Закусочная "Пельменная дюжина"
Открытие сети пельменных "Дюжина" во всех крупных городах России. Оформление интерьера закусочной в стиле 20 века. Меню заведения и ассортимент продукции. Состав здания кафе: торговый зал, бар, производственные, административные и складские помещения.
Подобные документы
- 101. Проектування кафе
Характеристика маркетингового середовища кафе, що проектується: аналіз ринкового середовища та оточення підприємства. Обґрунтування та розробка виробничої програми кафе. Проектування основних приміщень підприємства, що забезпечують технологічний цикл.
дипломная работа, добавлен 07.02.2011 Краткая характеристика состояния сектора малого и среднего бизнеса в России. Оценка условий для предпринимательства, анализ проблемы начала и развития бизнеса на территориях малых и крупных городов. Разработка мероприятий по поддержке предпринимательства.
доклад, добавлен 08.09.2017Оценка динамики показателей производства и реализации продукции, показатели объема реализации в разной оценке. Выполнение плана поставок, остатки нереализованной продукции. Структурный состав продукции, структурные сдвиги и себестоимость продукции.
контрольная работа, добавлен 02.06.2015Кафе "Блинная": товары и услуги, помещение и оборудование. Оценка потенциальной суммы продаж, прогноз объемов. Факторы конкурентоспособности кафе. Стратегия проникновения на рынок и ценовая политика. Организационная схема управления, штатное расписание.
бизнес-план, добавлен 31.03.2013Маркетингові дослідження ринку послуг ресторанного господарства міста Полтави. Обґрунтування технічної можливості будівництва. Моделювання сервісно-виробничого процесу. Аналіз графіку завантаження зали кафе. Схема технологічного процесу дитячого кафе.
дипломная работа, добавлен 23.09.2017Общая характеристика деятельности кафе "Плазма". Анализ рынка и конкурентов. Анализ внешней и внутренней среды, сильных и слабых сторон, возможных угроз, целей организации. SWOT–анализ деятельности кафе. План мероприятий по совершенствованию работы.
курсовая работа, добавлен 04.05.2015Кафе как предприятие общественного питания по организации питания и отдыха потребителей. Требования к архитектурно-планировочным решениям. Услуги по изготовлению и реализации кулинарной продукции и покупных товаров. Характеристика холодного цеха.
бизнес-план, добавлен 26.09.2014Основы анализа конкурентоспособности продукции: теория конкурентного преимущества, сущность качества и конкурентоспособности продукции предприятия. Показатели качества продукции, выполнение плана по номенклатуре и ассортименту, структура продукции.
курсовая работа, добавлен 14.08.2013Анализ экономического и финансового положения предприятия, эффективность хозяйственной деятельности. Определение величины собственного капитала организации, структура себестоимости продукции, источники выручки и показатели рентабельности работы кафе.
курсовая работа, добавлен 10.04.2016Развитие спроса на продукцию и услуги массового питания. Изучение теоретических знаний по организации работы пельменной. Характеристика рассматриваемого предприятия и разработка производственной программы. Расчет калькуляции и себестоимости продукции.
реферат, добавлен 12.03.2014Анализ факторов конкурентоспособности предприятия общественного питания. Оценка стратегии проникновения на рынок и ценовой политики кафе "Блинная". Характеристика производственного процесса выпечки блинов. Расчет себестоимости выпускаемой продукции.
бизнес-план, добавлен 18.12.2014Характеристика основных фондов, их состав и структура. Рентабельность производства и продукции и их изменения. Принципы и функции налогообложения. Инвестиционная деятельность предприятия и капитальные вложения. Организация производственного процесса.
учебное пособие, добавлен 10.03.2018Основные производственные фонды, их состав и классификация. Анализ движения и технического состояния, показатели использования (обобщающие и частные). Структура и техническое состояние производственных фондов ЗАО "Рославльский автоагрегатный завод".
курсовая работа, добавлен 29.11.2011Знакомство с видами деятельности кафе-кондитерской "Kokopelli", анализ целей создания и ассортимента. Общая характеристика основных конкурентов компании: кафе "el Gusto", столовая ТФ Челгу. Рассмотрение важных задач маркетинга кафе-кондитерской.
реферат, добавлен 26.05.2014Организационная характеристика кафе. Основные экономические показатели предприятия. Эффективность использования основных фондов. Два вида проверок, проводимых налоговой инспекцией. Пути улучшения качества выпускаемой продукции и организации бракеража.
курсовая работа, добавлен 04.06.2014Численность и возрастной состав населения. Уровень рождаемости и смертности. Законодательные и административные меры, осуществляемые для улучшения демографической ситуации в РФ. Прогнозные оценки дальнейшего развития демографических процессов в России.
реферат, добавлен 12.02.2015Организационно-экономическая характеристика фермы. Состав и структура земельных угодий. Основные производственные показатели. Эффективность производства продукции на сельскохозяйственном предприятии. Направления и способы улучшения работы хозяйства.
курсовая работа, добавлен 25.03.2015Организация безопасных условий на предприятии. Рекламно-информационное оформление и материальная ответственность на предприятии. Классификация, ассортимент и новинки, требования к качеству овощей. Характеристика контрольно-кассовой машины.
курсовая работа, добавлен 06.12.2017Влияние объема и качества продукции, использования рабочего времени, сырья, материалов, оборудования, расходования фонда оплаты труда на себестоимость продукции. Виды и состав себестоимости продукции. Понятие и основные показатели себестоимости.
курсовая работа, добавлен 10.02.2014Причины существования крупных предприятий, их преимущества и недостатки. Формы организации крупного бизнеса, их особенности. Структура корпоративной собственности на крупных предприятиях. Влияние крупных предприятий на экономическое развитие страны.
курсовая работа, добавлен 14.01.2012Экономическая сущность категории себестоимости. Значение, основные методы анализа себестоимости продукции. Состав себестоимости продукции по элементам затрат. Классификация затрат по статьям калькуляции. Налоги, включаемые в себестоимость продукции.
контрольная работа, добавлен 31.03.2012Экономическая сущность малообеспеченности. Рынок труда и производственные отношения в современной России. Социально-профессиональный состав различных социальных групп. Различия в социально-профессиональном составе малообеспеченных слоев населения.
статья, добавлен 04.05.2018Краткая организационно-правовая характеристика предприятия, основные методы управления. Маркетинговый анализ товарной и ценовой политики компании, формирование и развитие ассортимента продукции. Изучение организации торгового дела, осуществление закупок.
отчет по практике, добавлен 09.12.2010Исследование финансовой деятельности действующего торгового предприятия ОАО "ЦУМ-Минск". Дизайн и планировка торговой площади. Ассортимент продукции, реклама. Программа лояльности и изучения спроса организации. Хозяйственные связи торгового предприятия.
творческая работа, добавлен 16.05.2019Сущность и состав дохода предприятия. Структура дохода как объекта налогообложения. Прибыль - часть выручки, остающаяся после возмещения всех затрат на производство и сбыт продукции. Особенности ее функций, значение в хозяйственной деятельности и состав.
реферат, добавлен 13.10.2011