Конвективне сушіння листків стевії (Stevia rebaudiana Berton) у післязбиральній її обробці
Створення сучасного ефективного способу сушіння стевії, що забезпечить виробництво листків гарантованої якості. Дослідження кінетики конвективного сушіння. Визначення органолептичних показників, вмісту масової частки вологи та флаваноїдного комплексу.
Подобные документы
Вихідний матеріал для селекції цибулі шалоту в умовах Лісостепу України. Адаптивний потенціал цибулі ріпчастої і цибулі шалоту. Скоростиглість, урожайність цибулин і зелених листків. Рівень мінливості основних цінних господарських ознак цибулі шалоту.
автореферат, добавлен 14.08.2015- 102. Хімічні показники продуктів забою свиней червоної білопоясої породи при ріних методах розведення
Якість м'ясних продуктів із свинини. Ступінь інтенсивності біохімічних процесів в туші. Харчова цінність м'яса. Зміни хімічного складу шпику свиней. Зниження показників вмісту гігроскопічної вологи. Удосконалена технологія ведення свинарства племзаводу.
статья, добавлен 02.07.2018 Результати з дослідження впливу різних норм гербіциду Панда, регулятора росту рослин Стимпо і мікробного препарату Ризобофіт на формування площі листкової поверхні та урожайності посіву нуту. Результати збільшення фотосинтетичної поверхні листків.
статья, добавлен 03.12.2022Фізико-технологічні та кулінарні властивості яловичини великої рогатої худоби різних порід, їх характеристика, оцінка переваг і недоліків. Порівняльна оцінка біохімічних та органолептичних показників м’яса бугайців різного напряму продуктивності.
статья, добавлен 02.12.2017Практичне визначення найбільш ефективного вмісту магнію в раціонах молодняку свиней на відгодівлі за його впливом на показники росту, перетравності поживних речовин. Основні забійні показники, хімічний склад та фізико-технологічні параметри свинини.
автореферат, добавлен 29.08.2015Процеси морфогенезу в культурі тканин цукрового буряка (Beta vulgaris L.) in vitro різних сортів та селекції. Визначення типу регенераційних процесів в черешках листків цукрового буряка. Метод регенерації рослин з калюсу шляхом соматичного ембріогенезу.
автореферат, добавлен 06.07.2014Обґрунтування специфіки формування якості насіння сортів сої різних груп стиглості залежно від обробітку біопрепаратами в умовах зрошення півдня України. Визначення стійкої залежності врожайності, вмісту жиру, протеїну в насінні сої, аналіз їх показників.
статья, добавлен 05.09.2022Методи та необхідність аналізу природних умов господарства перед складанням технологічних карт. Аналіз агротехнічних вимог та показників якості. Побудова графіка використання тракторів та визначення комплексу машин для виконання циклу механізованих робіт.
реферат, добавлен 23.04.2012Дослідження показників білкового і вуглеводного обмінів у тканинах та функціонального стану щитоподібної залози. Визначення якості інкубаційних яєць, росту ембріонів та показників обмінів у залишковому жовтку і печінці. Розвиток одержаного потомства.
автореферат, добавлен 27.08.2014Вивчення стабільності відтворення ознак вмісту білка, жиру, клітковини та золи в насінні сучасних, нових та перспективних сортів сої. Результати оцінки 50 сортів сої у післяреєстраційному вивченні за показниками якості насіння щодо його хімічного складу.
статья, добавлен 20.12.2023Сучасний клімат - невід’ємний складник глобальних змін природного середовища. Дослідження динаміки температури повітря та агрокліматичних показників - частина інформаційного комплексу, необхідного для практики використання аграріями та лісівниками.
статья, добавлен 24.11.2020- 112. Концепція і науково-технічні основи забезпечення якості сільськогосподарської техніки при поставці
Проектування, виробництво та експлуатація сільськогосподарської техніки. Виявлення закономірностей появи дефектів у процесі поставки до споживача. Створення технічних засобів для прискореної оцінки якості. Способи скорочення трудомісткості і вартості.
