Споживні властивості нових пресервів на основі прісноводної риби
Розроблення рецептури нових видів пресервів на основі прісноводної риби (білого амуру та товстолобика) з рослинними добавками (ягодами калини, журавлини, барбарису, бузини; моркви, буряку; морських водоростей), а також їх товарознавча характеристика.
Подобные документы
Товарознавча експертиза як дослідження споживчих властивостей товарів, оформлення її результатів у вигляді акту експертизи. Характеристика різних форм актів експертизи, їх зміст та основні складові частини. Особливості товарознавчої експертизи борошна.
реферат, добавлен 12.06.2014Споживні властивості фарфорових виробів вітчизняного та закордонного виробництва, їх переміщення через митний кордон України. Характеристика методів кількісної оцінки якості фарфорових виробів, ранжування експертами показників споживних властивостей.
статья, добавлен 28.12.2017Фізико-хімічні, органолептичні та біологічні властивості рослинної олії, аналіз асортименту, представленого на сучасному ринку. Фактори, що формують якість товарів даної групи, стадії життєвого циклу та сировина, способи отриманні та показники якості.
контрольная работа, добавлен 28.01.2016Еволюція реклами та зміна її місця в суспільстві, перегляд та уточнення звичних уявлень про цей вид масової комунікації. Трансформація характеру комунікації, яка виникає під час впливу на реципієнта повідомлення, а також його цілей та соціальних завдань.
статья, добавлен 08.01.2019Маркетингове дослідження можливості підвищення ефективності просування на споживчий ринок України нових продуктів харчування функціонального призначення. Методологічні підходи позиціонування інноваційних функціональних продуктів на вітчизняному ринку.
статья, добавлен 05.12.2018Підвищення конкурентоспроможності підприємства як довгостроковий процес пошуку й реалізації управлінських рішень у всіх сферах його діяльності. Подання на ринок нових видів продукції. Зниження цін, продаж через більшу кількість торгових представників.
статья, добавлен 30.01.2017Експертиза взуття, що переміщується через митний кордон України. Товарознавча характеристика споживних властивостей. Функції митної справи у зовнішньоекономічній та зовнішньополітичній діяльності України. Аналіз результатів дослідження показників якості.
дипломная работа, добавлен 07.01.2016Використання нових збутових каналів під час диверсифікації маркетингової діяльності малих машинобудівних підприємств. Особливості групування їх за сферами виникнення. Забезпечення захисту від ризиків, шляхи досягнення мінімізації усіх категорій ризиків.
статья, добавлен 28.09.2016Дослідження стану та перспектив розвитку ринку сирів в Україні. Вивчення технологічних особливостей виготовлення італійських сирів. Аналіз асортименту, якості, пакування та зберігання італійських сирів на торгівельному підприємстві ТОВ "Аверса-Україна".
курсовая работа, добавлен 27.11.2014Проблеми та перспективи розвитку ринку транспортних засобів. Дослідження основних споживних властивостей легкових автомобілів зарубіжного виробництва і оцінка перспектив розвитку вітчизняного автомобільного ринку. Оцінка якості і асортименту автомобілів.
статья, добавлен 25.02.2016Дослідження зв’язку між складом, структурою та експлуатацією лакофарбових покриттів на основі водних дисперсій полімерів. Визначення впливу активності неорганічних алюмосилікатних та карбонатних наповнювачів на значення їх концентрації в покриттях.
статья, добавлен 26.02.2016Формування асортименту спортивного взуття у роздрібній торговельній мережі. Процес підбору груп видів і різновидів товарів у відповідності з попитом населення з метою більш повного його задоволення. Дослідження факторів формування асортименту у магазині.
курсовая работа, добавлен 01.11.2013Послідовність ціноутворення в міжнародному маркетингу. Взаємозв'язок ціни та якості. Встановлення ціни на основі пропозиції (рівня конкуренції). Визначення цінності товару на основі експертних оцінок. Аналіз цільового ринку. Реалізація цінової стратегії.
реферат, добавлен 21.02.2018Аналіз зв'язків між складом, структурою та експлуатаційними властивостями лакофарбових покриттів на основі водних дисперсій полімерів. Вплив активності поверхні неорганічних наповнювачів алюмосилікатної та карбонатної природи на концентрацію в покриттях.
статья, добавлен 26.02.2016Роль роздрібної торгівлі в системі маркетингу, її функції. Еволюція і розвиток нових видів роздрібних магазинів. Демографічна ситуація та її вплив на роздрібну торгівлю. Вивчення зарубіжного досвіду щодо вибору місця розміщення підприємств торгівлі.
реферат, добавлен 01.11.2013Аналіз сучасного стану ринку харчових концентратів в Україні. Огляд вимог щодо якості та безпечності харчових концентратів в Україні та світі. Товарознавча характеристика й дослідження якості та безпечності концентратів других страв типу "Мівіна".
курсовая работа, добавлен 28.12.2015- 117. Маркетингова політика в оптово-посередницькій діяльності (на прикладі фармацевтичного ринку України)
Розроблення методів реалізації маркетингової комунікаційної політики оптово-посередницьких підприємств фармацевтичного ринку. Визначення етапів процесу вдосконалення організаційної структури управління на основі формування стратегічних бізнес-одиниць.
автореферат, добавлен 07.03.2014 Товарознавча характеристика дикорослих ягід та вплив різних видів попередньої обробки дикорослих ягід на барвні речовини та вихід соку. Аналіз умов ферментації комплексом ферментів пектолітичної та целюлолітичної дії з метою підвищення виходу соку.
автореферат, добавлен 28.07.2014Системна сутність ВМС у трансформаційній економіці. Організація багаторівневих компаній як об’єкта стратегічного управління у структурі вертикальних маркетингових систем. Алгоритм розроблення маркетингової стратегії торговельних підприємств-учасників ВМС.
автореферат, добавлен 06.09.2013Зв’язок видів маркетингу та попиту. Опис внутрішнього стратегічного планування на підприємстві. Визначення потенціалу та місткості ринку підприємства. Аналіз показників конкурентоспроможності. Встановлення ціни на товар на основі торгів та аукціонів.
контрольная работа, добавлен 07.05.2014Роль екранного мистецтва в житті людини, його вплив на морально-культурні цінності. Теорії про вплив засобів масової інформації на культуру. Поява нових видів мистецтва та явищ: поширення таблоїдної преси, випуск "тактильних книг" кишенькового формату.
статья, добавлен 30.01.2017Ретельний контроль на постійній основі над поточними витратами підприємства за результатами кількох операційних періодів, розробка найбільш ефективних логістичних систем управління витратами для ПАТ "АрселорМіттал Кривий Ріг" на найближчу перспективу.
статья, добавлен 12.07.2022Обґрунтування важливості оцінки бренду на основі конкурентного аналізу, його значення для сучасних організацій. Шляхи вдосконалення інструментарію даного процесу на прикладі салону краси "PIED-DE-POUL". Особливості та ефективність методу бальної оцінки.
статья, добавлен 17.04.2024Можливість використання кремнійорганічних сполук різної хімічної активності та наповнювачів силікатної природи для підвищення якості лакофарбових покриттів. Технологічні, захисні та експлуатаційні властивості модифікованих пентафталевих покриттів.
автореферат, добавлен 06.07.2014Вплив технологічних параметрів тиску, температури і тривалості обробки на мікрофлору молока та його хімічний склад. Розробка технології паскалізації молока та комплексна товарознавча оцінка якості нового продукту. Оцінка зміни мікрофлори молока.
автореферат, добавлен 28.09.2015