Сучасні вимоги до обслуговуючого персоналу
Сервісна діяльність як частина культури на підприємствах харчування. Культура спілкування персоналу з гостями ресторану. Естетика робочого місця працівника. Зовнішній вигляд та особисті якості офіціантів. Вимоги до етики спілкування та поведінки.
Подобные документы
Особливості виконання головної функціональної ролі працівника. Вивчення головних проблем працевлаштування молодих спеціалістів. Аналіз характеристик потенційного працівника. Основні вимоги ринку до нього. Розгляд образу ідеального кандидата сучасності.
научная работа, добавлен 21.05.2015Дослідження сучасних практик професійного добору персоналу. Спільне та особливе в доборі персоналу українських та зарубіжних компаній. Характеристика на основі проведеного PEST-аналізу позитивних та негативних аспектів практики добору персоналу в Україні.
статья, добавлен 24.04.2024Організаційна культура є основою для надійності ділових відносин у банківській сфері. Реалізується вона через спілкування. Ділове спілкування - це специфічна форма контактів і взаємодії людей, її мета оптимізація діяльності в банківській установі.
статья, добавлен 01.08.2022Розвиток організації в сучасних умовах ринкової економіки. Нові вимоги до системи внутрішньофірмової підготовки персоналу. Підвищення кваліфікації персоналу, навчання його конкретним умінням і навичкам, необхідним для здійснення професійної діяльності.
статья, добавлен 21.02.2016Сучасні системи мотивації та винагороди персоналу, фактори, які обґрунтовують вибір системи винагороди, тенденції у побудові цих систем. Оцінка соціально-трудових показників діяльності досліджуваного підприємства та розробка проекту винагороди персоналу.
курсовая работа, добавлен 26.11.2014Специфіка становлення та розвитку професійної етики, проблеми та деякі норми. Підходи зарубіжних науковців до визначення сутності та змісту етики підприємства. Характеристика етичної поведінки фахівця. Напрями вдосконалення професійної етики менеджера.
статья, добавлен 07.08.2013Проблеми управління розвитком корпоративної культури персоналу, необхідність розв’язання суперечностей між наявним рівнем управління розвитком корпоративної культури персоналу й необхідним задля розвитку організації, підвищення ефективності її діяльності.
статья, добавлен 09.07.2023Дослідження процесів планування, відбору і оцінки продуктивності персоналу організації. Визначення шляхів удосконалення системи мотивації управлінського персоналу через забезпечення її гнучкості та відображення індивідуального вкладу працівника.
курсовая работа, добавлен 28.09.2014Досліджено інноваційні технології управління персоналом. Увагу приділено таким актуальним питанням: підготовка на основі компетенції, сучасні системи розвитку персоналу. Сформульовано вимоги щодо інноваційного розвитку системи управління персоналом.
статья, добавлен 04.11.2018Обґрунтування ролі та значення корпоративної культури в галузі управління підприємством. Дослідження особливостей взаємодії між корпоративною, інноваційною та виробничою тактиками спілкування персоналу на сучасному етапі розвитку бізнес-діяльності.
статья, добавлен 28.11.2016Механізми оцінювання ефективності та якості діяльності персоналу. Оцінка ефективності організації та ролі кожного працівника у забезпечені такої ефективності організації. Підвищення віддачі від кожного працівника та зростання ефективності компанії.
статья, добавлен 24.07.2024Необхідність зміни компетенцій працівника на підприємствах машинобудування. Основні принципи систем оплати праці. Винагорода трударів за оволодіння додатковими навичками та знаннями, а не за потенційний внесок та посаду, яку він обіймає на підприємстві.
статья, добавлен 13.08.2016Основні функції менеджера з персоналу, його найважливіші професійні якості. Опис стандартних функціональних завдань, що стоять перед менеджером з персоналу. Необхідні психологічні якості, що забезпечують успішність у професії, методики тестування.
реферат, добавлен 04.04.2014Роль корпоративної культури у підвищенні конкурентоспроможності та прибутковості підприємства. Мотивація персоналу, оптимізація управління. Модернізація виробництва, розвиток етики бізнесу. Застосування інновацій, стратегічного маркетингу та менеджменту.
статья, добавлен 06.04.2019Загальна характеристика служби менеджменту на промислових підприємствах. Розгляд засобів підвищення ефективності управління персоналом. Методика оцінки трудового вкладу працівника в кінцевий результат. Формування мотивації управлінського персоналу.
автореферат, добавлен 05.01.2014Дослідження проблеми плинності персоналу на підприємствах міжнародної гірничо-металургійної групи "Метінвест", розташованих у східних областях. Чинники, що впливають на плинність персоналу. Діагностика і оцінка системи управління кадровою політикою.
статья, добавлен 18.09.2024Альтернативний процес оцінки управлінського персоналу за категоріями. Обґрунтування умов управління, мотивації та утримання персоналу у організаціях. Приклад уважного ставлення до співробітників в японському менеджменті. Підвищення якості персоналу.
статья, добавлен 26.04.2021- 43. Професійний розвиток як спосіб мотивації персоналу та важливий елемент якості послуг салону краси
Мотивація як процес спонукання кожного працівника та членів колективу до активної співпраці для задоволеності потреб та досягнення успіху організації. Причини важливості професійного розвитку персоналу салону. Поради для професійного розвитку персоналу.
статья, добавлен 14.11.2023 Сутність, цілі, завдання, елементи оцінювання роботи персоналу. Загальна характеристика готелю "Прем'єр Палац", аналіз ліквідності, забезпеченості трудовими ресурсами. Освітня структура персоналу готелю. Визначення якості роботи по категоріях персоналу.
курсовая работа, добавлен 13.04.2014Засади аналізу Парето. Діаграма причин та результатів на машинобудівних підприємствах Харківського регіону. Основні причини неефективності менеджменту персоналу. Роль інструментарію менеджменту персоналу у впровадженні соціально-орієнтованого управління.
статья, добавлен 25.06.2013Аналіз методів стимулювання, мотивації персоналу. Забезпечення зростання доходів персоналу та диференціація їх виплат відповідно до трудового внеску окремих працівників. Управління трудовою поведінкою працівника. Методи мотивації трудової діяльності.
статья, добавлен 18.11.2014Конфлікти в організації: їх класифікація, аналіз причин та рушійних сил виникнення. Роль керівника в процесі управлінні конфліктами. Шляхи вдосконалення міжособових стосунків персоналу промислового підприємства. Рекомендації безконфліктного спілкування.
курсовая работа, добавлен 26.02.2012Людський фактор - вирішальний компонент в процесі забезпечення успішної економічної діяльності будь-якого суб'єкта господарювання. Оцінка персоналу - встановлення відповідності ділових, особистих якостей робітника вимогам посади або робочого місця.
статья, добавлен 02.12.2018Значення організації праці на робочому місці. Атестація робочого місця бармена. Удосконалення психофізіологічних та санітарно-гігієнічних умов праці. Кошторис витрат, пов’язаних з удосконаленням робочого місця. Розрахунок терміну окупності витрат.
курсовая работа, добавлен 04.11.2015Підбір персоналу як один з головних елементів системи управління. Вплив специфіки роботи підприємства на формування системи заходів щодо найму персоналу. Аналіз ролі та особливостей підбору виробничого персоналу на вітчизняних промислових підприємствах.
статья, добавлен 26.03.2016