Анализ деятельности ресторана "Русский"
Краткая характеристикам, устав и организационно-правовая форма предприятия, определение его места на рынке общественного питания. Анализ хозяйственной деятельности исследуемого ресторана, а также особенности и оценка его производственно-торговой работы.
Подобные документы
Оценка рынка сбыта. Выбор места расположения ресторана. Рекламная стратегия. Описание процесса обслуживания. Определение необходимой численности персонала. Определение необходимого оборудования и площадей. Определение начального капитала.
реферат, добавлен 11.01.2014Анализ производственно-хозяйственной деятельности предприятия ООО "Талина-Автотранс", диагностика его технического потенциала. Анализ производительности труда, системы оплаты труда на предприятии. Повышение эффективности использования трудовых ресурсов.
курсовая работа, добавлен 22.04.2011Организационно-экономические формы предприятий. Классификации фирм по характеру хозяйственной деятельности, сфере деятельности. Анализ организационно-экономической деятельности предприятия ООО "Глобус". Сравнение организационно-правовых структур ООО и ИП.
курсовая работа, добавлен 26.02.2015Краткая экономическая характеристика предприятия ОАО "УМПО". Анализ результатов хозяйственной деятельности, диагностика финансового состояния исследуемого предприятия. Предложения по улучшению финансово-хозяйственной деятельности организации ОАО "УМПО".
дипломная работа, добавлен 19.05.2013Общая характеристика исследуемого предприятия, особенности его организационной структуры. Цели и задачи, виды деятельности, услуги. Характеристика производственно-экономического потенциала и результативности финансово-хозяйственной деятельности.
отчет по практике, добавлен 31.05.2017Характеристика исследуемого предприятия общественного питания. Расчет количества напитков, мучных кондитерских и булочных изделий, хлеба для ресторана. Подбор посуды, инвентаря, инструментов, средств малой механизации для кафе на 50 посадочных мест.
курсовая работа, добавлен 22.03.2014Методика комплексного экономического анализа хозяйственной деятельности предприятия. Анализ прибыли и рентабельности производственно-хозяйственной деятельности предприятия ООО ПКФ "Консалекс", влияние рынков сбыта на уровень среднереализационных цен.
дипломная работа, добавлен 12.04.2009Обзор состояния отечественного производства стеновых строительных материалов. Анализ основных показателей хозяйственной деятельности и финансового состояния предприятия. Вертикальный и горизонтальный анализ бухгалтерского баланса, оценка рентабельности.
курсовая работа, добавлен 22.07.2010Методология и значение анализа финансовых результатов предприятия. Анализ производственно-хозяйственной деятельности учреждения. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности компании. Формирование себестоимости в системах учета затрат.
курсовая работа, добавлен 08.04.2018Организационно-экономическая характеристика предприятия. Анализ обеспеченности предприятия чистыми активами. Направления повышения сельскохозяйственного производства. Оценка эффективности хозяйственной деятельности предприятия и состояния его баланса.
отчет по практике, добавлен 18.12.2016Теоретические основы, принципы и сущность производственно-хозяйственной деятельности предприятия. Анализ экономического состояния организации. Расчет себестоимости реализуемой продукции. Разработка рекомендаций по повышению финансовых результатов.
курсовая работа, добавлен 06.01.2014Анализ финансово-хозяйственной деятельности исследуемого предприятия: динамики объема произведенной продукции, выполнения плана по ассортименту, структуры продукции, ритмичности производства и фонда рабочего времени. Оценка интенсификации производства.
курсовая работа, добавлен 16.02.2012Краткая технико-экономическая характеристика предприятия: форма собственности, производственная и организационная структура, кадровый состав работающих и особенности организации работы по нормированию труда. Анализ финансового состояния предприятия.
отчет по практике, добавлен 01.12.2011Развитие сферы гостеприимства и общественного питания в России. Экономический анализ в оценке бизнеса и управлении инвестиционной привлекательностью ресторана. Методика оценки и показатели эффективности проекта в финансовом плане. Страхование рисков.
дипломная работа, добавлен 04.02.2019Управление рестораном, архитектурно-планировочные решение и интерьер зала. Организация снабжения сырьем и полуфабрикатами ресторана "Бенито". Разработка производственной программы предприятия общественного питания. Контроль качества на производстве.
курсовая работа, добавлен 09.12.2015Общая характеристика предприятия, объем производства, ассортимент, качество продукции. Оценка финансовой деятельности на базе бухгалтерского баланса. Анализ дебиторской и кредиторской задолженности. Решение проблем эффективности работы предприятия.
курсовая работа, добавлен 07.05.2009Общая характеристика организации, ее организационно-правовая форма. Оценка производственной структуры и системы управления. Анализ спроса и конкурентоспособности продукции, показателей хозяйственной деятельности и организации маркетинга на предприятии.
отчет по практике, добавлен 23.03.2015Теоретические аспекты производственно–хозяйственной деятельности транспортного предприятия. Характеристика текущего состояния ТОО "Спецтехника" и его услуг. Анализ показателей прибыли организации, состава факторов производства и их использования.
курсовая работа, добавлен 06.10.2009Определение экономической сущности предприятия общественного питания и изучение организационно-правовых основ его функционирования. Виды предприятий торговли и общепита. Описание производственно-торгового процесса общепита и оценка его эффективности.
лекция, добавлен 19.04.2013- 95. Анализ производственно-хозяйственной деятельности транспортного предприятия ООО "Батыревская МТС"
Организационно-экономическая характеристика предприятия. Осуществление коммерческой деятельности по перевозкам и ремонту автомобильной техники как одна из целей работы автотранспортного цеха ООО "Батыревская МТС". Структура подвижного состава фирмы.
отчет по практике, добавлен 20.06.2015 Анализ производственно-хозяйственной деятельности предприятия ООО "Новомост". Характеристика снижения себестоимости производства продукции за счет рационального использования материальных ресурсов. Изучение путей снижения косвенных затрат на производство.
курсовая работа, добавлен 29.11.2010Анализ производства и реализации продукции предприятия, а также производительности труда на нем. Исследование себестоимости и обоснование цены продукции. Анализ прибыли и рентабельности. Рейтинговая оценка производственно-хозяйственной деятельности.
курсовая работа, добавлен 12.10.2017Наименование предприятия и его организационно-правовая форма, основные направления и цели деятельности, характеристика и объемы производства продукции. Описание главных конкурентов, оценка их сильных и слабых сторон. Экономические показатели предприятия.
отчет по практике, добавлен 13.12.2011Понятие, сущность и значение анализа хозяйственной деятельности. Этапы комплексного АХД и система используемых показателей. Основные показатели финансово-экономической деятельности предприятия. Анализ производства, себестоимости и реализации продукции.
дипломная работа, добавлен 13.11.2012Специфика товарищества с ограниченной ответственностью "Сапалы-Ц" как субъекта рыночных отношений. Анализ технологических процессов, экономической и производственно-хозяйственной деятельности предприятия. Порядок организации документооборота "Сапалы-Ц".
курсовая работа, добавлен 01.11.2015