Технологічні особливості виробництва яловичини в умовах сільськогосподарських підприємств Херсонської області
Проаналізовано технологічні показники виробництва яловичини у спеціалізованому м’ясному скотарстві для господарств Південного регіону України. Годівля великої рогатої худоби м’ясного напряму продуктивності, розведення, механізація виробничих процесів.
Подобные документы
Основні методичні підходи до розробки технологічних карт з технології виробництва продукції тваринництва та аналізу їх ефективності. Аналіз витрат матеріальних ресурсів на виробництво молочної продукції та яловичини за різних технологій утримання худоби.
дипломная работа, добавлен 23.02.2013Характеристика поняття спеціалізації сільськогосподарського виробництва. Встановлення напрямів спеціалізації сільськогосподарського виробництва Закарпатської області та особливостей спеціалізації підприємств та господарств населення в розрізі районів.
статья, добавлен 22.12.2020Динаміка фасціольозу великої рогатої худоби і строки зараження фасціолами тварин. Стан природної резистентності телят, отриманих від здорових і хворих корів. Вплив іонізуючого випромінювання на імунологічний стан здорової та хворої великої рогатої худоби.
автореферат, добавлен 29.07.2014Клінічний перебіг інфекційного ринотрахеїту великої рогатої худоби в господарствах окремих регіонів України. Встановлення попереднього діагнозу та визначення етіологічних факторів, що викликали захворювання. Аналіз планів протиепізоотичних заходів.
статья, добавлен 16.09.2024Етіологія масових кератокон’юнктивітів у великої рогатої худоби в умовах півдня України. Аналіз клінічних проявів епізоотичного процесу інфекційних кератокон'юнктивітів. Удосконалення методів терапії з урахуванням комплексного підходу до цієї проблеми.
автореферат, добавлен 13.07.2014Спостереження за змінами молочної та м'ясної продуктивності великої рогатої худоби в різні періоди року. Дослідження впливу температурного балансу, природних і технологічних факторів на процес молокоутворення. Створення комфортних умов утримання тварин.
статья, добавлен 27.02.2020Дослідження дії комбіферону на культуру клітин FLK і на інфекційний процес, експериментально зумовлений вірусом лейкозу великої рогатої худоби у кролів. З’ясування можливості використання ізамбену в господарствах, неблагополучних щодо лейкозу худоби.
автореферат, добавлен 27.08.2015Результати досліджень м’ясної продуктивності бугайців знам’янського типу поліської м’ясної породи. Аналіз досягнення високої інтенсивності та енергії росту, високої поживної та енергетичної цінності яловичини тваринами нового селекційного досягнення.
статья, добавлен 26.02.2017Характеристика лейкозу великої рогатої худоби в Криму. Рівень сероконверсії, визначення і терміни елімінації протилейкозних антитіл. Вплив лейкозу на морфологічний склад і біохімічні показники крові. Оцінка методів діагностики. Протилейкозні заходи.
автореферат, добавлен 29.08.2014- 85. Морфофункціональні, імунологічні та біохімічні зміни в патогенезі лейкозу великої рогатої худоби
Моніторинг поширення лейкозу великої рогатої худоби в Україні. Особливості змін фізіологічних та біохімічних показників організму в процесі розвитку хвороби. Морфофункціональний стан органів кровотворення та імунного захисту в умовах інфікування лейкозу.
автореферат, добавлен 30.07.2015 Промислове птахівництво в Росії. Особливості виробництва продуктів птахівництва. Технологічні процеси виробництва м'яса птахів, їх послідовність. Фактори підвищення якості м'яса птахів, умови його зберігання в охолодженому або замороженому вигляді.
курсовая работа, добавлен 21.03.2015Генотипові параметри ознак продуктивності екстер’єру самиць великої рогатої худоби. Визначення економічного значення і залежності досліджуваних ознак селекції від паратипових факторів. Ознаки добору корів-первісток для оцінки бугаїв за якістю дочок.
