Технология получения и хранения муки
Производство и распределение продукции растениеводства. Особенности агротехники озимой пшеницы. Требования к качеству сырья по ГОСТу. Влияние технологических свойств зерна на качество и выход муки. Утилизация использованных отходов производства.
Подобные документы
Рост и развитие озимой пшеницы в зависимости от сроков сева и глубины обработки почвы. Накопление сухого вещества различными сортами культуры. Влияние комплекса мероприятий на физические, технологические и хлебопекарные качества зерна озимой пшеницы.
диссертация, добавлен 24.10.2018Установление эффективности твёрдых и жидких азотно-фосфорных удобрений на озимой пшенице в зависимости от предшественников, сроков и доз их внесения в различных по влагообеспеченности условиях. Урожайность и качество зерна в зависимости от удобрений.
статья, добавлен 30.05.2017Агроэкологическое обоснование эффективных доз и сочетаний подстилочного навоза крупного рогатого скота и минеральных удобрений при выращивании озимой пшеницы. Действие удобрений на качество зерна пшеницы. Экономическая эффективность исследуемых приёмов.
автореферат, добавлен 05.03.2018Зависимость качества зерна сортов озимой пшеницы от условий минерального питания. Влияние удобрений на урожайность озимой пшеницы. Определение рациональных комбинаций и доз минерального и органического питания по предшественникам озимой культуры.
статья, добавлен 19.12.2017Анализ выполнения плана по объему производства продукции растениеводства. Расчет влияния структуры посевов на выход продукции растениеводства приемом абсолютных разниц. Методика расчета урожайности. Факторы, от которых зависит урожайность культур.
реферат, добавлен 27.08.2010Анализ результатов многолетнего полевого опыта по изучению влияния удобрений на урожай и качественные показатели зерна озимой пшеницы. Обоснование эффективности внесения минеральных удобрений, которые увеличивают урожайность пшеницы до 1,5 тонн с гектара.
статья, добавлен 28.04.2018Теоретические и методические аспекты исследования уровня и динамики производства продукции растениеводства. Сущность, показатели и пути повышения экономической эффективности производства зерна, а также производство овса в хозяйствах Ивановской области.
курсовая работа, добавлен 19.02.2014Анализ зерноперерабатывающей отрасли агропромышленного комплекса Российской Федерации. Схема завершенного цикла производства и реализации пшеницы. Описание материальных и финансовых потоков в отраслях производства зерна и продукции его переработки.
статья, добавлен 27.04.2017Влияние почвенно-климатических условий и агротехнических приемов выращивания на качество и сохраняемость растениеводческой продукции. Уборка, послеуборочная обработка и реализация зерновой культуры. Количественно-качественный учет зерна при хранении.
методичка, добавлен 11.03.2016Предпосылки совершенствования моделей и методов управления растениеводством. Анализ этапов производства сельскохозяйственной продукции растениеводства. Сравнительный анализ вариантов технологий возделывания озимой пшеницы с помощью метода "Паук-ЦИС".
статья, добавлен 26.04.2017Тритикале как первая искусственно созданная зерновая культура, полученная путем объединения хромосомных комплексов двух различных ботанических родов - пшеницы и ржи. Особенности влияния регуляторов роста на урожайность и качество зерна озимой тритикале.
автореферат, добавлен 27.03.2018Рациональные нормы посева и система удобрения сортов озимой пшеницы донской селекции для получения климатически обеспеченных урожаев высокого качества на южных черноземах степной зоны Волгоградской области. Оптимизация минерального питания растений.
статья, добавлен 26.04.2017Результаты комплексного исследования влияния пpoдoлжитeльнocти xpaнения зерна озимой пшеницы на coдepжaниe белка, клeйковины в зернe, клeйковинныx бeлков, гидpaтaционнyю способность клeйковины. Длитeльнoe пpимeнeниe yдoбpeний в пoлeвoм ceвooбopoтe.
статья, добавлен 26.01.2022Организация хранения зерна в стационарных хранилищах. Режимы активного вентилирования. Особенности вентилирования семенного зерна. Расчет размеров нетиповых установок активного вентилирования в хозяйствах. Конструкции зернохранилищ и размещение зерна.
методичка, добавлен 15.12.2023Технологические свойства зерна: природные особенности, хлебопекарные достоинства. Анализ количественных и качественных показателей качества яровой продовольственной пшеницы, содержание сорной и зерновой примесей. Оценка уровня агротехники в хозяйстве.
статья, добавлен 14.02.2018Исследования качества зерна новых сортов мягкой озимой пшеницы собственной селекции: Секлетия, Зернетко 1, Царица, Линия 1517 — с целью выявления влияния факторов на формирование высококачественного зерна. Изучение сопряженности показателей качества зерна
статья, добавлен 21.10.2020- 67. Биологическая эффективность фунгицидов в посевах озимой пшеницы и их влияние на урожайность культуры
Изучение методов выращивания высококачественного продовольственного зерна озимой пшеницы с высоким содержанием белка и клейковины. Распространенность и степень развития основных листовых грибных заболеваний озимой пшеницы. Анализ применения фунгицидов.
статья, добавлен 25.11.2017 Воздействие ориентации листьев в пространстве на структурную организацию фотосинтетического аппарата растений озимой пшеницы. Влияние изменений положения в пространстве флаг-листа у растений одного и того же генотипа на изменение урожая и качества зерна.
статья, добавлен 26.04.2017Производство зерна озимой пшеницы. Изучение признаков продуктивности зернового колоса. Исследование гетерозиса и коэффициента наследуемости у гибридов первого и второго поколений, полученных от скрещивания линейных и синтетических сортов озимой пшеницы.
статья, добавлен 29.04.2017Биологические особенности культур как объекта хранения, особенности уборки и обработки зерна. Характеристика сельскохозяйственных машин для сортировки и транспортировки свеклы, ее хранения и переработки, сокращения количественных и качественных потерь.
курсовая работа, добавлен 04.03.2016Определение количества сырой клейковины и амилолитической активности зерна пшеницы и ржи в соответствие с ГОСТ 13586.1-68. Содержание белка в зерне мягкой яровой пшеницы и озимой ржи. Амилолитическая активность шрота до и после обработки ЭМП СВЧ.
статья, добавлен 14.02.2018Влияние регуляторов роста на зараженность растений озимой пшеницы. Для снижения уровня зараженности паразитарными болезнями и негативного воздействия факторов окружающей среды рекомендуем опрыскивание посевов озимой пшеницы с препаратами CuproTGK ГК-Cu.
статья, добавлен 02.09.2024Оптимизация основных агроприемов обработки почвы и оптимальное использование минеральных удобрений, сроков их внесения. Уборка озимой пшеницы прямым комбайнированием. Основные показатели физических свойств зерна. Оценка урожайности озимой пшеницы.
статья, добавлен 18.10.2019Содержание подвижных форм микроэлементов и серы в черноземах юга Воронежской области. Влияние микроудобрений и серы на химический состав вегетативной биомассы и зерна, урожайность и качество озимой пшеницы. Оптимизация минерального питания растений.
автореферат, добавлен 05.03.2018Возделывание зерновых культур в сельском хозяйстве. Биологические особенности выращивания озимой и яровой пшеницы. Основные показатели производства зерна. Структура трудовых ресурсов предприятия. Планирование урожайности сельскохозяйственных культур.
реферат, добавлен 22.08.2009