автореферат, добавлен 22.04.2014 Вивчення архітектоніки судинного русла передньої частки гіпофіза собаки за умов однобічної перев’язки внутрішньої сонної артерії. Визначення показників венозного тиску у печеристих синусах. Визначення ролі пульсації у механізмах регуляції циркуляції.
автореферат, добавлен 29.10.2013Елія носата - досить поширена в Лісостепу і Степу. Живитися соком молодих листків і стебел, а потім – на зерні до його достигання. Тривалість розвитку личинок. Пошкоджує переважно пшеницю, дещо менше – жито і ячмінь. Основний метод захисту врожаю.
статья, добавлен 13.05.2023Лабораторні дослідження зразків безпідстилкового гною. Аналіз динаміки вмісту в ньому азоту, фосфору, калію за роками. Оцінка відповідності свинячого гною головним агрономічним вимогам щодо якості добрив задля використання в органічному виробництві.
статья, добавлен 18.08.2022Аналіз сучасного стану цифрової трансформації виробництва й переробки продукції тваринництва в Україні. Впровадження високотехнологічних систем утримання, годівлі, доїння, забою, санітарно-гігієнічного контролю, визначення якості отриманої продукції.
статья, добавлен 18.09.2022Обґрунтування сутності поняття ефективності виробництва в м’ясному скотарстві. Визначення показників і основних факторів, що її обумовлюють. Характеристика сучасного стану, тенденцій і проблем ефективності виробництва в м’ясному скотарстві України.
статья, добавлен 26.09.2022Результати чисельного експерименту з моделювання впливу агрометеорологічних умов на накопичення вологи зернівкою та подовження колеоптиля на прикладі насіння кукурудзи. Динаміка накопичення вологи насінням при запасах вологи та температурах ґрунту.
статья, добавлен 29.10.2016- 119. Основний обробіток ґрунту під ячмінь ярий після пшениці озимої в умовах південного Лісостепу України
Визначення впливу способів та глибин основного обробітку ґрунту на зміну агрофізичних показників родючості і поживного режиму ґрунту, запасів доступної вологи. Дослідження забур’яненості посівів, структури врожаю ячменю ярого, рівня його урожайності.
автореферат, добавлен 28.08.2014 Аналіз впливу сезонних особливостей годівлі та утримання корів на молочну продуктивність та якісний склад молока. Дослідження показників вмісту молочного жиру у молоці корів при стійлово-вигульному утриманні з використанням годівельних столів і пасовищ.
статья, добавлен 10.07.2013Галузеві особливості, що характеризують процес виробництва у тваринництві, оцінка їх впливу на оцінку ефективності інтенсифікації. Скорочення затрат часу на виробництво продукції й обслуговування тварин як мета застосування новацій у тваринництві.
реферат, добавлен 24.02.2011Визначення основної бактерицидної дії широкого спектра хімічних засобів захисту рослин на збудників бактеріальних хвороб цукрових буряків. Встановлення ефективності фунгіцидів для обмеження розвитку бактеріальної плямистості листків цукрових буряків.
статья, добавлен 30.01.2017Встановлення закономірностей прояву основних ознак якості зерна ярих тритикале. Виділення джерел з цінним для селекції комплексом цих ознак і виявлення особливостей успадкування окремих показників якості. Створення на цій основі нового матеріалу.
автореферат, добавлен 01.08.2014Розгляд результатів морфометричного аналізу листків сортів троянд групи флорібунда, які відрізняються за походженням, морфологічними і декоративними ознаками. Виділення найбільш перспективних для використання в озелененні представників групи флорібунда.
статья, добавлен 10.12.2022Особливості росту, розвитку, формування листкового апарату, газообміну листків, фотохімічної активності за параметрами флуоресценції хлорофілу перцю солодкого сорту Антей під впливом стимуляторів росту, антигіберелінових препаратів. Механізм їх дії.
статья, добавлен 23.09.2024