автореферат, добавлен 28.12.2015Аналіз селекційно-генетичних параметрів та зв'язків між показниками молочної продуктивності, відтворення, продуктивного довголіття рогатої худоби. Розробка селекційного індексу для добору молочної племінної худоби за комплексом економічно важливих ознак.
автореферат, добавлен 27.04.2014Особливості природи реакцій на туберкулін у великої рогатої худоби в благополучних щодо туберкульозу господарствах України. Використання епізоотологічного, алергічного, патологоанатомічного та бактеріологічного методів дослідження реакцій на туберкулін.
статья, добавлен 26.01.2017Стабільне відтворення поголів’я як економічно важливе питання будь-якої технології виробництва тваринницької продукції. Роль великої рогатої в виробництві тваринницької продукції. Способи відтворення, що використовуються в скотарстві на сьогодні.
лекция, добавлен 26.05.2018Клініко-експериментальне обґрунтування окремих ланок патогенезу ранового процесу у великої рогатої худоби в екологічних умовах Полісся. Аналіз й оцінка лікувальної ефективності некогерентного поляризованого світла, ксилонесту та тканинної терапії.
автореферат, добавлен 27.12.2015Огляд процессу оцінювання за комплексом господарсько-біологічних ознак, відбір високоврожайних, кращих за технологічними показниками форм суниці ананасної для поновлення районованого сортименту: хіміко-технологічні й фізико-технологічні параметри якості.
автореферат, добавлен 24.02.2014Організаційно-економічна характеристика господарства. Методика розрахунку потреби в кормах молочного стада та молодняка великої рогатої худоби. Особливості способів утримання тварин у скотарстві і їх вплив на раціон худоби. Сезонні відмінності кормів ВРХ.
курсовая работа, добавлен 15.02.2011Вівчарство як традиційна галузь сільського господарства України, породний генофонд овець держави, їх відмінні особливості та властивості, специфіка вирощування та розведення. Технологія виробництва продукції овець. Годівля та утримання даних тварин.
реферат, добавлен 09.03.2011Елементи концепції становлення і розвитку галузі спеціалізованого м’ясного скотарства в Україні. Внесок у її розробку доктора сільськогосподарських наук, професора, академіка НААН М.В. Зубця. Теорія породотворення у м’ясному скотарстві, методика селекції.
статья, добавлен 24.09.2017Кількісний склад генетичного матеріалу плідників 30 порід великої рогатої худоби банку генетичних ресурсів тварин Інституту розведення і генетики тварин Національної академії. Тривалість зберігання сперми бугаїв у банку генетичних ресурсів тварин.
статья, добавлен 28.02.2017Ступінь забрудненості радіонуклідами сільськогосподарських угідь і кормів. Вміст радіонуклідів у паренхіматозних органах після забою. Макроскопічне, гістохімічне та морфометричне дослідження стану органів сечової системи 3-х груп великої рогатої худоби.
автореферат, добавлен 27.07.2014Вивчення біологічних властивостей культур мікобактерій, виділених із патологічного матеріалу від великої рогатої худоби, реагуючої на туберкулін для ссавців, із благополучних щодо туберкульозу господарств. Сенсибілізуючі властивості атипових мікобактерій.
статья, добавлен 26.01.2017Проблеми відродження м’ясних галузей тваринництва Черкаської області. Причини зменшення обсягів виробництва приросту великої рогатої худоби та свиней. Шляхи виходу тваринництва з кризи, резерви підвищення економічної ефективності виробництва м’яса.
статья, добавлен 12.09.2010Світовий ринок зерна кукурудзи на зерно і місце України в його формуванні. Технологічні і економічні показники ефективності виробництва кукурудзи на зерно і методика їх визначення. Шляхи підвищення врожайності та зниження собівартості зерна кукурудзи.
курсовая работа, добавлен 01.03.2014