Проектирование холодильника для предприятия общественного питания
Определение емкости, площади и числа холодильных камер. Определение температуры воздуха в камерах, расчетных параметров наружного воздуха, смежных помещений. Подбор системы вентиляции холодильника. Расчет теплопритоков через ограждающие конструкции.
Подобные документы
Расчет и подбор площадей камер, объемно-планировочные и строительные решения холодильника. Определение тепловой нагрузки на холодильное оборудование. Расчет и подбор вспомогательного холодильного оборудования (насосов, ресиверов, градирен, трубопроводов).
дипломная работа, добавлен 15.05.2018Конструирование системы вентиляции и отопления деревообрабатывающего предприятия. Расчетные параметры наружного и внутреннего воздуха. Расчет сопротивления теплопередаче ограждающей конструкции и всего здания. Аэродинамический расчет систем вентиляции.
курсовая работа, добавлен 21.11.2010Назначение и классификация систем кондиционирования воздуха. Методика составления теплового и влажностного баланса помещения. Подбор отопительных приборов. Определение расчётного количества воздуха, поступающего в помещение из системы вентиляции.
курсовая работа, добавлен 24.03.2016Назначение, классификация теплообменных аппаратов. Современное аппаратурно-технологическое оформление процесса теплообмена. Расчет холодильника первой ступени: определение расхода и нагрузки воздуха, разности температур. Расчет конденсатора паров толуола.
контрольная работа, добавлен 22.11.2013Знакомство с принципами проектирования холодильных камер и с методикой инженерных расчетов, необходимых при подборе холодильных машин. Разработка строительного чертежа блока стационарных холодильных камер и машинного отделения с размещением коммуникаций.
курсовая работа, добавлен 26.05.2017Выбор строительных конструкций холодильника. Расчет коэффициента теплопередачи, наружной стены, покрытия холодильной камеры, полов охлаждаемых помещений, теплопритоков в охлаждаемые помещения и определение тепловой нагрузки для подбора компрессора.
курсовая работа, добавлен 24.03.2014Вивчення функціональних можливостей та технічних характеристик холодильника. Розгляд вірогідних несправностей, а також шляхів їх усунення. Проведення розрахунку випарника холодильника. Випробування, перевірка і приймання холодильника після ремонту.
дипломная работа, добавлен 27.09.2015Исследование зависимости влажности воздуха в холодильной камере от способа охлаждения, конструктивных особенностей холодильника, вида и условий хранения замороженных продуктов, а также от качества уплотнения и изоляции входной двери в холодильную камеру.
дипломная работа, добавлен 23.02.2019Устройство и принцип действия компрессионного бытового холодильника, элементы его конструкции. Технологические основы ремонта компрессионных герметичных агрегатов. Разработка технологии осушения, вакуумирования и заправки фреоном холодильных агрегатов.
дипломная работа, добавлен 12.02.2015Планировка холодильника, определение размеров основных и вспомогательных помещений. Расчет толщины теплоизоляционного слоя ограждающих конструкций. Подбор камерных приборов охлаждения, основного и вспомогательного оборудования компрессорного цеха.
дипломная работа, добавлен 23.02.2019Параметры наружного и внутреннего воздуха. Определение количества вредных выделений и норм воздухообмена. Выбор системы вентиляции. Описание выбранной системы. Аэродинамический расчет воздуховодов. Определение тепловой эффективности теплоутилизатора.
контрольная работа, добавлен 28.01.2015Климатологические данные помещения, расчет теплопритоков и теплопотерь. Описание системы кондиционирования Руфтоп: подбор оборудования, построение обработки воздуха в летний и зимний периоды. Расчет системы воздухораспределения: аэродинамический расчет.
курсовая работа, добавлен 21.06.2014Определение сопротивления теплопередаче ограждающих конструкций: наружной стены, окон, дверей, чердачное перекрытие, пол. Определение теплоты на нагревание наружного инфильтрующегося воздуха. Расчет отопительных приборов, вентиляционных каналов и решеток.
контрольная работа, добавлен 03.06.2017Определение вместимости холодильника. Конструкция ограждения холодильной установки и необходимая толщина его теплоизоляции. Расчет теплопритока при термической обработке, от освещения, пребывания людей, работы электродвигателей. Подбор воздухоохладителей.
контрольная работа, добавлен 29.11.2015Проектирование приточно–вытяжной системы вентиляции для помещения литейного цеха. Характеристика технологического процесса с позиции выделяющихся вредностей. Расчет поступлений тепла в помещение. Основание выбора расчетных параметров внутреннего воздуха.
курсовая работа, добавлен 22.10.2017Определение массы поглощаемого вещества и расхода поглотителя, скорости газа, диаметра и высоты абсорбера. Температурный режим холодильника. Расчет коэффициентов массоотдачи и теплопередачи. Расчет трубопроводов для воды и воздуха, центробежного насоса.
курсовая работа, добавлен 27.06.2016Расчет теплопритоков в охлаждаемых помещениях холодильника. Выбор строительной конструкции здания и расчет толщины теплоизоляционного слоя ограждений. Идентификация вредности и опасностей. Методы и средства защиты. Расчет технических показателей.
дипломная работа, добавлен 23.02.2019Планировка холодильника. Выбор строительно-изоляционных конструкций и материала. Поверочный расчет изоляции. Количество камер, их емкость и размеры. Техническая характеристика холодильных машин для хранения продуктов. Распределение испарителей по камерам.
курсовая работа, добавлен 04.04.2016Определение функциональной структуры и принципы размещения сети предприятий. Разработка производственной программы. Расчет производственных и складских помещений предприятия. Объемно-планировочные решения, технологический расчет и подбор оборудования.
книга, добавлен 15.04.2014Анализ технологии первичного охлаждения коксового газа в холодильниках различной конструкции. Характеристика шестиходового газового холодильника системы Гипрококса с вертикальным расположением труб. Знакомство с особенностями газопровода коксового газа.
контрольная работа, добавлен 14.06.2017Изучение способов вентиляции помещений различного назначения в предприятиях общественного питания, анализ достоинств и недостатков многообразных систем, их основные компоненты и функции. Воздухораспределение в предприятиях общественного питания.
статья, добавлен 29.12.2024Создание и поддержание допустимых параметров внутреннего воздуха в зданиях здравоохранения. Обеспечение безопасных условий для пациентов и персонала медицинского центра. Расчет воздухо- и теплообмена. Подбор электрооборудования для вентиляционной системы.
дипломная работа, добавлен 19.10.2019Характеристика проектируемого холодильника для хранения охлажденной мясной продукции. Расчет и подбор вспомогательного холодильного оборудования. Подбор приборов автоматики, компановка машинного отделения. Выбор и описание способа охлаждения, хладагента.
дипломная работа, добавлен 18.08.2016Компоновка установки кондиционирования воздуха и подбор рабочих секций кондиционера. Расчет и подбор камеры орошения, воздухонагревателей, фильтров, шумоглушителя. Подбор холодильной машины. Расчет и подбор сплит-системы для помещения кинопроекционной.
курсовая работа, добавлен 16.02.2016Расчет строительных площадей камер хранения и всего холодильника. Выбор строительных изоляционных конструкций и температурного режима работы холодильной установки. Подбор основного холодильного оборудования: компрессора, конденсатора, приборов охлаждения.
контрольная работа, добавлен 13.06.2012