Розробка нанотехнології дрібнодисперсних добавок з використанням кріомеханічної модифікації
Створення переробки інуліновмісної сировини – топінамбуру в дрібнодисперсні добавки в формі замороженого пюре та порошку з використанням кріомеханічної модифікації. Застосування кріогенного "шокового" заморожування та низькотемпературного подрібнення.
Подобные документы
Дослідження закономірності впливу подрібнення магнетитових кварцитів у барабанному млині із застосуванням електровпливу. Розроблення принципової конструкції пристрою для проведення електрооброблення пульпи в процесі подрібнення в барабанному млині.
автореферат, добавлен 16.10.2013Розробка технології м’яких маргаринів з використанням нових емульгаторів і структуроутворювачів: сапонінів, пектинів, пальмітата кальцію, соєвих білків. Вивчення стійкості водно-жирових емульсій в системі олія-вода-сапоніни-пектини-кальцієві мила.
автореферат, добавлен 29.04.2014Конструктивні параметри та продуктивність дробарки. Фізична модель подрібнення м'якоті, руху плодів і продуктів подрібнення в робочій зоні дробарки. Залежність показників якості подрібненого напівфабрикату від параметрів дробарки та властивостей плодів.
автореферат, добавлен 30.10.2015Вплив хімічного складу на процес активованої термоемісії на прикладі модельного скла. Зв’язок між різними методами його контролю з використанням кореляційного аналізу. Схема діагностики хімічного стану з використанням явища активованої термоемісії.
автореферат, добавлен 28.07.2014Проблема переробки відходів полімерних матеріалів, а саме створення нового ефективного обладнання для їх подрібнення. Вдосконалення конструкцій роторних дробарок з метою зменшення динамічних навантажень на валу ротора і підвищення надійності їх роботи.
статья, добавлен 30.07.2016Переваги здійснення попереднього збагачення корисних копалин. Розгляд основних етапів підготовчого процесу збагачення сировини. Типи дроблення та подрібнення. Грохочення за технологічним призначенням і за послідовністю виділення класів крупності.
презентация, добавлен 05.09.2018Механічні характеристики двошарового трикотажного полотна, виробленого з використанням двох видів надміцної сировини. Дослідження стійкості до проколу трикотажу підвищеної міцності з поліетиленової та параарамідної ниток, їх деформаційні характеристики.
статья, добавлен 25.09.2020Технологічні властивості природної сировини, яка має радіозахисні властивості. Порядок проведення медико-біологічної апробації. Раціональні технології виробництва булочних виробів з використанням КК, ЗП та ЕЛ. Визначення раціональних режимів випікання.
автореферат, добавлен 31.01.2014Удосконалення екструзійного обладнання на підставі багатосекційного принципу конструювання. Технологія переробки вторинних комбінованих полімерних матеріалів з використанням багатосекційного шнека. Математична модель технологічного процесу екструзії.
автореферат, добавлен 30.07.2014Шлакоформування конверторної плавки. Аналіз літературних і патентних даних існуючих технологій шлакового режиму конвертерної плавки. Технології виплавки сталі з використанням озалізненого вапна, застосування на різних металургійних підприємствах.
дипломная работа, добавлен 28.08.2015Розробка наскрізних технологій виробництва холоднодеформованих прецизійних труб із чорних і кольорових металів із застосуванням процесів волочіння та використанням зварної, безшовної і нетрадиційної (гільзи артилерійських пострілів) трубної заготовки.
автореферат, добавлен 25.06.2014Розробка та характеристика високоефективних способів очищення дифузійного соку та сиропу з використанням нетрадиційних хімічних реагентів. Оцінка підвищення локальних ефектів очищення соку і покращення якісних показників одержуваних соків та сиропів.
автореферат, добавлен 28.08.2015Фармакотерапія імунодефіцитних станів і використання виноградних ягід та продуктів їх переробки у практичній та народній медицині. Комплекс фізико-хімічних та фармако-технологічних досліджень ПВВ з метою вибору складу таблетованого лікарського препарату.
автореферат, добавлен 24.07.2014Вибір і обґрунтування солі-плавителя, структуроутворюючої добавки, їх концентрацій і способів внесення в сирну масу. Процеси плавлення білка й емульгування жиру. Особливості розробки рецептури і технології виробництва пастоподібних плавлених сирів.
автореферат, добавлен 27.07.2014Розробка методики дослідження похибок багатоцільового технологічного обладнання з використанням Stateflow-Simulink. Аналіз процесів, що впливають на результати обробки деталей. Основні причини відхилень дійсних розмірів і форми деталей від теоретичних.
статья, добавлен 21.11.2013Обґрунтування процесу розмелювання та зносу алмазовміщуючої гарнітури. Дослідження впливу факторів на якість та економічність розмелювання. Розробка технології розмелювання целюлози з використанням промислової конструкції гарнітури з замінними ножами.
автореферат, добавлен 23.11.2013Розробка обґрунтованого складу, раціональної технології та технологічного контролю якості вітамінного лікарського засобу у формі гелю для застосування у педіатрії. Встановлення показників якості розробленого препарату, а також методик їх контролю.
автореферат, добавлен 27.07.2015Визначення принципів проектування авторської колекції жіночого одягу із використанням оздоблення в техніці вибійки. Аналіз і застосування основних ознак еко-стилю та дослідження фізико-механічних властивостей натуральних матеріалів із лляних волокон.
статья, добавлен 22.05.2022Дослідження процесу модифікації бітумів різними типами нафтополімерних смол внаслідок сумісного окиснення гудронів. Застосування ініційованої олігомеризації груп модельних сумішей. Отримання бітумних матеріалів з покращеними адгезійними властивостями.
автореферат, добавлен 26.08.2015Розробка технології розшліхтування тканин перед процесом колорування на основі застосування ферментів, поверхнево-активних речовин та активованої води. Оцінка низькотемпературного пероксидного способу вибілювання целюлозних текстильних матеріалів.
автореферат, добавлен 29.07.2015Створення технологій комбінованих продуктів з використанням сировини рослинного та тваринного походження – напівфабрикату на основі печериць та насіння гарбуза та фаршу з яловичини. Моделювання амінокислотного складу та розрахунок амінокислотного скору.
статья, добавлен 19.02.2016- 122. Удосконалення апарату для виробництва пастоподібних концентратів напоїв на основі овочевої сировини
Аналіз способу одержання пастоподібних концентратів із моркви, гарбуза та буряку. Розробка конструкції мішалки для перемішування овочевого пюре в процесі його уварювання у вакуум-випарному апараті. Дослідження процесу теплообміну під час уварювання.
автореферат, добавлен 29.08.2015 - 123. Наукові основи розробки прогресивних апаратів охолодження та заморожування рідких харчових продуктів
Аналіз сучасного стану проблеми охолодження та заморожування напоїв і приготування м'якого морозива. Розробка прогресивного апарата охолодження напоїв проміжним кремнійорганічним холодоносієм. Загальна характеристика нових енергоекономічних фризерів.
автореферат, добавлен 27.08.2013 Применение кремнеземистых добавок - метод улучшения эксплуатационных свойств строительных растворов, бетонов на основе портландцемента. Морфологические, физико-химические характеристики и пуццолановая активность добавок ультрадисперсного кремнезема.
автореферат, добавлен 17.04.2018Оцінка ефективності інгібіторів накипоутворення, корозії металів в карбонатно-кальцієвих та сульфатно-кальцієвих водах, реагенти для стабілізації розчинів. Опис процесу пом’якшення води натрій-катіонуванням, модифікації слабокислотних катіонітів.
автореферат, добавлен 28.08.2014