Конвективне сушіння листків стевії (Stevia rebaudiana Berton) у післязбиральній її обробці
Створення сучасного ефективного способу сушіння стевії, що забезпечить виробництво листків гарантованої якості. Дослідження кінетики конвективного сушіння. Визначення органолептичних показників, вмісту масової частки вологи та флаваноїдного комплексу.
Подобные документы
Результати фізико-механічних властивостей насіння сої на основі розробленої програми експериментальних досліджень. Вибір оптимальних параметрів пристрою для підготовки матеріалу до сушіння. Підбір робочих органів, що виконують технологічну операцію.
статья, добавлен 27.02.2016- 27. Дослідження вад деревини сосни, їх впливу на фізико-механічні властивості круглих лісоматеріалів
Методика досліджень розташування сучків у стовбурі сосни та сушіння круглих лісоматеріалів. Виявлення закономірностей у формуванні сучків, визначення ширини річних шарів та відсотку пізньої деревини, які в визначають механічні властивості деревини.
реферат, добавлен 19.08.2017 Функціонально-технологічні властивості сировини рослинного та тваринного походження. Характеристика основних етапів та операцій процесу сушіння, напрямки його вдосконалення. Вибір та обґрунтування асортименту сушеної продукції, розрахунок обладнання.
курсовая работа, добавлен 11.09.2013Вдосконалення процесу сушіння льоносировини в рулонах шляхом активного вентилювання за рахунок дослідження та врахування структурних характеристик і фізико-механічних властивостей рулонних шарів. Реверсивне підведення повітряного потоку сушарки.
автореферат, добавлен 30.08.2014Напрямки енергетичних витрат на сушіння рослинних матеріалів в сушарці з спіралеподібною поверхнею сушильної камери. Аналіз продуктивності сушарки при безперервній подачі сільськогосподарського матеріалу. Розрахунок частоти обертання сушильної камери.
статья, добавлен 29.07.2016Елементи термостійкості насіння гібридів кукурудзи, які включають їх стиглість, вологість, сортову особливість, температуру та швидкість вологовіддачі насінини. Температурні режими сушіння. Критерій тріщинуватості. Зміст методу холодного пророщування.
статья, добавлен 13.01.2017Аналіз ідентифікації та прогнозування напружено-деформівного стану деревини з врахуванням її в'язкопружних властивостей; методики контролю напружень матеріалу у процесі сушіння; реологічної поведінки деревини для різних значень температур і вологості.
автореферат, добавлен 23.02.2014Фізико-технологічниі властивості насіннєвої кукурудзи. Закономірності сушіння і нагрівання насіннєвого зерна кукурудзи при змінних режимних параметрах. Рекомендації по удосконаленню технологічної схеми післязбиральної обробки насіннєвої кукурудзи.
автореферат, добавлен 29.08.2013Залежність компонентного складу рослинної продукції від сорту, технології вирощування і відповідно агрокліматичних умов, в яких її вирощують. Речовини дитерпенових глікозидів, основними з яких є стевіозид та ребаудиозид, які входять дло складу стевії.
статья, добавлен 25.09.2018Способи хімічного захисту рослин. Методи протруювання насіння. Порядок роботи і регулювання протруювача на задану норму витрати пестицидів. Механізм роботи "Гуматокс-С". Комплекс обладнання для термічного знезаражування та сушіння насіння КТС-0,5.
реферат, добавлен 05.08.2010Доцільність застосування електричного поля високої частоти для сушіння та дезінсекції зерна. Побудова установки для опромінення зерна та інших сипучих матеріалів електричним полем високої частоти на основі багатофазної багатоелектродної структури.
статья, добавлен 30.01.2017Стевія медова як рослина короткого світлового дня; із скороченням його вона переходить до генеративного розвитку. Особливості розробки біологічних й екологічних основ технології вирощування стевії медової в придатних для культури регіонах України.
диссертация, добавлен 18.07.2020Дослідження теорії і практики інноваційного бізнес-планування в рослинництві на прикладі інноваційного проекту з виробництва природного цукрозамінника, що сприятиме підвищенню ефективності його практичного застосування та збільшенню виробництва стевії.
