Бизнес-план ресторана
Проект создания ресторана "Мараконе" в г. Сумы. Характеристика продукции ресторана. Оценка рынка сбыта. Стратегия маркетинга и основные маркетинговые мероприятия. Расчет стоимости основных фондов. Калькуляция себестоимости. Расчет точки безубыточности.
Подобные документы
Расчет капитальных вложений на начало проекта, калькуляция себестоимости при закупке товара. Затраты на реализацию товара и маркетинговый план его реализации. Расчет основных показателей эффективности инвестиционного проекта и анализ возможных рисков.
курсовая работа, добавлен 26.04.2015Составление сметы затрат на производство и реализацию продукции. Составление калькуляции себестоимости единицы продукции. Формирование цен на продукцию предприятия. Расчет экономического эффекта от снижения себестоимости продукции. Анализ безубыточности.
курсовая работа, добавлен 02.08.2011Определение нормы амортизации при линейном и ускоренном методах перенесения стоимости основных производственных фондов на стоимость готовой продукции. Расчет стоимости поставки материальных ресурсов. Расчет цеховой себестоимости и структуры продукции.
контрольная работа, добавлен 16.10.2012Раскрытие сущности, изучение функций и общая характеристика основных видов цен. Состав ценовой стратегии предприятия. Расчет стоимости основных производственных фондов и их амортизации. Норматив запаса оборотных средств и расчет себестоимости продукции.
курсовая работа, добавлен 08.07.2013Выбор организационно-правовой формы деятельности при открытии турагентва. Расчет основных фондов и оборотных средств. Формирование уставного капитала. Расчет трудовых ресурсов и фонда оплаты. Калькуляция себестоимости. Условия банкротства и санация.
дипломная работа, добавлен 07.05.2009Ресурсы предприятия, расчет среднегодовой стоимости основных производственных фондов, производственной мощности и выпуска продукции. Калькуляция себестоимости единицы продукции, определение цены ее реализации. Риск предпринимательской деятельности.
курсовая работа, добавлен 18.05.2012Бизнес-план предприятия по производству мебели. Определение целей и задач предприятия, стратегия маркетинга. Организационный план предприятия, расчет себестоимости и формирование оптовой цены. Плановая прибыль и показатели экономической эффективности.
курсовая работа, добавлен 20.12.2012Расчет стоимости основных фондов нового цеха. Определение суммы начисленной амортизации (износа) по предприятию. Удельный вес активной части основных фондов. Расчет коэффициента обновления фондов, оценка показателей фондоотдачи и фондовооруженности.
задача, добавлен 25.11.2014Бизнес-план лесопильного предприятия ООО "Ларец". Виды продукции и рынки сбыта товаров, конкуренты. План маркетинга и производства. Оценка риска и страхования. Методика расчета себестоимости продукции, заработной платы, прибыли и рентабельности.
курсовая работа, добавлен 17.01.2013Описание отрасли, план маркетинга. Анализ конкурентов, сильных и слабых сторон. Планирование рекламных мероприятий. Определение количества потребителей. Расчёт количества реализуемых блюд в ассортименте. Анализ рисков, оценка экономической эффективности.
курсовая работа, добавлен 27.12.2014Понятие назначение и цель составления бизнес-план, его структура и содержание. Проектируемый продукт, вид услуг и оценка рынка сбыта. Характеристика деятельности предприятия, план маркетинга и анализ спроса. Оценка опасности и страхования, конкуренция.
курсовая работа, добавлен 30.10.2010Выбор состава и численности персонала предприятия. Определение организационной структуры. Расчет имущественного комплекса. Учёт затрат и планирование себестоимости продукции. Расчет валовой и чистой прибыли фирмы, точки безубыточности, рентабельности.
методичка, добавлен 16.10.2017Характеристика путей увеличения прибыли и рентабельности услуг на рынке общественного питания в России. Оценка финансового состояния ресторана. Изучение мероприятий по повышению прибыли и рентабельности за счёт расширения деятельности (кейтеринг).
дипломная работа, добавлен 22.10.2017Расчет производственной программы. План по производству, труду и кадрам. Расчет численности работников по категориям, себестоимости продукции, цены товара. Расчет норматива оборотных средств. Оценка эффективности производства и сроков окупаемости проекта.
курсовая работа, добавлен 25.12.2010Краткая характеристикам, устав и организационно-правовая форма предприятия, определение его места на рынке общественного питания. Анализ хозяйственной деятельности исследуемого ресторана, а также особенности и оценка его производственно-торговой работы.
отчет по практике, добавлен 26.06.2018Расчет показателей использования основных фондов. Стоимостные и относительные показатели эффективности использования основных фондов. Себестоимость: основные понятия. Виды себестоимости продукции. Определение производственной себестоимости детали.
контрольная работа, добавлен 03.07.2017Расчет стоимости сырья, основных и вспомогательных материалов. Стоимость электроэнергии на технологические цели. Расчет заработной платы производственных рабочих. Смета цеховых расходов. Плановая калькуляция себестоимости продукции. Чистая прибыль.
курсовая работа, добавлен 06.07.2012Определение показателя эффективности использования основных фондов – фондоотдачи, до и после расширения производственных мощностей. Расчет прироста товарной продукции, составление баланса отклонений. Анализ и оценка увеличения стоимости основных фондов.
задача, добавлен 05.04.2014Расчет производственной площади участка. Факторы, которые учитываются при планировке производственного участка. Расчет стоимости и амортизационных отчислений основных производственных фондов. Расчет себестоимости и отпускной цены единицы продукции.
курсовая работа, добавлен 28.01.2015Состав и структура производственных фондов предприятия. Расчет амортизационных отчислений. Показатели эффективности использования оборотных средств. Смета затрат на производство и реализацию продукции. Расчет рентабельности и точки безубыточности.
курсовая работа, добавлен 16.12.2014Назначение и основные цели создания бизнес-плана. Характеристика деятельности ООО "Японский уголок", SWOT-анализ организации. Анализ конкурентов ресторана "Васаби": Ресторан "Палки", ресторан "Евразия". Анализ финансового и производственного планов.
дипломная работа, добавлен 05.04.2012Концепция бизнес-плана, описание предоставляемых услуг. План маркетинга, расчет капитальных затрат. Оценка риска и страхование. Прогнозирование объема продаж. Оценка прямых материальных затрат. Смета себестоимости услуг. Анализ безубыточности проекта.
бизнес-план, добавлен 13.04.2015Исследование годовой программы выпуска продукции. Расчет себестоимости изделий. Анализ рынка сбыта масляных трансформаторов. Составление организационного и производственного плана. Определение доходов и расходов. Вычисление точки безубыточности.
бизнес-план, добавлен 29.06.2015Характеристика детали и условия ее работы. Расчет стоимости производственных фондов для ее изготовления. Расчет материалов и запасных частей, общепроизводственных расходов, средств на оплату труда рабочих. Определение себестоимости единицы продукции.
курсовая работа, добавлен 14.05.2012Сущность технологического процесса изготовления зубчатого колеса. Расчет зарплаты рабочих, затрат по эксплуатации оборудования, себестоимости продукции. Оценка экономической эффективности инвестиционных проектов и определение точки безубыточности.
курсовая работа, добавлен 17.07.2011