Закусочная "Пельменная дюжина"
Открытие сети пельменных "Дюжина" во всех крупных городах России. Оформление интерьера закусочной в стиле 20 века. Меню заведения и ассортимент продукции. Состав здания кафе: торговый зал, бар, производственные, административные и складские помещения.
Подобные документы
Краткая характеристика состояния сектора малого и среднего бизнеса в России. Оценка условий для предпринимательства, анализ проблемы начала и развития бизнеса на территориях малых и крупных городов. Разработка мероприятий по поддержке предпринимательства.
доклад, добавлен 08.09.2017Оценка динамики показателей производства и реализации продукции, показатели объема реализации в разной оценке. Выполнение плана поставок, остатки нереализованной продукции. Структурный состав продукции, структурные сдвиги и себестоимость продукции.
контрольная работа, добавлен 02.06.2015Кафе "Блинная": товары и услуги, помещение и оборудование. Оценка потенциальной суммы продаж, прогноз объемов. Факторы конкурентоспособности кафе. Стратегия проникновения на рынок и ценовая политика. Организационная схема управления, штатное расписание.
бизнес-план, добавлен 31.03.2013Маркетингові дослідження ринку послуг ресторанного господарства міста Полтави. Обґрунтування технічної можливості будівництва. Моделювання сервісно-виробничого процесу. Аналіз графіку завантаження зали кафе. Схема технологічного процесу дитячого кафе.
дипломная работа, добавлен 23.09.2017Общая характеристика деятельности кафе "Плазма". Анализ рынка и конкурентов. Анализ внешней и внутренней среды, сильных и слабых сторон, возможных угроз, целей организации. SWOT–анализ деятельности кафе. План мероприятий по совершенствованию работы.
курсовая работа, добавлен 04.05.2015Кафе как предприятие общественного питания по организации питания и отдыха потребителей. Требования к архитектурно-планировочным решениям. Услуги по изготовлению и реализации кулинарной продукции и покупных товаров. Характеристика холодного цеха.
бизнес-план, добавлен 26.09.2014Основы анализа конкурентоспособности продукции: теория конкурентного преимущества, сущность качества и конкурентоспособности продукции предприятия. Показатели качества продукции, выполнение плана по номенклатуре и ассортименту, структура продукции.
курсовая работа, добавлен 14.08.2013Анализ экономического и финансового положения предприятия, эффективность хозяйственной деятельности. Определение величины собственного капитала организации, структура себестоимости продукции, источники выручки и показатели рентабельности работы кафе.
курсовая работа, добавлен 10.04.2016Развитие спроса на продукцию и услуги массового питания. Изучение теоретических знаний по организации работы пельменной. Характеристика рассматриваемого предприятия и разработка производственной программы. Расчет калькуляции и себестоимости продукции.
реферат, добавлен 12.03.2014Анализ факторов конкурентоспособности предприятия общественного питания. Оценка стратегии проникновения на рынок и ценовой политики кафе "Блинная". Характеристика производственного процесса выпечки блинов. Расчет себестоимости выпускаемой продукции.
бизнес-план, добавлен 18.12.2014Характеристика основных фондов, их состав и структура. Рентабельность производства и продукции и их изменения. Принципы и функции налогообложения. Инвестиционная деятельность предприятия и капитальные вложения. Организация производственного процесса.
учебное пособие, добавлен 10.03.2018Основные производственные фонды, их состав и классификация. Анализ движения и технического состояния, показатели использования (обобщающие и частные). Структура и техническое состояние производственных фондов ЗАО "Рославльский автоагрегатный завод".
курсовая работа, добавлен 29.11.2011Знакомство с видами деятельности кафе-кондитерской "Kokopelli", анализ целей создания и ассортимента. Общая характеристика основных конкурентов компании: кафе "el Gusto", столовая ТФ Челгу. Рассмотрение важных задач маркетинга кафе-кондитерской.
реферат, добавлен 26.05.2014Организационная характеристика кафе. Основные экономические показатели предприятия. Эффективность использования основных фондов. Два вида проверок, проводимых налоговой инспекцией. Пути улучшения качества выпускаемой продукции и организации бракеража.
курсовая работа, добавлен 04.06.2014Численность и возрастной состав населения. Уровень рождаемости и смертности. Законодательные и административные меры, осуществляемые для улучшения демографической ситуации в РФ. Прогнозные оценки дальнейшего развития демографических процессов в России.
реферат, добавлен 12.02.2015Организационно-экономическая характеристика фермы. Состав и структура земельных угодий. Основные производственные показатели. Эффективность производства продукции на сельскохозяйственном предприятии. Направления и способы улучшения работы хозяйства.
курсовая работа, добавлен 25.03.2015Организация безопасных условий на предприятии. Рекламно-информационное оформление и материальная ответственность на предприятии. Классификация, ассортимент и новинки, требования к качеству овощей. Характеристика контрольно-кассовой машины.
курсовая работа, добавлен 06.12.2017Причины существования крупных предприятий, их преимущества и недостатки. Формы организации крупного бизнеса, их особенности. Структура корпоративной собственности на крупных предприятиях. Влияние крупных предприятий на экономическое развитие страны.
курсовая работа, добавлен 14.01.2012Влияние объема и качества продукции, использования рабочего времени, сырья, материалов, оборудования, расходования фонда оплаты труда на себестоимость продукции. Виды и состав себестоимости продукции. Понятие и основные показатели себестоимости.
курсовая работа, добавлен 10.02.2014Экономическая сущность категории себестоимости. Значение, основные методы анализа себестоимости продукции. Состав себестоимости продукции по элементам затрат. Классификация затрат по статьям калькуляции. Налоги, включаемые в себестоимость продукции.
контрольная работа, добавлен 31.03.2012Экономическая сущность малообеспеченности. Рынок труда и производственные отношения в современной России. Социально-профессиональный состав различных социальных групп. Различия в социально-профессиональном составе малообеспеченных слоев населения.
статья, добавлен 04.05.2018Краткая организационно-правовая характеристика предприятия, основные методы управления. Маркетинговый анализ товарной и ценовой политики компании, формирование и развитие ассортимента продукции. Изучение организации торгового дела, осуществление закупок.
отчет по практике, добавлен 09.12.2010Исследование финансовой деятельности действующего торгового предприятия ОАО "ЦУМ-Минск". Дизайн и планировка торговой площади. Ассортимент продукции, реклама. Программа лояльности и изучения спроса организации. Хозяйственные связи торгового предприятия.
творческая работа, добавлен 16.05.2019Сущность и состав дохода предприятия. Структура дохода как объекта налогообложения. Прибыль - часть выручки, остающаяся после возмещения всех затрат на производство и сбыт продукции. Особенности ее функций, значение в хозяйственной деятельности и состав.
реферат, добавлен 13.10.2011Производственная функция как инструмент определения максимально возможного объема выпуска продукции. Ее виды, экономическое содержание, основные свойства и практическое применение. Производственные функции в анализе деятельности региональных рынков.
реферат, добавлен 29.05.2015