Организация обслуживания в курортных гостиницах

Организационная структура управления. Основные и дополнительные услуги в курортных гостиницах. Организация бронирования приема и размещения в гостиницах. Краткая характеристика гостиницы и гостиничных услуг, ее описание и организация структуры управления.

Подобные документы

  • Складское хозяйство в производственном процессе и его организация работы на предприятии. Рациональная схема размещения и способы укладки товаров, требования и режимы его хранения. Организация повседневного наблюдения и ухода за товарами, товарные потери.

    курсовая работа, добавлен 28.11.2014

  • Характеристика гостиницы, как коммерческого производства, предлагающего на рынке свой товарный продукт в виде услуги (комплекса услуг). Исследование зависимости объема продаж гостиничного продукта. Определение особенности гостиничного маркетинга.

    статья, добавлен 02.02.2019

  • Сущность и значение мирового гостиничного бизнеса. Характеристика и отличительные черты систем классификации гостиниц стран мира. Описание и особенности сертификации услуг гостиниц в России. Проверка соответствия услуг гостиницы требованиям стандарта.

    курсовая работа, добавлен 01.03.2016

  • Рекламная деятельность как мощная индустриальная отрасль экономики. Цель и основные функции управления рекламой. Рекламный отдел в службе маркетинга предприятия и особенности организации его работы. Структура и организация работы рекламного агентства.

    контрольная работа, добавлен 02.06.2014

  • Понятие и назначение каталога услуг. Организация работ, идентификация и спецификация объектов управления. Типы услуг и пользователи каталога. Удовлетворение потребностей заказчиков, поддержка бизнес-консультантов. Основные потребители информации.

    презентация, добавлен 04.12.2014

  • Анализ форм и методов обслуживания покупателей. Организация выкладки товаров в торговом зале и размещения на оборудовании. Обоснование эффективности выбора поставщиков. Изучение источников закупки товаров. Порядок формирования ассортимента магазина.

    отчет по практике, добавлен 13.11.2016

  • Стандарты и организация обслуживания в гостинице Гранд Отель "Kempinski". Основные функции, внешний вид и культура поведения персонала. Задачи маркетинговых программ и предоставляемые гостям услуги. Система сервиса и привлечения постоянных клиентов.

    курсовая работа, добавлен 18.07.2014

  • Организация и управление материальными потоками. Структура внутрипроизводственной логистической системы. Цикл выполнения заказа. Схема объединенного контура регулирования. Системы управления материальными потоками. Планирование распределения ресурсов.

    дипломная работа, добавлен 09.10.2008

  • Теория организации маркетинговых служб предприятия. Место маркетинга в системе управления предприятием, основные требования к построению маркетинговых служб. Организация службы маркетинга предприятия "Источник", взаимоотношение с другими подразделениями.

    курсовая работа, добавлен 01.03.2010

  • Роль и значение бренда в системе продвижения гостиничных услуг. Брендинг как инновационный инструмент продвижения гостиничных услуг. Проблемы становления бренда гостиничного предприятия. Совершенствование бренда для продвижения гостиничных услуг.

    курсовая работа, добавлен 11.05.2023

  • Сущность, значение, организация коммерческой деятельности в сфере торговли. Основные направления совершенствования коммерческой деятельности и пути повышения ее эффективности. Организационная структура управления ООО "Вавилон", финансовое положение.

    дипломная работа, добавлен 17.02.2014

  • Понятие службы маркетинга. Методы и принципы организации службы маркетинга. Организационная структура гостиницы "Беккер" и анализ персонала. Номерной фонд и ассортимент услуг. Схема существующей организации службы маркетинга в гостинице "Беккер".

    курсовая работа, добавлен 08.11.2012

  • Общие сведения об индустрии гостеприимства. Маркетинговая деятельность гостиничных предприятий. Особенности маркетинга в сфере гостиничного хозяйства. Матрица SWOT для гостиницы. Факторы конкурентоспособности и рекомендации, разработанные для гостиницы.

    курсовая работа, добавлен 30.03.2011

  • Основные и дополнительные услуги общественного питания. Методы и формы обслуживания, его роль в организации отдыха населения. Банкеты и их характеристика, разработка меню. Особенности банкетного обслуживания. Виды дипломатических приемов, их особенности.

    курсовая работа, добавлен 01.06.2013

  • Виды сервисной деятельности. Понятие и отраслевая структура сферы сервиса. Организация обслуживания потребителей услуг и формы обслуживания. Комплекс маркетинга в сфере сервиса и особенности его реализации. Способы и формы оказания услуг в туризме.

    курс лекций, добавлен 21.04.2015

  • Организационная структура управления деятельностью предприятия. Рассмотрение ключевых элементов материального и информационного потока. Определение параметров правовых форм функционирования предприятия. Характеристика потребителей гостиничного комплекса.

    отчет по практике, добавлен 18.02.2019

  • Организация маркетинга: основные фазы развития организации маркетинга, типы организационных структур и их характеристика. Особенности управления продуктом, интегрированного в отдел маркетинга. Исследование рекламной деятельности на предприятии (фирме).

    контрольная работа, добавлен 26.03.2017

  • Современный склад: виды и функции. Краткая характеристика складских операций. Технология хранения и размещения товаров на складе. Комплектация (комиссионирование) заказов и отгрузка. Сбор и доставка порожних товароносителей. Укладка товаров на хранение.

    курсовая работа, добавлен 05.12.2013

  • Сущность организации производства. Классификация и характеристики услуг. Сервисная организация как система удовлетворения потребностей человека. Перечень услуг, предоставляемых рестораном. Организация проведения в ресторане празднования дня рождения.

    курсовая работа, добавлен 16.01.2014

  • Теоретические положения и практический опыт управления рынком сбыта. Организация управления предприятиями сферы сервиса. Анализ рынка холодильного оборудования и сервисных услуг. Характеристика мероприятий по расширению рынка сбыта услуг ИП "Палатников".

    курсовая работа, добавлен 30.04.2014

  • Организация маркетинговой деятельности промышленного предприятия, формы организация службы сбыта и управления. Отечественный и зарубежный опыт в сбытовой деятельности, контроллинг. Разработка концепции, структуры и содержания корпоротивного сайта.

    курсовая работа, добавлен 22.03.2011

  • Организация управления материалами. Распределение в коммерческой логистике. Закупочная логистика, определение потребности в материалах. Основные схемы движения материальных потоков. Структурная схема каналов распределения товаров народного потребления.

    контрольная работа, добавлен 11.09.2011

  • Виды складов и их классификация, структура складского хозяйства и характеристика основных операций. Организация размещения и укладки товара, правила его отпуска. Расчёт эффективности использования площади. Оптимизация и автоматизация работы складов.

    контрольная работа, добавлен 31.05.2013

  • Организация приемки товаров на складе. Основные средства управления складским технологическим процессом. Основные функции складов. Обеспечение условий сохранности количества и качества товаров на пути их движения из сферы производства в сферу потребления.

    контрольная работа, добавлен 19.04.2012

  • Общая характеристика деятельности организации. Структура управления логистическими процессами. Характеристика процесса управления закупками. Нормирование товарных запасов. Организация складских работ. Расчет топлива и смазочных материалов для машин.

    практическая работа, добавлен 03.05.2014

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.