Современные проблемы индустрии питания, туризма и сервиса оптимизация затрат на заработную плату в ресторане

Рекомендации по эффективному использованию персонала в ресторане. Анализ труда работников в зале и на производстве, штатного расписания. Правильное построение системы оплаты труда. Уменьшение налогового бремени. Организация работы методом аутстаффинга.

Подобные документы

  • Основные формы стимулирования труда работников на предприятии. Сущность и функции заработной платы. Принципы организации оплаты труда. Действия профсоюзов и государственное регулирование оплаты труда. Динамика стоимости и цены рабочей силы на рынке труда.

    реферат, добавлен 06.08.2013

  • Роль и значение оплаты труда в системе вознаграждения. Функции зарплаты, факторы и системы оплаты труда. Показатели, характеризующие проблему организации оплаты труда. Приоритетные направления реформирования организации оплаты труда на предприятиях.

    курсовая работа, добавлен 07.04.2011

  • Системы и рекомендации по совершенствованию оплаты труда. Основная и дополнительная оплата. Сдельная и повременная формы оплаты труда. Механизм реализации системы оплаты труда на "Электромаше". Источник выплаты премии. Контроль исполнительской дисциплины.

    курсовая работа, добавлен 14.01.2013

  • Сущность и понятие оплаты труда. Регулирование оплаты труда на предприятиях разных форм собственности. Оценка организации и методов оплаты труда персонала на предприятии. Особенности и пути совершенствования системы оплаты труда на предприятиях.

    контрольная работа, добавлен 13.01.2020

  • Учет личного состава работников предприятия. Минимальный размер оплаты труда (МРОТ). Распределение сумм начисленной заработной платы по направлениям затрат. Сущность тарифной и повременно-премиальной оплаты труда. Размеры часовых тарифных окладов.

    курсовая работа, добавлен 10.06.2011

  • Построение тарифной системы оплаты труда в организации. Тарифно-квалификационные справочники. Коэффициенты к заработной плате. Формы и системы оплаты труда и условия их применения. Нарастание ставок по разрядам, диапазон сетки, межразрядные соотношения.

    реферат, добавлен 08.12.2013

  • Соответствие между объемом затрат труда и размером его оплаты в организационно-технических условиях. Рекомендации по организации нормирования труда в отраслях экономики. Изучение структуры затрат рабочего времени и контроль над выполнением норм.

    доклад, добавлен 02.05.2015

  • Сущностные характеристики оплаты труда на предприятии в рыночных условиях. Организация планирования оплаты труда в Украине на примере ГП "ХПЗ" имени Шевченко. Финансовое состояние предприятия, анализ систем оплаты труда, методы стимулирования работников.

    дипломная работа, добавлен 24.06.2011

  • Определение организации труда и сущности заработной платы. Понятие системы оплаты труда, особенности расчета и характеристика ее форм: повременной, сдельной, тарифной и бестарифной. Анализ системы оплаты труда работников на исследуемом предприятии.

    курсовая работа, добавлен 03.05.2015

  • Расчет потребного количества оборудования и его загрузки, сводная ведомость. Установление численности рабочих: производственного персонала, руководителей, специалистов и служащих. Подбор штатного расписания участка и планирование фондов оплаты труда.

    контрольная работа, добавлен 14.12.2010

  • Характеристика видов заработной платы, формы оплаты труда, сущность и значение материального стимулирования. Организационная структура торгового предприятия, анализ оплаты труда персонала. Разработка рекомендаций по совершенствованию оплаты труда.

    курсовая работа, добавлен 19.05.2016

  • Анализ и оценка содержания и эффективности существующей системы премирования персонала в организации. Формирование системы мотивации и стимулирования труда персонала на современном предприятии. Система оплаты труда на основе экономических показателей.

    курсовая работа, добавлен 01.08.2016

  • Процесс формирования системы оплаты труда и материального стимулирования работников, занятых в отрасли торговли. Необходимость изменения стандартного подхода к системе оплаты труда, ориентированной на индивидуализацию ее размеров к реальным результатам.

    статья, добавлен 15.12.2021

  • Изучение организации оплаты и материального стимулирования труда персонала. Характеристика показателей эффективности трудовой деятельности работников. Исследование факторов и резервов роста производительности труда, улучшения управления производством.

    контрольная работа, добавлен 11.12.2010

  • Системы оплаты труда. Повременная оплата труда. Сдельная оплата труда. Дифференсация заработной платы. Совершенствование системы оплаты труда в рыночных условиях. Преимущества и недостатки систем оплаты труда. Состояния оплаты труда в РФ.

    курсовая работа, добавлен 06.01.2014

  • Понятие и функции заработной платы. Рекомендации по совершенствованию действующих систем оплаты труда. Сдельная и повременная формы оплаты труда работников растениеводства. Премиальная система оплаты. Мероприятия по мотивационной политике предприятия.

    курсовая работа, добавлен 10.01.2015

  • Рассмотрение состава и структуры основных фондов. Расчет состав затрат на производство продукции, показатели производственной деятельности. Построение точки безубыточности, определение персонала фирмы и оплаты труда. Фонд оплаты труда работников фирмы.

    курсовая работа, добавлен 09.02.2019

  • Характер и содержание труда работников промышленных организаций. Виды, формы и системы оплаты труда. Оценка трудового потенциала. Анализ производительности труда и влияющих факторов. Анализ образования и использования фонда заработной платы работников.

    курсовая работа, добавлен 05.10.2013

  • Раскрытие сущности заработной платы как экономической категории. Рассмотрение существующих форм и систем оплаты труда, системы премирования и поощрения работников. Описание методов совершенствования оплаты труда в условиях антикризисного управления.

    дипломная работа, добавлен 09.05.2015

  • Основы организации оплаты труда в условиях трансформации бюджетной системы. Принципы планирования и выплат зарплаты. Расходы на уплату премий, материальной помощи и вознаграждений персоналу казенных учреждений. Начисление командировочных расходов.

    статья, добавлен 13.02.2015

  • Особенности системы оплаты и стимулирования труда работников общеобразовательных учреждений и региональных моделей новой системы оплаты труда. Обоснование методики расчета эффективности введения новой системы оплаты труда в образовательном учреждении.

    дипломная работа, добавлен 06.07.2016

  • Особенности организации труда и его оплаты на предприятии торговли. Анализ ставки заработной платы. Структура работников предприятия, фонд оплаты труда ООО "Магнит". Соотношение тарифа, надбавок, премий. Совершенствование системы мотивации работников.

    курсовая работа, добавлен 20.12.2010

  • Уровень заработной платы работников сельскохозяйственного производства "Агрофирма "Игенче" Арского района. Документальное оформление операций по учету затрат труда и его оплаты. Методика учета вознаграждения работника, в связи с требованиями МСФО.

    курсовая работа, добавлен 19.04.2016

  • Системы и формы оплаты труда в ОАО "МАЗ". Теоретические аспекты оценки форм и систем оплаты труда, практические вопросы их применения на предприятии, пути совершенствования. Влияние личностных качеств каждого сотрудника на результаты работы предприятия.

    курсовая работа, добавлен 06.01.2023

  • Понятие заработной платы, ее функции и виды. Состав и структура заработной платы работника. Тарифные и надтарифные условия оплаты труда. Формы и системы оплаты труда, их особенности и характеристика. Организация и регулирование оплаты труда за рубежом.

    реферат, добавлен 28.12.2012

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.