Организация обслуживания в курортных гостиницах
Организационная структура управления. Основные и дополнительные услуги в курортных гостиницах. Организация бронирования приема и размещения в гостиницах. Краткая характеристика гостиницы и гостиничных услуг, ее описание и организация структуры управления.
Подобные документы
Складское хозяйство в производственном процессе и его организация работы на предприятии. Рациональная схема размещения и способы укладки товаров, требования и режимы его хранения. Организация повседневного наблюдения и ухода за товарами, товарные потери.
курсовая работа, добавлен 28.11.2014Характеристика гостиницы, как коммерческого производства, предлагающего на рынке свой товарный продукт в виде услуги (комплекса услуг). Исследование зависимости объема продаж гостиничного продукта. Определение особенности гостиничного маркетинга.
статья, добавлен 02.02.2019Сущность и значение мирового гостиничного бизнеса. Характеристика и отличительные черты систем классификации гостиниц стран мира. Описание и особенности сертификации услуг гостиниц в России. Проверка соответствия услуг гостиницы требованиям стандарта.
курсовая работа, добавлен 01.03.2016Рекламная деятельность как мощная индустриальная отрасль экономики. Цель и основные функции управления рекламой. Рекламный отдел в службе маркетинга предприятия и особенности организации его работы. Структура и организация работы рекламного агентства.
контрольная работа, добавлен 02.06.2014Понятие и назначение каталога услуг. Организация работ, идентификация и спецификация объектов управления. Типы услуг и пользователи каталога. Удовлетворение потребностей заказчиков, поддержка бизнес-консультантов. Основные потребители информации.
презентация, добавлен 04.12.2014Анализ форм и методов обслуживания покупателей. Организация выкладки товаров в торговом зале и размещения на оборудовании. Обоснование эффективности выбора поставщиков. Изучение источников закупки товаров. Порядок формирования ассортимента магазина.
отчет по практике, добавлен 13.11.2016Стандарты и организация обслуживания в гостинице Гранд Отель "Kempinski". Основные функции, внешний вид и культура поведения персонала. Задачи маркетинговых программ и предоставляемые гостям услуги. Система сервиса и привлечения постоянных клиентов.
курсовая работа, добавлен 18.07.2014Организация и управление материальными потоками. Структура внутрипроизводственной логистической системы. Цикл выполнения заказа. Схема объединенного контура регулирования. Системы управления материальными потоками. Планирование распределения ресурсов.
дипломная работа, добавлен 09.10.2008Теория организации маркетинговых служб предприятия. Место маркетинга в системе управления предприятием, основные требования к построению маркетинговых служб. Организация службы маркетинга предприятия "Источник", взаимоотношение с другими подразделениями.
курсовая работа, добавлен 01.03.2010Роль и значение бренда в системе продвижения гостиничных услуг. Брендинг как инновационный инструмент продвижения гостиничных услуг. Проблемы становления бренда гостиничного предприятия. Совершенствование бренда для продвижения гостиничных услуг.
курсовая работа, добавлен 11.05.2023Сущность, значение, организация коммерческой деятельности в сфере торговли. Основные направления совершенствования коммерческой деятельности и пути повышения ее эффективности. Организационная структура управления ООО "Вавилон", финансовое положение.
дипломная работа, добавлен 17.02.2014Понятие службы маркетинга. Методы и принципы организации службы маркетинга. Организационная структура гостиницы "Беккер" и анализ персонала. Номерной фонд и ассортимент услуг. Схема существующей организации службы маркетинга в гостинице "Беккер".
курсовая работа, добавлен 08.11.2012Общие сведения об индустрии гостеприимства. Маркетинговая деятельность гостиничных предприятий. Особенности маркетинга в сфере гостиничного хозяйства. Матрица SWOT для гостиницы. Факторы конкурентоспособности и рекомендации, разработанные для гостиницы.
курсовая работа, добавлен 30.03.2011Основные и дополнительные услуги общественного питания. Методы и формы обслуживания, его роль в организации отдыха населения. Банкеты и их характеристика, разработка меню. Особенности банкетного обслуживания. Виды дипломатических приемов, их особенности.
курсовая работа, добавлен 01.06.2013Виды сервисной деятельности. Понятие и отраслевая структура сферы сервиса. Организация обслуживания потребителей услуг и формы обслуживания. Комплекс маркетинга в сфере сервиса и особенности его реализации. Способы и формы оказания услуг в туризме.
курс лекций, добавлен 21.04.2015Организационная структура управления деятельностью предприятия. Рассмотрение ключевых элементов материального и информационного потока. Определение параметров правовых форм функционирования предприятия. Характеристика потребителей гостиничного комплекса.
отчет по практике, добавлен 18.02.2019Организация маркетинга: основные фазы развития организации маркетинга, типы организационных структур и их характеристика. Особенности управления продуктом, интегрированного в отдел маркетинга. Исследование рекламной деятельности на предприятии (фирме).
контрольная работа, добавлен 26.03.2017Современный склад: виды и функции. Краткая характеристика складских операций. Технология хранения и размещения товаров на складе. Комплектация (комиссионирование) заказов и отгрузка. Сбор и доставка порожних товароносителей. Укладка товаров на хранение.
курсовая работа, добавлен 05.12.2013Сущность организации производства. Классификация и характеристики услуг. Сервисная организация как система удовлетворения потребностей человека. Перечень услуг, предоставляемых рестораном. Организация проведения в ресторане празднования дня рождения.
курсовая работа, добавлен 16.01.2014Теоретические положения и практический опыт управления рынком сбыта. Организация управления предприятиями сферы сервиса. Анализ рынка холодильного оборудования и сервисных услуг. Характеристика мероприятий по расширению рынка сбыта услуг ИП "Палатников".
курсовая работа, добавлен 30.04.2014Организация маркетинговой деятельности промышленного предприятия, формы организация службы сбыта и управления. Отечественный и зарубежный опыт в сбытовой деятельности, контроллинг. Разработка концепции, структуры и содержания корпоротивного сайта.
курсовая работа, добавлен 22.03.2011Организация управления материалами. Распределение в коммерческой логистике. Закупочная логистика, определение потребности в материалах. Основные схемы движения материальных потоков. Структурная схема каналов распределения товаров народного потребления.
контрольная работа, добавлен 11.09.2011Виды складов и их классификация, структура складского хозяйства и характеристика основных операций. Организация размещения и укладки товара, правила его отпуска. Расчёт эффективности использования площади. Оптимизация и автоматизация работы складов.
контрольная работа, добавлен 31.05.2013Организация приемки товаров на складе. Основные средства управления складским технологическим процессом. Основные функции складов. Обеспечение условий сохранности количества и качества товаров на пути их движения из сферы производства в сферу потребления.
контрольная работа, добавлен 19.04.2012Общая характеристика деятельности организации. Структура управления логистическими процессами. Характеристика процесса управления закупками. Нормирование товарных запасов. Организация складских работ. Расчет топлива и смазочных материалов для машин.
практическая работа, добавлен 03.05.2014