Розробка нанотехнології дрібнодисперсних добавок з використанням кріомеханічної модифікації
Створення переробки інуліновмісної сировини – топінамбуру в дрібнодисперсні добавки в формі замороженого пюре та порошку з використанням кріомеханічної модифікації. Застосування кріогенного "шокового" заморожування та низькотемпературного подрібнення.
Подобные документы
Дослідження нестаціонарних гідромеханічних процесів згущення, розділення рудних пульп і зневоднення концентратів на вакуум-фільтрах. Розробка фізико-технічних технологій переробки розсипів на основі гравітаційних методів збагачення мінеральної сировини.
автореферат, добавлен 26.09.2013Роль биологически активных добавок в системе здорового питания. Экспериментальное обоснование выбора вторичного растительного сырья для создания биологически активных добавок. Технология получения функциональной биологически активной добавки "Арбуз".
автореферат, добавлен 17.01.2012Особливості розробки складів мас та технології виготовлення керамічних виробів санітарного призначення з використанням сировинних матеріалів Полозького регіону. Розробка нового складу керамічної маси з використанням глин і каолінів Полозького родовища.
автореферат, добавлен 30.08.2014Характеристика молочних продуктів. Обґрунтування ефективності їх використання. Розробка нових рецептур, технологій борошняних кулінарних виробів з використанням молокопродуктів. Дослідження їх якості, органолептичних показників, хімічного складу.
курсовая работа, добавлен 09.10.2014Технологія екологічно чистої харчової добавки із квасолі та використання її у комбінованих м’ясопродуктах. Рекомендований вміст у рецептурах реструктурованих шинкових виробів із свинини. Аналіз оптимізації амінокислотного складу та зниження собівартості.
автореферат, добавлен 29.07.2014Виявлення критичних точок процесу гідрування. Визначення асортименту гідрогенізатів за допомогою використання каталізаторів Н1 і Н2. Розробка способу гідрування рослинних олій. Асортимент жирів із раціональними температурами плавлення і твердістю.
статья, добавлен 13.08.2016Дослідження процесів одержання целюлози для хімічної переробки різними методами делігніфікації рослинної сировини. Дія різних вибілювальних реагентів на лляну целюлозу та визначення оптимальних схем її вибілювання без використання хлорвмісних реагентів.
автореферат, добавлен 29.07.2014Одержання високоякісного льняного волокна з низькосортної сировини. Доопрацювання підготовчих операцій у технології переробки короткого льняного волокна. Використання очищених та штапельних коротких льняних волокон у галузях промислового виробництва.
автореферат, добавлен 14.09.2013Математичний опис процесів зберігання плодоовочевої продукції з використанням машинного охолодження. Застосування систем створення мікроклімату з автоматичним керуванням температурно-вологісними режимами. Зниження питомої енергоємності плодоовочесховищ.
статья, добавлен 30.01.2017Описання та характеристика запропонованої на основі проведених досліджень високопродуктивної технологічної схеми екстрагування олієвмісної сировини в екстракторі з мікрохвильовим інтенсифікатором з використанням в якості розчинника етилового спирту.
статья, добавлен 26.02.2017Проведення промислових випробувань технології виплавки феросиліцію методом електрошлакового переплаву із використанням у шихті брикетів із аспіраційного пилу. Застосування способу брикетування у виробництві. Особливості утилізації пилових відходів.
статья, добавлен 30.10.2016Аналіз біохімічного процесу зміни ступеня етерифікації пектинових речовин яблучного пюре. Одержання технологічних параметрів жельованого яблучного пюре із якісними технологічними властивостями. Якості пектинових речовин та в’язкопластичність продуктів.
статья, добавлен 30.01.2017Методика оцінки стійкості пластичної рівноваги точок поковки з використанням параметрів напружено-деформованого стану для поліпшення якості поковок. Аналіз силового та теплового режимів роботи штампа. Характеристика втомної міцності штампових сталей.
автореферат, добавлен 28.09.2015Ознайомлення із фізичними та хімічними характеристиками нафти. Видобуток нафти та її підготовка до переробки. Вибірковість дії розчинників. Застосування нафти як найважливішого джерела рідкого палива, мастил, сировини для синтетичних матеріалів.
реферат, добавлен 13.11.2015Спосіб старту електрошлакового процесу із використанням екзотермічних електропровідних флюсів, що не здійснює негативного впливу на якість донної частини злитка. Розробка технологічних процесів прискореного наведення шлакової ванни на твердому старті.
статья, добавлен 29.07.2016Ботанічні властивості, особливості розмноження гінкго дволопатевого. Методи контролю якості розробленої лікарської форми. Вивчення специфічної активності, біологічної нешкідливості гранул. Розробка нормативно-технічної документації на препарат "Гіногран".
автореферат, добавлен 28.09.2015Основна сировина для виробництва пива та чинники, які формують смак і аромат готового продукту. Обгрунтування промислової рецептури пива на основі нетрадиційної сировини. Схема виробництва пивного сусла. Розрахунок продуктів. Технохімічний контроль.
контрольная работа, добавлен 25.05.2020Розробка технології м'ясних січених виробів з використанням белкового напівфабрикату. Комплекс їхніх властивостей, органолептичних і мікробіологічних показників, харчова та біологічна цінність. Підготовка нормативно-технологічної документації на продукт.
автореферат, добавлен 29.08.2015Класифікація й аналіз машин для подрібнення кам’яних матеріалів. Комплекс для інтенсивного безперервного (потокового) подрібнення, помелу твердих сипких матеріалів різного походження методом ударної дії (дезінтегрування), його конструкція та принцип дії.
курсовая работа, добавлен 25.05.2015Взаємодія фтористих сполук з компонентами фосфатної сировини та технологічних екстракційних пульп. Розробка нових схем виробництва ЕФК з раціональною утилізацією фтору і використанням його хімічної енергії для заміни традиційних екстрагентів P2O5.
автореферат, добавлен 27.08.2014Способи підвищення фізико-механічних властивостей нафтових дорожніх бітумів. Технологія модифікації бітумів полімерами. Вплив добавки Viatop Plus на фізико-механічні, розрахункові характеристики щебенево-мастикових асфальтобетонів та їх колієстійкість.
статья, добавлен 24.11.2016Технологія м’ясних фаршевих виробів спеціального призначення з використанням НКХ, що є джерелом легкозасвоюваних сполук кальцію. Структурно-механічні властивості виробів з напівфабрикату кісткового харчового, нормативно-технологічна документація.
автореферат, добавлен 29.08.2015Розробка технології виплавки вуглецевого напівпродукту. Процес відновлення залізовмісних матеріалів у сводовій камері дугової сталеплавильної печі. Використання теплового і хімічного потенціалів пічних газів. Оптимальні характеристики сводової камери.
автореферат, добавлен 10.08.2014Технологічні властивості зародків пшениці та спіруліни, їх використання у виробництві страв із круп. Раціональні режими теплової обробки страв із круп з спіруліною та зародками пшениці. Комплексна оцінка якості страв, розробка нормативної документації.
автореферат, добавлен 27.04.2014Створення терморегульованого азотного кріостата із вбудованим високотемпературним термоізольованим контейнером-тримачем для низькотемпературного зміцнення інструмента та деталей. Регулювання температури поверхні валків прокатного стана кріоустановкою.
статья, добавлен 08.04.2019