО "Маяк", организационная структура управления и закупочная деятельность предприятия. Краткий анализ основных экономических показателей работы. Функции, права и обязанности товароведа. Организация приемки товара.
отчет по практике, добавлен 22.03.2011Исследование применения аромамаркетинга в гостиницах Томска и разработка аромастратегии для гостиницы "Учебной". Оценка использования аромамаркетинга для привлечения гостей. Ароматы,используемые в аромамаркетинге и их влияние на деятельность человека.
курсовая работа, добавлен 13.05.2014Основные организационные структуры маркетинга. Влияние концепции маркетинга на организационную структуру предприятия. Организация отдела маркетинга на предприятии. Организационная структура и распределение функций. Технология маркетинговой деятельности.
контрольная работа, добавлен 29.09.2010Основные правила и нормы обслуживания на предприятиях общественного питания. Виды торговых помещений, их характеристика и оснащение. Правила обслуживания потребителей в ресторанах. Организация приемов и банкетов, оказание специальных видов услуг.
учебное пособие, добавлен 15.09.2017Исполнительное резюме интернет-салона "Открытые миры". Общее описание базовой компании, задачи проекта. Продукция и услуги. Маркетинг-план, рынок интернет-услуг. Производственный и финансовый план. Управление и организация, организационная схема.
бизнес-план, добавлен 08.02.2011Оптовые базы: организация, технология, проектирование. Организация и технология продажи товаров через торговые автоматы. Характеристика и краткое описание деятельности торгового предприятия. Особенности размещения и выкладки товаров в торговом зале.
контрольная работа, добавлен 13.10.2010Описание ООО "Бильярд-клуб" и предоставляемых им услуг. Оценка конкурентоспособности фирмы. Анализ рынка сбыта. Цели и задачи Общества, мероприятия по маркетингу, ценовая политика. Организационная структура управления, финансовое обеспечение фирмы.
бизнес-план, добавлен 20.03.2011Основные принципы организации службы маркетинга. Организационная структура, ориентированная на товар. Товарно-рыночная структура управления. Функции отдела маркетинга. Построение структуры по региональному принципу. Структура, ориентированная на рынок.
реферат, добавлен 09.06.2015Сущность и задачи управления внутрифирменной рекламой. Организационная структура управления и характеристика АО "АК "Туламашзавод". Анализ основных показателей хозяйственной деятельности. Основные пути повышения эффективности внутрифирменной рекламы.
дипломная работа, добавлен 07.02.2016Исследование рынка услуг предприятий размещения в г. Златоусте. Оценка конкурентоспособности мини-отеля "Пятерка", его организационная структура. Анализ сегмента посетителей. Перечень и качество предоставления платных дополнительных услуг гостиницы.
дипломная работа, добавлен 11.05.2015Общая характеристика и особенности организационной структуры управления гостиницы "Виноградово". Анализ основных показателей деятельности гостиницы, рекламной деятельности и ее роли в индустрии гостеприимства. Различные аспекты рекламной деятельности.
дипломная работа, добавлен 16.12.2010Организация работы раздаточной, её виды. Организация и правила хранения продуктов. Бракераж готовой продукции. Классификация столовой посуды, сервировка стола. Продвижение ресторанных услуг. Формы обслуживания посетителей в столовой и ресторана.
лекция, добавлен 08.07.2014Сущность маркетинга как системы управления и организации деятельности компаний, учитывающая происходящие на рынке процессы. Процесс формирования рынка банковских услуг. Понятие потребности, спроса и запроса. Организация управления деятельностью банка.
реферат, добавлен 18.10.2013Организация службы бронирования номеров в гостиничном сервисе. Характеристика основных этапов обслуживания клиентов. Типы, способы и система бронирования. Понятие группового бронирования. Аннуляция предварительного заказа мест и номеров в гостинице.
контрольная работа, добавлен 26.03.2013Понятие культуры торгового обслуживания и методы ее повышения. Сущность коммерческой деятельности как составной части предпринимательства. Характеристика принципов управления обслуживания покупателей. Определение состояния послепродажных услуг в России.
курсовая работа, добавлен 10.09.2010Сущность понятий "бренд" и "брендинг". Специфика брендинга в гостиничном бизнесе, его роль и значение в системе продвижения гостиничных услуг. Положение гостиницы "Аба" на рынке гостиничных услуг г. Новокузнецка. Характеристика бренда гостиницы.
дипломная работа, добавлен 04.09.2014Маркетинговые услуги и маркетинг в некоммерческих организациях. Маркетинг некоммерческих (государственных) санаторно-курортных организаций на примере курортного санатория "Дубовая роща". Существующие проблемы маркетинга в некоммерческих организациях.
курсовая работа, добавлен 21.11.2012Характеристика организационно-управленческой и экономической деятельности предприятия. Организационная структура управления службы маркетинга. Линейно-функциональная структура управления маркетинговой деятельностью предприятия по регионам и по продукции.
курсовая работа, добавлен 15.05.2017Специфика и роль гостиничных услуг в продвижении гостиничного предприятия. Инструменты продвижения, современные технологии. Аналитические основы организации эффективного продвижения услуг в гостинице "Best Western". Общая характеристика предприятия.
дипломная работа, добавлен 07.04.2022Назначение торгового предприятия, его позиционирование на рынке. Ассортимент товаров, их хранение. Размещение и хранение товара на складах. Организация работы склада, тара и упаковка. Структура аппарата управления. Организация обслуживания покупателей.
отчет по практике, добавлен 28.11.2013