Закусочная "Пельменная дюжина"
Открытие сети пельменных "Дюжина" во всех крупных городах России. Оформление интерьера закусочной в стиле 20 века. Меню заведения и ассортимент продукции. Состав здания кафе: торговый зал, бар, производственные, административные и складские помещения.
Подобные документы
Ассортимент ресторанов быстрого питания McDonald’s в Украине. Качество, уровень обслуживания, санитарное состояние и потребительская ценность заведения. Создание и поддержание лучшей партнерской сети, формирование тесных отношений, основанных на доверии.
реферат, добавлен 29.03.2018Понятие затрат и расходов, их классификация и состав. Перечень экономически однородных элементов затрат для всех предприятий, номенклатура статей калькуляции. Понятие и роль себестоимости продукции, работ и услуг. Анализ затрат на производство продукции.
курсовая работа, добавлен 25.01.2016Рыночные реформы и этапы кооперации в России. Возникновение больших и малых артелей. Создание в губернских и уездных городах всесословных независимых обществ. Открытие коммерческих магазинов. Потребительская кооперация в годы Великой Отечественной Войны.
реферат, добавлен 28.04.2014Технико-экономическая характеристика хлебокомбината, ассортимент выпускаемой продукции. Состав и структура основных фондов, трудовой потенциал. Организация материально-технического снабжения и сбыта. Анализ общей суммы затрат на производство продукции.
реферат, добавлен 21.05.2012Характеристика підприємств типу кафе та норми їх оснащення. Визначення "Кафе" як підприємства ресторанного господарства. Загальна характеристика устаткування виробничих приміщень кафе. Огляд сучасного устаткування. Обґрунтування вибору устаткування.
курсовая работа, добавлен 29.12.2013Исследование видов услуг, конкурентной среды и производимой продукции детского кафе "Радужка". Стратегия сегментации целевого рынка. Составление маркетингового и финансового планов. Правовое обеспечение деятельности фирмы. Прогноз прибылей и убытков.
бизнес-план, добавлен 25.01.2016Организационно-производственная структура кафе-бара. Анализ структуры источников капитала кафе, оценка ликвидности и платежеспособности. Анализ деловой активности и рентабельности кафе, оборачиваемости капитала. Улучшение финансового состояния ООО "Zin".
отчет по практике, добавлен 02.05.2019Основные факторы, определяющие ассортимент продукции. Структура продукции и её влияние на экономические показатели предприятия. Анализ использования производственных мощностей. Влияние изменение величины основных фондов на объем производства продукции.
контрольная работа, добавлен 10.05.2010Основные цели создания кафе "Блинная". Основные услуги предприятия: выпечка и реализация блинов и оладьев, услуги "товары в дорогу", проведение праздников. Анализ конкурентоспособности. Расчет объемов продаж продукции в зависимости от изменений на рынке.
презентация, добавлен 08.02.2012Описание создаваемого предприятия кафе "НАРАН". Описание товаров и услуг. Помещение и оборудование для нового кафе. Анализ рынка сбыта производимой продукции. Анализ конкурентов и стратегия проникновения на рынок. Ценовая политика, план производства.
бизнес-план, добавлен 27.04.2019Характеристика исследуемого предприятия общественного питания. Расчет производственной программы и анализ количества потребителей. Определение количества блюд и напитков, подлежащих изготовлению. Расчет и подбор немеханического оборудования для кафе.
курсовая работа, добавлен 21.03.2021Анализ экономической сущности, условий, предпосылок и закономерностей формирования регионального потребительского рынка. Обзор современных тенденций размещения розничной сети в крупных городах, развития кадрового и трудового потенциала работников отрасли.
автореферат, добавлен 26.02.2018Разработка бизнес-плана организации придорожного кафе. Характеристика организации и стратегия ее развития, описание продукции, работ, услуг. Анализ рынков сбыта, маркетинговый и производственный план. Привлечение инвестиций и прогнозирование прибыли.
бизнес-план, добавлен 22.11.2010Анализ производственной программы детского кафе на 50 посадочных мест. Расчет расход сырья и кулинарных полуфабрикатов для детского кафе. Технологический расчет и подбор оборудования для детского кафе, расчет площадей производственных помещений.
бизнес-план, добавлен 13.11.2014Реализация экологически чистых, натуральных продуктов компанией "Крендель". Комплексная стратегия по предоставлению продукции, направленная на расширение ассортимента услуг. Разработка производственного, маркетингового и финансового плана предприятия.
бизнес-план, добавлен 11.02.2014- 66. Бизнес-план
Состав стандартного пакета документов при составлении бизнес-плана для открытия пиццерии. Вычисление затрат на предприятии, определение цены на ассортимент кулинарный блюд пиццерии. Средний чек демократичного уровня кафе, расчет ежемесячного дохода.
презентация, добавлен 16.05.2016 - 67. Статистические методы анализа динамики структуры затрат на производство продукции (работ, услуг)
Исследование себестоимости продукции как качественного показателя работы производственных объединений, в котором отражаются все стороны работы предприятия. Объем производства, ассортимент и качество продукции - элементы, влияющие на себестоимость.
курсовая работа, добавлен 20.05.2009 Разработка проекта частного предприятия для осуществления продажи населению аксессуаров, предметов декора и интерьера. Описание создаваемого бизнеса и оценка его окупаемости. Определение ассортиментного перечня продукции и расчет прибыли от продаж.
бизнес-план, добавлен 12.08.2016Роль торговой надбавки в формировании дохода от реализации. Валовая прибыль как основной показатель, характеризующий финансовый результат деятельности предприятия. Анализ товарооборота кафе "Индейка". Методика расчета индекса цен за отчетный период.
курсовая работа, добавлен 10.06.2014Характеристика франшизы закусочной "HotDogger". Перечень необходимого оборудования и первоначальных затрат. Расчет планируемого денежного потока. Выбор системы налогообложения в рамках реализации проекта открытия кафе в Перми. Условия финансирования идеи.
контрольная работа, добавлен 16.03.2016Экономическая сущность цены; особенности ее формирования в общественном питании. Принципы установления торговых надбавок, наценок, издержек на примере кафе "Командор". Изучение необходимости государственного регулирования цен в рыночной экономике.
курсовая работа, добавлен 06.08.2013Система управления предприятием общественного питания. Его экономическая характеристика. Эффективность финансово-хозяйственной деятельности кафе. Осуществление контроля технологического процесса в кафе. Показатели ликвидности и рентабельности организации.
отчет по практике, добавлен 05.05.2017Основные фазы планирования. Оптимизация ассортимента как качественные изменения в структуре ассортимента магазина с целью повышения его рациональности. Методы линейного программирования. Переход предприятия из убыточного состояния в зону прибыли.
курсовая работа, добавлен 30.05.2015Понятие про инвестиционный проект. Описание предприятия и отрасли, а также продукции и предоставляемых услуг. Рыночные исследования и анализ сбыта. Производственный и план менеджмента, маркетинговый и финансово-организационный план развития предприятия.
курсовая работа, добавлен 13.09.2015- 75. Кафе «Блинная»
Планирование инвестиционной деятельности. Характеристика отрасли. Традиционная классификация кафе. Местонахождение кафе "Блинная". Прогноз уровня цен и продажи. Плановый объем и структура производства. Обеспеченность производства основными факторами.
бизнес-план, добавлен 16.06.2009