Розробка нанотехнології дрібнодисперсних добавок з використанням кріомеханічної модифікації
Створення переробки інуліновмісної сировини – топінамбуру в дрібнодисперсні добавки в формі замороженого пюре та порошку з використанням кріомеханічної модифікації. Застосування кріогенного "шокового" заморожування та низькотемпературного подрібнення.
Подобные документы
- 26. Розробка еластомерних композицій із використанням продуктів переробки амортизованих гумових виробів
Розробка складу модельних систем для обробки поверхні подрібненого вулканізату (ПВ). Аналіз ефективності його обробки на валковому обладнанні та черв’ячному девулканізаторі. Технологія застосування модифікованого ПВ у складі еластомерних композицій.
автореферат, добавлен 29.07.2014 Удосконалення технології виробництва цукрового печива з використанням пивної дробини та соняшникової макухи. Розробка збалансованих в харчовому відношенні рецептур. Вивчення хімічного складу добавок, обґрунтування їх вибору і доцільності використання.
автореферат, добавлен 28.09.2015Виробництво соусної продукції. Удосконалення технології томатного соусу з використанням продуктів переробки льону та вивчення основних органолептичних, фізико-хімічних властивостей розробленого соусу збагаченого мікронутрієнтами рослинної сировини.
статья, добавлен 18.11.2022- 29. Динаміка процесу кавітації та закономірності кінетики електрогідроімпульсного подрібнення матеріалів
Дослідження розробки та ефективності роботи електрогідроімпульсного пристрою для тонкого та надтонкого подрібнення порошкоподібної сировини для виробництва пігментів та низькотемпературних каталізаторів, які використовуються у хімічному виробництві.
автореферат, добавлен 10.09.2014 Залежність магнітних властивостей мікро- та нанодисперсних порошків магнітних матеріалів від розмірів частинок та морфології кластерів, що вони утворюють. Характеристика методів отримання дрібнодисперсних порошків магнетиту різної структурної модифікації.
статья, добавлен 29.09.2016Основні технологічні етапи переробки харчової сировини рослинного та тваринного походження в напівфабрикати та готові продукти. Аналіз математичної моделі процесів здрібнювання й агломерації сухих біополімерів при приготуванні харчових концентратів.
автореферат, добавлен 25.06.2014Характеристика сировини та допоміжних матеріалів: види сортів, хімічний склад, харчова та енергетична цінність. Опис технології і виробництва пюре з вершками та цукром. Продуктовий розрахунок, екологія виробництва, основні засоби утилізації відходів.
курсовая работа, добавлен 14.05.2011Геометричні параметри робочих органів машин для подрібнення м’ясо-кісткової сировини. Дослідження закономірностей механіки процесу подрібнення тушок. Процес забезпечення зменшення енерговитрат. Визначення впливу конструктивних і технологічних параметрів.
автореферат, добавлен 10.01.2014Двохпараметровий вихорострумовий метод і його модифікації для одночасного визначення радіусу та електропровідності циліндричного немагнітного провідного виробу з використанням електромагнітних перетворювачів різних типів з повздовжнім і поперечним полем.
автореферат, добавлен 22.04.2014- 35. Розробка технології підготовки низькосортної марганецьвмісної сировини до металургійного переділу
Розробка технології металургійного переділу низькосортної марганецьвмісної сировини з використанням автоклавного вилужування у розчині гідроксиду натрію. Процес вилучення шкідливих домішок – фосфору та кремнезему. Пряме легування сталі марганцем.
автореферат, добавлен 07.03.2014 Характеристика подрібнювача стеблових матеріалів, де відбувається одночасне ударне подрібнення і різання з ковзанням при забезпеченні необхідного протирізального підпору. Математична модель процесу подрібнення рослинної стеблової сировини в подрібнювачі.
автореферат, добавлен 29.07.2014Розробка одностадійних способів і технології дехромування продуктів переробки шкіри зі збереженням структури колагену та технології одержання високоякісного клею з дехромованої сировини. Проблема багатократного застосування дехромуючих розчинів.