статья, добавлен 21.06.2016Вплив прийомів пінцирування та мульчування ґрунту чорною поліетиленовою плівкою на ріст рослин. Аналіз оптимізації площі живлення злаків. Тиск елементів технології вирощування на продуктивність стевії. Способи підвищення врожайності листкової маси.
автореферат, добавлен 29.08.2014- 40. Проект створення зернокомплексу, оснащеного сучасним устаткуванням для сушіння і збереження зерна
Необхідність бізнес-плану при створенні бізнесу. Маркетингове дослідження світового і вітчизняного ринку зерна. Розробка бізнес-плану створення зернокомплексу для обробки зерна, вибір устаткування, фінансовий та інвестиційний план, оцінка ризиків.
курсовая работа, добавлен 27.11.2009 Особливість асиміляційної активності листків. Аналіз вивчення в період цвітіння параметрів вуглекислотного газообміну, а також вмісту хлорофілу та каротиноїдів у прапорцевих листках озимої м’якої пшениці різних ліній, які містять рідкісні Glu-алелі.
статья, добавлен 30.10.2016Розгляд впливу режимів вологозабезпечення ґрунту на динаміку вмісту форм води в листках рослин різних сортів і гібридів буряків цукрових. Оцінка насиченості землі водою. Вивчення водного потенціалу листків буряків цукрових. Основні причини втрати урожаю.
статья, добавлен 29.09.2016Розгляд етапів органогенезу рослин томата у період розвитку розсади. Обробка насіння біодобривами для прискорення утворення листків, кількості квіток. Зниження вмісту нітратів та підвищення вмісту сухої речовини, цукрів та харчової якості плодів томатів.
статья, добавлен 28.12.2017Морфологічні, біохімічні характеристики сої, її харчова й енергетична цінність. Використання методу ситового аналізу при розділенні насіннєвої маси на однорідні фракції й оцінювання якості. Визначення масової частки білка, олії та вмісту сирої клітковини.
статья, добавлен 31.10.2022Закономірності розвитку церкоспорозу, фомозу цукрових буряків. Встановлення впливу гідротермічних показників на поширення і розвиток плямистостей листків, а також обґрунтування заходів зниження їх шкідливості в умовах західного Лісостепу України.
автореферат, добавлен 20.07.2015- 46. Дослідження формування площі асиміляційної поверхні у кукурудзи залежно від позакореневих підживлень
Дослідити вплив позакореневих підживлень мікродобривами, регулятором росту рослин та бактеріальним препаратом на площу листкової поверхні та окремих ярусів листків гібридів кукурудзи. Визначення площі асиміляційної поверхні та окремих ярусів листків.
статья, добавлен 12.12.2023 Характеристика режимів оброблення електромагнітними хвилями мм-діапазону та сушіння пшеничних зародків з метою стабілізації якості. Аналіз впливу біологічно-активної кормової добавки на технологічні властивості преміксів, виготовлених на основі висівок.
автореферат, добавлен 25.06.2014Дослідження молекулярно-генетичних особливостей фрагментації і метилування ДНК при запрограмованій загибелі клітин мезофілу листків вищих рослин. Варіабельне метилування у сайт-специфічних послідовностях ДНК в вегетативних органах цукрового буряка.
автореферат, добавлен 28.06.2014Поживна цінність та наукові основи заготівлі високоякісного сіна. Прийоми прискорення сушіння трав у полі для отримання максимальних врожаїв. Фази і терміни скошування трав. Способи і техніка заготівлі сіна та його зберігання. Облік і оцінка якості сіна.
реферат, добавлен 15.10.2012Встановлення кореляційної залежності між ураженням хворобами листків цукрових буряків та стійкістю до вірусу некротичного пожовтіння жилок листків. Оцінка вітчизняного вихідного селекційного матеріалу із індукованою ознакою стійкості до ризоманії.
автореферат, добавлен 13.07.2014