Применение инструментов бенчмаркинга в процессе оценки конкурентоспособности гостиничных предприятий
Применение технологии бенчмаркинга для определения ключевых факторов успеха предприятий-конкурентов и выявление внутренних недостатков в процессе оказания гостиничных услуг. Улучшение координации процессов планирования, управления, мотивации и контроля.
Подобные документы
Изучение исторического развития предприятий индустрии гостеприимства. Описания образования международных гостиничных и ресторанных цепей. Анализ автоматизации технологических процессов размещения, питания и предоставления дополнительных услуг туристам.
реферат, добавлен 06.03.2011Анализ рынка гостиничных услуг Санкт-Петербурга. Определение понятия "конкурентоспособность" с точки зрения гостиничного предприятия. Способы внедрения дополнительных гостиничных услуг в отеле для последующего повышения его конкурентоспособности.
дипломная работа, добавлен 15.08.2015Размещение как самый важный элемент туризма. Набор основных схем сотрудничества гостиничных предприятий и турфирм, их принципы (компромисс интересов, ответственность и др.). Приоритетное бронирование, повышенная комиссия и работа по разовым заявкам.
доклад, добавлен 27.11.2017Рассмотрение способов обеспечения рациональности и эффективности управленческой деятельности государственного аппарата. Характеристика технологии бенчмаркинга. Установление ориентации производства государственных структур на предпочтения граждан.
статья, добавлен 22.01.2018Разработка стратегического плана развития информационных технологий в соответствии с целями предприятия. Использование бенчмаркинга и программного продукта MEGA для построения электронной модели предприятия. Сущность архитектурного и процессного подходов.
дипломная работа, добавлен 17.06.2014Анализ современного состояния предприятий машиностроительного комплекса. Систематизация тенденций, отраслевых особенностей и факторов, определяющих результативное развитие предприятий отрасли. Разработка модели процесса реализации стратегии предприятия.
автореферат, добавлен 02.05.2018Изучение существующих методов оценки эффективности системы бизнес-процессов предприятий. Анализ соответствия процессов мировым стандартам качества. Разработка методики для определения уровня конкурентоспособности предприятий и их стратегической позиции.
статья, добавлен 27.05.2018Составляющие системы тотального менеджмента качества, ее принципы. Подходы к толкованию качества услуг (обслуживания). Цели стандартизации в сфере гостиничных услуг. Рассмотрение методик разработки, внедрения и управления качеством гостиничных услуг.
курсовая работа, добавлен 13.02.2017Воздействие на коллективы подразделений, отдельных работников посредством реализации функции управления. Рассмотрение функций организации, нормирования, планирования, координации, мотивации, контроля и регулирования в процессе управления персоналом.
реферат, добавлен 06.12.2015- 35. Управление операциями предприятия индустрии гостеприимства (на примере компании Хилтон Интернэшнл)
Применение теории массового обслуживания предприятий индустрии гостеприимства, использование компонентов концепции управления операциями. Усовершенствование качества услуг гостиничных корпораций, разработка стратегического плана маркетинга компании.
реферат, добавлен 27.02.2011 Теоретическое обоснование системы гостиничных стандартов и раскрытие содержания стандарта качественного обслуживания. Изучение системы организации гостиничных услуг на примере отеля. Анализ стандартов поведения и общения персонала с клиентами гостиниц.
курсовая работа, добавлен 27.06.2013Определение понятия бенчмаркинга, его цели и виды, преимущества и недостатки. Использование бенчмаркинга в муниципальном управлении, организационные и культурные предпосылки его возникновения. Управленческий труд и признаки управленческих решений.
реферат, добавлен 09.01.2015Анализ современных тенденций развития гостиничного хозяйства в России. Качество как фактор потребительской привлекательности, современные подходы к управлению, формирование состава и параметров механизма управления качеством гостиничных услуг.
диссертация, добавлен 18.01.2011Понятие службы приема и размещения, бронирование гостиничных услуг. Ценовая политика и ее изменение в период высокого и низкого спроса. Анализ прейскуранта в период высокого и низкого спроса, "Гостиничный комплекс АО "Славянка" гостиница "Юг", Краснодар.
курсовая работа, добавлен 20.11.2022Задачи кадровых служб гостиничных предприятий. Процесс кадрового планирования и подбора персонала, проблема сохранения и комплектования кадров. Административная, информационная и мотивационная функции оценки персонала, ее цели, методы и критерии.
контрольная работа, добавлен 11.01.2011Роль, место и значение бенчмаркинга в общей системе стратегического анализа. Особенности применения бенчмаркинга как процесса анализа и поиска лучшей практики. Обеспечение предприятию конкурентного преимущества как важнейшее достоинство бенчмаркинга.
эссе, добавлен 31.01.2017Классификация ключевых факторов успеха - простого и эффективного инструмента стратегического планирования за счет фокусирования усилий и финансов на главном. Разработка ключевых факторов успеха для магазина, их маркетинговые и организационные возможности.
реферат, добавлен 11.06.2015Особенности оценки предприятий в процессе антикризисного управления. Виды стоимости, активы и обязательства, подлежащие оценке в рамках антикризисного управления. Характеристика подходов к оценке предприятий: имущественный, доходный, сравнительный.
контрольная работа, добавлен 08.02.2017Социологические исследования функционирования бенчмаркинга в России. Анализ услуг, предоставляемых государственными органами муниципалитета Челябинской области. Разработка рекомендаций по улучшению деятельности органов исполнительной власти субъектов РФ.
статья, добавлен 03.03.2018Характеристика процесса оценки качества предоставления услуг, как важнейшего элемента системы управления качеством. Анализ качественных показателей, который предполагает как создание системы их оценки, так и проведение внутреннего и внешнего бенчмаркинга.
статья, добавлен 16.04.2011Бенчмаркинг как методика управления бизнес-процессом, средство выявления для предприятия факторов и методов работы, которые, в системе с мониторингом и контролем, позволяют достичь более высоких результатов и укрепления конкурентоспособности предприятия.
статья, добавлен 08.12.2013Анализ значимости инноваций в деятельности гостиничных предприятий. Обоснование планирования и осуществления инновационной деятельности как способа повышения конкурентоспособности и эффективности функционирования предприятия в индустрии гостеприимства.
статья, добавлен 19.12.2017Главные особенности процесса управления персоналом, влияющего на эффективность комплекса гостиничных услуг. Анализ основных направлений работы с трудовыми ресурсами, как ключевого фактора успеха в сфере гостеприимства на примере гостиницы "Аванта".
статья, добавлен 02.11.2018Понятие и сущность бенчмаркинга, его основные функции и процесс эволюции. Классификация и основные методы бенчмаркинга, этапы и особенности проведения. Типы и принципы бенчмаркингового анализа. Сущность и функции конкурентного потенциала организации.
курсовая работа, добавлен 27.01.2014Общая характеристика гостиницы "Экспресс-Восток": качество гостиничных услуг, мероприятия, направленные на их повышения. Особенности модели качества услуг А. Парасурамана, Л. Бери и В. Зейтамля. Анализ качества основных услуг в гостиницах Хабаровска.
дипломная работа, добавлен 21.03.2012