автореферат, добавлен 26.09.2013Вплив безлактозного рецептурного компонента на фізико-хімічні і структурно-механічні властивості помадних мас. Біотехнологічний спосіб модифікації вуглеводного складу. Необхідність введення в рецептуру помадних цукерок вологоутримуючих рослинних добавок.
автореферат, добавлен 28.06.2014Розробка способу отримання клеїв-розплавів, шляхом хімічної переробки відходів ПЕТФ-пляшок, з подальшим використанням їх у операціях виготовлення взуття. Дослідження механізму хімічного рециклінгу переробки відходів ПЕТФ на властивості клеїв-розплавів.
автореферат, добавлен 29.10.2013Опис процесу подрібнення за рахунок зміни пульсуючого руху мелючого завантаження вздовж барабану. Створення нових типів активаційних бронефутерацій та їх характеристики. Розроблення ряду математичних моделей для двохстадійного процесу подрібнення.
автореферат, добавлен 24.06.2014Аналіз бази глиноземвмістної сировини. Перспективи використання фторидної технології для переробки алюмінієвої сировини. Нефелінові руди (маріуполіти). Найдешевший метод одержання глинозему – гідрохімічний спосіб Байєра. Основа спікальних способів.
статья, добавлен 28.02.2016Порівняльний аналіз основних методів вимірювання гранулометричного складу порошкових речовин. Обґрунтування співвідношень між індикатрисою розсіяного частинками досліджуваного порошку світла та функцією густини розподілу розмірів частинок порошку.
автореферат, добавлен 14.09.2014Принципи створення солодких страв та соусів функціонального призначення, харчових порошків та сухофруктів з хурми. Розробка технології та нормативної документації приготування соусів із підвищеними показниками поживної цінності, їх конкурентопридатність.
автореферат, добавлен 29.07.2015Підвищення конкурентоспроможності комбікормової продукції за рахунок застосування нетрадиційної сировини (анісу, кмину, коріандру, кропу, фенхелю та м’яти) та удосконалення існуючої технології виробництва комбікормів на основі ефіроолійних культур.
автореферат, добавлен 26.09.2015Розробка фізико-технічних основ підвищення стійкості РІ за допомогою комбінованої модифікації поверхневого шару, також нанесення покриття, що дозволяють створити технологічний процес комбінованого зміцнення з раціональними технологічними параметрами.
автореферат, добавлен 07.03.2014Структура та зносостійкость біоплівок на авіаційних конструкційних сплавах з високою питомою міцністю. Характеристика теплопровідність алюмінієвих сплавів та їх корозійна стійкість. Перспективні шляхи біомінералізації поверхонь деталей трибовузлів.
статья, добавлен 28.02.2016Методи модифікації поліамідів та полістиролу за допомогою змішування їх з полівінілпіролідоном у в’язкотекучому стані та встановлення впливу складу сумішей на надмолекулярну структуру, технологічні і експлуатаційні властивості одержуваних матеріалів.
автореферат, добавлен 29.08.2014Розробка колекції жіночого одягу з використанням техніки печворк на основі трансформації творчого джерела – перуанського національного костюму. Розроблено художньо-проектні, конструктивно- технологічні рішення моделей з використанням техніки печворк.
статья, добавлен 22.05.2022Дослідження виявлення закономірностей і механізму впливу попередньої обробки дикорослих ягід у вихровому шарі феромагнітних часток змінного електромагнітного поля. Розробка технологій отримання функціональних напівфабрикатів добавок із дикорослих ягід.
автореферат, добавлен 26.09.2015Аналіз впливу добавки білкових ізолятів зі шроту насіння амаранту та макухи сої на стан клейковини пшеничного борошна. Вивчення впливу тривалості замісу тіста і способу приготування на якість хліба. Отримання математичних моделей. Розробка технології.
автореферат, добавлен 22.07.2014