Организация обслуживания в курортных гостиницах
Организационная структура управления. Основные и дополнительные услуги в курортных гостиницах. Организация бронирования приема и размещения в гостиницах. Краткая характеристика гостиницы и гостиничных услуг, ее описание и организация структуры управления.
Подобные документы
Организация оперативно-сбытовой работы. Планирование ассортимента продукции. Задачи, функции и организация службы сбыта на ОАО "САОМИ". Производственная структура и структура управления предприятия. Анализ выполнения плана по номенклатуре и ассортименту.
дипломная работа, добавлен 12.03.2010Сбытовая деятельность розничных торговых предприятий. Состояние и тенденции развития розничного рынка, розничная продажа и организация торгового обслуживания. Организация розничной продажи товаров покупателям и оказание сервисных услуг в магазине.
дипломная работа, добавлен 10.06.2020Технико-экономическая характеристика деятельности ООО "ОМТОРГ", его товаров и услуг. Анализ структуры управления предприятием, объемов товарооборота, товарного обеспечения и издержек обращения. Управление закупками: критерии и методы выбора поставщиков.
отчет по практике, добавлен 15.11.2010Содержание коммерческой работы на предприятиях розничной торговли. Характеристика договора розничной купли-продажи. Основные и дополнительные услуги розничной торговли. Методы стимулирования продаж. Организация коммерческой деятельности предприятия.
курсовая работа, добавлен 06.02.2014Определение дополнительных услуг и их видов, а также поиск возможных путей их совершенствования. Анализ перспектив превращения торговой отрасли в индустрию сервиса. Характеристика сети предприятий оптовой торговли и преимущества сервисного обслуживания.
курсовая работа, добавлен 27.10.2010Типы гостиничных помещений. Организация уборочных работ, виды уборочных машин и механизмов. Технология выполнения различных видов уборочных работ. Служба прачечной как подразделение службы хозяйственного обеспечения и обслуживания номерного фонда.
курсовая работа, добавлен 22.04.2012Коммерческая деятельность торговой фирмы. Техническая оснащенность, организация рабочего места контролера-кассира. Краткое описание ассортимента товаров. Организация продажи товаров и обслуживания покупателей. Материальная ответственность в магазине.
отчет по практике, добавлен 10.10.2014Анализ объекта, субъекта управления развитием территорий. Формирование территориального заказа в секторе управления, организация рационального и эффективного использования собственности. Основные закономерности и базовые принципы регионального управления.
реферат, добавлен 11.04.2018История экспедиторских услуг. Современная логистическая концепция управления перевозками грузов. Выбор экспедиторской компании. Использование разных видов транспорта. Организация погрузо-разгрузочных работ, страхование груза, отслеживание, охрана.
контрольная работа, добавлен 12.03.2017Описание предоставляемых услуг ОАО "Гостиница "Северная Венеция". Административная и организационная структура. Юридическая ответственность частных предпринимателей и юридических лиц, предоставляющих гостиничные услуги. Номерной фонд гостиницы.
бизнес-план, добавлен 10.04.2014Основные понятия и особенности развития рынка услуг. Оценка конкурентов и анализ внешней среды гостиницы. Общая характеристика программы маркетинговых исследований гостиницы. Взаимосвязь показателей качества обслуживания и бизнес-процессов гостиницы.
курсовая работа, добавлен 18.11.2019Теоретические аспекты сервисного процесса и основных его элементов. Факторы, оказывающие влияние на восприятие сервиса клиентом. Работа с жалобами потребителей. Проблемно ориентированный анализ услуг, предоставляемых ООО "Гостиничный комплекс Премьера".
курсовая работа, добавлен 30.06.2010Сущность и основные требования, предъявляемые к организации товароснабжения. Организация и технология завоза товаров на розничные торговые предприятия. Организация приема товаров по качеству. Организация приемки товаров по качеству в магазине «Роша».
курсовая работа, добавлен 02.03.2009Основные этапы технологии штрихового кодирования. Порядок оформления товарно-сопроводительных документов. Дополнительные торговые услуги. Основные операции процесса продажи. Инструкция по приемке товара. Описание работы на кассовом POS терминале.
отчет по практике, добавлен 16.07.2015Современные формы и методы обслуживания потребителей. Основные слагаемые культуры обслуживания населения. Характеристика видов услуг. Роль обслуживания потребителей в повышении конкурентоспособности предприятий сферы сервиса. Социальная функция рекламы.
реферат, добавлен 17.09.2013Бизнес-план как метод осуществления финансово-экономической деятельности предприятия. Основные типы предприятий общественного питания и организация обслуживания в них. Разработка бизнес-плана "Организация и планирование управления кафе "Блинная".
дипломная работа, добавлен 19.02.2011Характеристика и особенности типа предприятия общественного питания. Организация обслуживания посетителей, описание и специфика процесса. Значение интерьера и мебели торгового зала. Сущность обработки столовой посуды и приборов, составление меню.
курсовая работа, добавлен 20.06.2016Общая характеристика, организация управления персоналом розничного торгового предприятия. Характеристика торгово-технологического процесса магазина. Особенности и порядок приёмки, хранения, фасовки, рационального размещения товаров в торговом зале.
отчет по практике, добавлен 23.12.2013Ознакомление с организационной структурой предприятия. Рассмотрение ассортимента выпускаемой продукции. Организация торгового обслуживания покупателей, предоставление им услуг. Изучение работы товароведа, нормативной документации на предприятие.
отчет по практике, добавлен 26.08.2014Общая характеристика предприятия ООО "Гринрозница". Организация труда и управления в магазине, должностные обязанности персонала. Технологические процессы товароснабжения, продаж и обслуживания покупателей. Учет, отчетность, экономические показатели.
отчет по практике, добавлен 07.06.2018Разработка рекомендаций по обслуживанию гостей в отеле. Изучение службы приема и размещения, ее целей и функций. Состав персонала в отеле, особенности работы с гостями в отеле. Обеспечение комфорта и безопасности гостей в гостиничных предприятиях.
курсовая работа, добавлен 27.06.2024Храктеристика понятия конкуренции, услуги, конкурентоспособности организации. Исследование особенностей оценки конкурентоспособности услуг, конкурентного потенциала организации. Описание основных методов добросовестной и недобросовестной конкуренции.
реферат, добавлен 09.05.2014Структура управления маркетингом на предприятии. Организация маркетинговой службы. Современные механизмы управления в маркетинге. Эффективность управления маркетинговой деятельностью на примере СООО "АкваТайпл". Анализ каналов распределения продукции.
курсовая работа, добавлен 31.01.2014История возникновения, сущность и содержание маркетинга. Организационно-функциональная структура компании и организация управления маркетингом. Разработка предложений по совершенствованию системы управления маркетингом Торговой Компании "Красный Куб".
дипломная работа, добавлен 17.04.2014Организация маркетинга на предприятии, его место в системе управления. Маркетинговая концепция формирования оптимальной структуры управления предприятия. Организация построения служб маркетинга предприятия, влияние на ценообразование и продажу товара.
курсовая работа, добавлен 19.04.2011